Semeno čierneho Damasku - aplikácia a kultivácia
Čierny Damask (Nigella damascena) je jednoročná rastlina, ktorá sa ľahko pestuje, s charakteristickými jemnými kvetmi v krásnej modrej farbe. Môže mať aj iné farby a zároveň je medonosná. Má tiež liečivé vlastnosti. Zistite viac o použití čierneho kmínu a o tom, ako pestovať čierny kmín v záhrade.
Semeno čierneho damašku - Nigella damascena
Foto. Dreamstime.com
Semeno čierneho Damasku - popis jeho vzhľadu a vlastností
Čierny kmín je jednoročná rastlina z čeľade Ranunculaceae. Dorastá až do 70 cm a vytvára vyvýšené, husto olistené výhonky. Čierny kmín je druh príbuzný čiernemu kmínu, je však o niečo vyšší ako on, má iný zvyk a kvety Damasku sú väčšie a voňavé .
Čierny Damask sa najčastejšie pestuje v bielych alebo modrých odrodách . Kvitne pomerne krátko (od mája do augusta), ale vďaka svojmu lístiu je rastlina ozdobná. Ozdobné sú aj vrecúška zo čierneho kmínu , ktoré sa po zaschnutí používajú v moderných kompozíciách pre suché kytice a po rozomletí vonia ako cukríky.
Okrem typického druhu čierneho kmínu Damasku existujú aj hybridy s plnými kvetmi. Najznámejšou odrodou je čierny Damask 'Miss Jekyll' s plnými kvetmi v modrej, bielej a tmavo fialovej farbe.
Čierny kmín - aplikácia
V záhrade možno čierny kmín použiť na kvetinové záhony zmiešané s inými letničkami alebo na vytvorenie okrajov. Kvety čierneho kmínu zostávajú dlho čerstvé vo vode, preto sa používajú aj vo floristike .
Semeno čierneho damašku počas kvitnutia
Obr. Kaldari, verejná doména, Wikimedia Commons
Použitie damaškového kmínu možno nájsť aj v medicíne . Na liečivé účely sa používajú semená čierneho kmínu, ktoré obsahujú steroidné zlúčeniny, triterpenické saponíny, kumaríny, éterický olej a mastné kyseliny. Semená aj extrakty z nich vyrobené majú antibakteriálne, diuretické a choleretické účinky. Mladé matky by mali siahnuť po čiernom kmíne, pretože ten zvyšuje laktáciu, rovnako ako ženy, ktoré majú problémy s nepravidelnou menštruáciou.
Plody čierneho kmínu sú vhodné na sušenie
Obr. Rob Hille, public domain, Wikimedia Commons
Semeno čierneho damašku - kultivácia
Semená čierneho kmínu sa vysievajú priamo do zeme skoro na jar (marec - apríl) do riadkov každých 30 - 40 cm. Vznik nastáva po dvoch týždňoch (zastavujeme príliš hustý vznik). Táto rastlina sa často samovoľne rozmnožuje.
Pri pestovaní čierneho kmínu Damask by mala byť rastlina na slnečnom mieste , rovnako ako bohatá pôda, nie príliš pevná, ale nie ľahká, s vysokým obsahom vápnika. Čo sa týka hnojenia, čierny kmín nie je náročná rastlina , stačí niekoľko dávok hnojenia pred kvitnutím a počas kvitnutia, vďaka čomu bude kvitnutia výdatnejšie.
Dobre vedieť!
Ak čierny kmín nepestujeme pre jeho ovocie, ale iba pre kvety, potom by mal byť po vyblednutí odstránený. Vďaka tomu predĺžime obdobie kvitnutia (rastlina bude namiesto zamerania na tvorbu plodov opäť produkovať nové kvety).
Počas vegetačného obdobia čierneho kmínu je dôležité pravidelne burinu a zavlažovať.
MSc. Joanna Białowąs
