Obsah

Zo zeleniny patriacej do čeľade hluchavkovitých sú najznámejšie paradajky a papriky. Čoraz častejšie sa však môžeme stretnúť s baklažánom, nazývaným tiež baklažán. Jedlou časťou tejto zeleniny je ovocie, ktoré sa môže v závislosti od odrody líšiť veľkosťou, tvarom a farbou. Farba sa najčastejšie týka iba šupky ovocia, pretože dužina je zvyčajne krémovo-béžová. Baklažán je možné použiť na rôzne spôsoby - vyprážať, dusiť, grilovať alebo variť.

Jedná sa o jednoročné rastliny, ktoré obyčajne pri poľnom pestovaní dorastajú do približne 1 m. Pri pestovaní v skleníku môžu vyžadovať väzby, rovnako ako paradajky, pretože môžu dorásť až do 2 - 2,5 m. Rovnako ako ostatné nočné tiene, aj baklažán má vysoké tepelné nároky - semená sa najlepšie zasievajú do skleníka koncom februára alebo začiatkom marca o 23-25 ​​hodín. ° C na zahriaty substrát, napr. Rašelinový substrát.

Po vzídení si rastliny v priebehu niekoľkých týždňov vypestujú niekoľko listov - v tomto okamihu je vhodná teplota na ich rast 20 ° C cez deň a asi 18 ° C v noci . Príliš vysoká teplota a nedostatok svetla môžu spôsobiť vyčerpanie rastlín, čo zníži ich kvalitu. Baklažány, podobne ako paradajky, je možné vo fáze klíčneho listu prešívať do väčších kvetináčov alebo ich ihneď vysievať do kvetináčov s priemerom 10 - 12 cm. Vyrastenú sadenicu vysádzame v polovici apríla do skleníka alebo do tunela a v polovici mája na poľné pestovanie, rovnako ako paradajky alebo papriky.

Populárne Príspevky

Čo zasievame vo februári?

Aké kvety, zeleninu a bylinky je možné zasiať vo februári? Zistite, čo sejeme vo februári a aké pravidlá treba dodržiavať, aby ste dosiahli najlepšie výsledky sejby!…

Polievanie záhradných rastlín

Zalievanie záhradných rastlín prináša najviac výhod, ak sa budeme držať určitých pravidiel. Tu sú najdôležitejšie pravidlá pre zalievanie rastlín!…