Granátové jablko, granátové jablko, Punica granatum - pestované v kvetináči
Granátové jablko - Punica granatum, tiež známe ako granátové jablko, je druh pôvodom z Malej Ázie a niekoľko rokov sa pestuje ako úžitkový ker. Trpasličí odroda 'Nana', ktorá nepresahuje 1 m, je vhodná na domáce pestovanie kvetináčov. Tvorí nízky ker, ideálny pre terasovité a bonsajové rastliny. Takto by malo vyzerať domáce granátové jablko vypestované v kvetináči.
Granátové jablko, granátové jablko, Punica granatum - pestované v kvetináči ako bonsai
Granátové jablko Punica granatum je rozľahlý ker, ktorý v zime zhadzuje listy a dosahuje výšku až 2 m. Trpasličia odroda Punica granatum 'Nana' dorastá až do výšky asi 70 cm, takže je ideálna na domáce pestovanie v kvetináči. Mladé výhonky granátového jablka sú svetlohnedé. Postupom času sú pokryté hnedou kôrou. Listy sú malé (až 4 cm dlhé), hladké, oválne, špicaté, svetlozelenej farby. Rastú v pároch a počas zimy opadávajú.
Kvety sa objavujú v júni a na rastline zostávajú až do septembra. Keď je letné slnečné počasie, rastlina môže obzvlášť bohato kvitnúť. Kvety sú jasne červenej farby, malé (priemer do 3 cm, dĺžka do 4 cm), na silnejších bočných konároch sa objavujú 3 alebo 4. Plodom sú guľovité bobule veľkosti orecha s hrubou lesklou šupkou, ktorá s dozrievaním mení farbu zo zelenej na fialovú. Vo vnútri ovocia sa vytvárajú semená, ktoré sú obklopené vreckami s priehľadnou dužinou, ktorá je jedlá, ale bohužiaľ nie chutná, ak je surová. V domácich podmienkach sa semená usádzajú skôr zriedka.
Ako pestovať granátové jablko v kvetináči
Granátové jablko sa pestuje v kvetináči alebo nádobe s úrodnou, mierne kyslou až zásaditou kompostovou pôdou. Od polovice mája, keď už riziko mrazu skončilo, je možné rastlinu umiestniť na terasu alebo do záhrady, na slnečné miesto, chránené pred vetrom. V záhrade je dobré zakopať črepník s granátovým jablkom do zeme. Ak je rastlina ponechaná v uzavretej miestnosti, musí sa často vetrať.
Počas vegetačného obdobia sú granátové jablká výdatne zalievané a hnojené. Na konci septembra sa hnojenie zastaví a zálievka je obmedzená. Keď prídu prvé mrazy (zvyčajne začiatkom novembra), rastlina začne strácať listy. V tomto okamihu ju premiestnime do chladnej miestnosti chránenej pred mrazom (je dobré, ak vonku stále stráca lístie), pričom zabezpečíme teplotu asi 5 až 10 ° C. Počas pokojového obdobia nehnojte. Polievame primerane, len toľko, aby sme korene nevysušili.
Granátové jablko opäť vstupuje do svojho vegetačného obdobia v marci. Potom ju presunieme do teplejšej a dobre osvetlenej miestnosti, začneme výdatne polievať a hnojiť. Po 2-3 dňoch sa v rastline začnú vyvíjať nové výhonky a listy.
Aby sa vytvoril pekný, kompaktný rastlinný zvyk, možno ho trochu orezať. To tiež ovplyvní bujnejšie kvitnutie. Orez sa musí vykonať na konci vegetačného pokoja, predtým ako začnú pučať listy (najlepšie po premiestnení do teplejšej miestnosti). Počas tohto obdobia môžete rastlinu tiež presadiť. Tomuto postupu sa však treba vyhnúť - preháňame to až vtedy, keď je aktuálny hrniec príliš malý.
Výstraha! Na stimuláciu kvitnutia sa skoro na jar, keď sa puky otvoria, oplatí skrátiť výhonky rastúce vonku a neskoro na jar alebo v lete zastrihnúť staré a oslabené.
Granátové jablko, granátové jablko, Punica granatum - dozrievajúce ovocie
Granátové jablko v kvetináči - reprodukcia
Granátové jablká sa môžu množiť z letných výhonkov. Najlepšie je brať bylinné odrezky z dvojročných vetvičiek. Zhromaždené sadenice by mali byť umiestnené v kvetináči naplnenom pieskom a zakryté fóliou. Každé dva dni sa musia vetrať zložením fólie. Po niekoľkých týždňoch po zakorenení sa môžu presadiť na vhodný substrát v cieľovom kvetináči. Granátové jablko sa môže množiť aj zo semien. Je však ťažké ich získať, pretože rastlina zriedka usádza semená vo vnútorných podmienkach. Mali by sme tiež pamätať na to, že rastliny získané zo semien nezaručujú udržanie odrodových vlastností materskej rastliny.
Granátové jablko - použitie ovocia
Ako som už spomínal - surové granátové jablká nie sú veľmi chutné (kyslé). Používajú sa hlavne na džús, ktorý môže byť prísadou do nápojov a želé. Šťava z granátového jablka sa tiež používa na výrobu vína a sirupu. V krajinách Blízkeho východu sa pripravuje omáčka, v ktorej sa granátové jablká kombinujú s orechmi. Granátové jablká sa používajú aj v medicíne a kozmetike.
Ak hľadáte exotické ovocie, ktoré sa lepšie konzumuje surové ako granátové jablko a dá sa ľahko pestovať z kôstky, malo by vás zaujímať aj pestovanie guavy.
Na základe: M. Schubert, R. Herwig, Žijeme medzi kvetmi, PWRiL, Varšava 1986, s. 316. sxc.hu
