Odkiaľ sa v Poľsku vzala móda pre záhradné balkóny? Má to veľa dôvodov. Hnutie DIY (Urob si sám) zažíva renesanciu. Stáva sa módou opäť pliesť, šiť oblečenie, reštaurovať nábytok, pestovať potravinárske rastliny doma. Sťahujeme sa do miest, veľa pracujeme, chýba nám príroda. Hľadáme teda spôsoby, ako byť v kontakte so zeleňou.
Jedným z nich môže byť vytvorenie balkónovej záhrady. Poskytne nám to chvíľu odpočinku, aj keď žijeme na betónovom sídlisku. O to príjemnejšie je, keď sediac na balkóne môžeme priamo z kríkov zjesť paradajkové ovocie alebo lesnú jahodu. Z polí a prídelových záhrad sa zelenina presúva do miest. Zaujímavú inšpiráciu môžeme čerpať zo zahraničia. Po celom svete vznikajú komunálne zeleninové záhrady, kde môžu ľudia spolupracovať a zdieľať zozbierané plodiny. Stále viac sa hovorí, že mestské pestovanie potravinárskych plodín sa v budúcnosti môže stať nevyhnutnosťou.
Záhradníctvo na balkóne je dobrý spôsob, ako povzbudiť deti, aby jedli zeleninu, poveriť ich prvými povinnosťami a informovať ich o tom, koľko práce je potrebné na získanie zeleniny a ovocia, ktoré si zvyčajne dovážame z obchodu. Okrem toho medonosné rastliny (napr. Tymian alebo levanduľa) poskytujú potravu pre opeľujúci hmyz žijúci v mestskom prostredí.
Ak sa na balkóne vyskytnú škodcovia, nie je potrebné proti nim bojovať chemickými ochrannými prostriedkami, pretože na trhu sú k dispozícii biopreparáty. Prírodné repelenty si môžete pripraviť aj sami, napríklad nálev z cesnaku alebo odvar zo žihľavy. Najdôležitejšie je pozorovať a starostlivo reagovať skôr, ako sa škodcovia rozšíria aj do našich rastlín.
Pri kultivácii v nádobách, hlávkový šalát, rukola, pažítka, reďkovka, kôpor, petržlenová vňať, ako aj nízke odrody paradajok, ktoré nevyžadujú podiel (napr. „Balkoni Red“ alebo „Ola Polka“). Môžeme tiež vysadiť zakrpatené odrody zelených bôbov, napríklad „Mascotte“, alebo okrúhlu mrkvu „Mercado de Paris“. Nezabúdajme na ovocie - v nádobách si môžete pestovať lesné jahody a jahody (niektoré odrody jahôd môžu prinášať ovocie až do jesene).
Pri plánovaní výsadby stojí za to oboznámiť sa s harmonogramom sejby a zberu jednotlivých druhov a odrôd. Potom budeme môcť aranžovať črepníky na celé vegetačné obdobie. Určitá zelenina, ako napríklad špenát a skorý šalát a reďkovka, sú nevhodné na letné pestovanie, pretože vysoké teploty ich podnecujú k predčasnému kvitnutiu. Na druhej strane sa napríklad dá zozbierať zeler alebo petržlen neskoro na jeseň, po prvých mrazoch.
Predtým, ako vysejeme a sadíme
Začínajúcich záhradkárov často odradia rastúce neúspechy. Zvyčajne vychádzajú zo základných a ľahko eliminovateľných chýb. V prvom rade si musíme zvážiť, aké rastliny by sme chceli pestovať, či budú pracovať v nádobách a či budú dobre rásť v našich klimatických podmienkach. Zelenina a bylinky rastú najlepšie na slnečných balkónoch otočených na juh, východ alebo západ.
Počas letných mesiacov môže byť dokonca potrebné rastliny každý deň polievať. Zeleninu s krátkym vegetačným obdobím, ako je šalát, rukola a reďkovka, je možné zberať niekoľkokrát do roka, napríklad napríklad rajčiakom trvá od výsevu asi 3 mesiace, kým začnú plodiť, a zostanú v kvetináčoch až do jesene.
Ak sa tešíme na jar na balkóne, niektoré úpravy sa môžu uskutočniť koncom februára. Je vhodný čas na výsev semien paradajok. Nádoby, do ktorých vysievame, by mali mať na dne otvory, aby odtekali prebytočnú vodu. So zalievaním musíte byť opatrní, preplnenie môže byť rovnako škodlivé ako vysušenie. Rastliny, ktoré sú teplomilné a citlivé na mráz, ako sú paradajky a uhorky, by sa mali na balkón sťahovať až v polovici mája, keď pominie riziko mrazu.
Ak sa nám nechce pestovať sadenice doma, v máji si môžeme sadenice kúpiť v záhradnom centre alebo na tržnici. Pokles jarnej teploty pod nulu by nemal poškodiť sadenice mrkvy, šalátu a reďkovky, môžu sa vysievať do cieľových kvetináčov na balkóne od marca, keď sa topí zem. Na usporiadanie balkóna môžu byť užitočné recyklované materiály, ako sú drevené debny, koše, europalety.
