Autorkou textu je doktorka Katarzyna Król-Dyrek
Rakytník Hippophae rhamnoides patrí do rodiny olív, rovnako ako olivovník. Rastlina bola cenená už v staroveku - vodné extrakty z jej plodov a listov sa používali na liečbu žalúdočných chorôb. Gréci kŕmili kone lístkami rakytníka, ktoré zvieratám dodávali lesklý kabát a rýchlejšie priberali. Latinský názov rakytníka preto pochádza z gréckych slov: hrochy - kôň
a chaos - lesklé.
Rakytník poznali aj v Mongolsku a Nepále, kde sa šťava z jeho plodov používala na farbenie vlny a na liečbu otravy jedlom u zvierat. Pred storočiami sa navyše zrelé ovocie používalo pre nedostatok chuti do jedla, ako aj na rany a úpal.
Zdravá tvár rakytníka
Počas prvej svetovej vojny sa namiesto syntetického vitamínu C používalo sušené ovocie. Rakytníkový olej používali ruskí kozmonauti ako doplnok vitamínov a ochranu pred žiarením. Medicína z Ďalekého východu dodnes používa rakytník pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, zápalu pľúc a ako prostriedok proti krvácaniu.
V súčasnosti je rakytník oceňovaný pre množstvo antioxidačných látok (vitamíny E a C, karotény, antokyány, fenolové zlúčeniny), ktoré sú užitočné v prevencii mnohých chorôb, vrátane rakoviny a proti starnutiu.
V lekárňach nájdete rakytníkové masti, ktoré sú spoľahlivé pri liečbe kožných chorôb, omrzlín, popálenín, preležanín, ekzémov alebo zápalov kože. Rakytníkový olej je tiež komerčne dostupný na posilnenie zraku, má antiaterosklerotické vlastnosti, používa sa tiež pri srdcových chorobách, vredoch, rádioterapii a kozmetike.
Konzervy z rakytníka
Bobule rakytníka sú vhodné do konzerv, kandizované a sušené ako prísada do čaju. V Rusku sa rakytník používa ako korenie na mäso, na Sibíri sa jeho ovocie konzumuje surové s cukrom. V prírodných podmienkach rakytník rastie v chladnejších častiach Európy a Ázie. V Poľsku je to chránený druh, vytvára husté húštiny na pobrežných dunách.
Bush dorastá až do 5 - 8 metrov, mladé výhonky majú striebornú farbu a staršie sú hnedé, s tŕňmi, úzkymi, zeleno-striebristými listami. Rastlina má plytké korene - od 0,5 do 1 metra, produkuje početné prísavky, takže ju možno použiť na spevnenie svahov.
Záhradné byliny a ich liečivé použitie
Rakytník uprednostňuje priepustný substrát s neutrálnou alebo zásaditou reakciou, aj keď rastie dokonca aj v regenerovaných oblastiach, čo súvisí s koexistenciou s aktinomycétami, ktoré majú schopnosť viazať zo vzduchu voľný dusík, čím rastlinu vyživujú. V prírode kríky rastú v blízkosti vodných plôch, na morskom pobreží a v údoliach riek, to znamená vždy v oblastiach s nízkou hladinou podzemnej vody (0,5 - 1 meter). Sú úplne mrazuvzdorné, vyžadujú svetlo - v tieni konáre zospodu vysychajú a prestávajú prinášať ovocie.
Rakytník rešetliakový odoláva slanosti a znečisťovaniu životného prostredia, preto sú často vysádzané pozdĺž ulíc, diaľnic a námestí miest. Sú vhodné na neformované živé ploty, na spevnenie svahov a môžu pôsobiť ako vetrolamy. Vysadené na malom pozemku si vyžadujú odstránenie prísaviek koreňov, ktoré môžu rýchlo dominovať v okolí kríkov. Rakytník neznáša presádzanie dobre a nemá rád tvrdé rezanie, preto odstraňujeme iba poškodené konáre.
