Brusnica obyčajná - pestovanie v záhrade
Brusnicový (Vaccinium vitis-idaea), označovaný aj ako čučoriedky, je krátky vždyzelený ker, dosahujúci výšku 20 až 30 cm. V záhradách ju možno použiť ako trávnatú okrasnú rastlinu aj ako zdroj ovocia na konzervovanie. Vďaka mnohým výhodám sa oplatí vysadiť ho do záhrady. Zistite, ako vyzerá výsadba a pestovanie čučoriedok , či je možné v záhrade rozmnožovať čučoriedky a aké choroby môžu túto rastlinu ohroziť.
Brusnica - ovocie
Lingonberry - aplikácia
Keď hovoríme o čučoriedkach, prvá myšlienka príde k čučoriedke vysokej (americkej). Medzitým tiež stojí za to zaujímať sa o pestovanie ďalších čučoriedok, napríklad čučoriedok .
Tento druh je bežný v miernom a chladnom pásme na celej severnej pologuli. V Poľsku sa vyskytuje v nížinách a na vysočinách, kde rastie v mokrých rašeliniskách, rašeliniskách, smrekových lesoch a suchých borovicových lesoch.
Na výsadbu v záhrade borievkapredurčujú pomerne nízke ťažkosti s pestovaním, zriedkavý výskyt chorôb a škodcov, vysokú mrazuvzdornosť a dekoratívnosť takmer po celý rok. Počas obdobia kvitnutia, ktoré padá od mája do júla, je zdobený bielymi alebo svetloružovými kvetmi, zhromaždenými v strapcoch. Je však tiež dekoratívny v procese plodenia. Jeho plody sú spočiatku biele a s dozrievaním menia farbu na atraktívnu červenú farbu. Mierne ležiace, jemne machové výhonky brusnice obyčajnej sú po celý rok pokryté vždyzelenými listami. Listy na vrchu sú tmavozelené a lesklé a na spodku - mierne modrasté, matné.
Ako už bolo spomenuté, dekoratívne vlastnosti brusniceto nie je všetko. Jeho plody sú kyslé, trpko-kyslé a radšej sa nejedia čerstvé, ale výborne sa hodí ku konzervám a mrazeným potravinám. Pripravujú sa z nich obzvlášť chutné želé, ktoré sú skvelým doplnkom tmavého mäsa a diviny.
Brusnica - kvety
Výsadba brusníc
Na výsadbu čučoriedok sa vyberajú bežne dvojročné rastliny, ktoré dorastú do 4 až 5 rokov.
Na pestovanie čučoriedok vyberte slnečné (alebo mierne polotienisté) miesto so ľahkými, humóznymi a kyslými pôdami (pH 3,5 až 4,5). Podmienky, v ktorých rastie v prírodnom prostredí, ukazujú, že je celkom tolerantný k pôdnej vlhkosti. Je však potrebné vyhnúť sa vlhkým pôdam, kde zostáva voda, a zabrániť úplnému vysušeniu pôdy v období sucha a horúceho počasia.
Pred vysadením brusnícpôda musí byť odburinená. Spravidla je tiež potrebné znížiť pH pôdy, čo sa dá dosiahnuť pridaním síry. Stojí tiež za to zmiešať s pôdou kyslé rašeliny alebo piliny z ihličnatých stromov (sú lacnejším materiálom ako rašelina), nezabúdajte však, že pri rozklade pilín sa spotrebúva dusík a je potrebné ďalšie hnojenie dusíkom, napríklad síranom amónnym.
Do takto pripravenej pôdy môžeme zasadiť čučoriedky . Najlepšie sa vysádza na jar alebo na jeseň. Po výsadbe pôdu okolo rastlín mulčujte pilinami z ihličnanov alebo borovicovou kôrou. Tieto mulčovacie materiály pomôžu udržiavať kyslosť pôdy, jej správnu vlhkosť a tiež znižujú rast buriny.
Rastliny tiež profitujú z mykorízy, pretože cowberry, podobne ako iné rastliny vresu, dobre reaguje na podanie vakcíny proti mykoríze. Mykorhízne mycélium sa najlepšie podáva pred výsadbou priamo na koreňový bal. Mykorhiza uľahčuje rastlinám prijímať živiny z pôdy, čím znižuje potrebu dodatočného hnojenia a zavlažovania.
Brusnica - kultivácia
V nasledujúcich rokoch pestovania by mali byť čučoriedky pravidelne zavlažované a odburinené. Ak chceme, aby sa trsy čučoriedok zahustili, na jar sa oplatí zastrihnúť končeky najrozvinutejších výhonkov.
Pre čučoriedky budú dokonalou spoločnosťou na záhradnom záhone ďalšie rastliny vresu, ako sú azalky a rododendrony, vresy a vresovce. Môže sa pestovať aj s vysokými alebo strednými čučoriedkami, pretože má podobné požiadavky.
Reprodukcia brusníc
Brusnica obyčajná rastie sama a vytvára podzemné stolóny. V neskorom lete je možné odobrať neignifikované odrezky s fragmentom staršieho výhonku, ktoré sú zakorenené v inkubátore v zmesi piesku a rašeliny. Ak pestujete čistý druh, môžete na jeseň vysiať aj semená pri kontrole s vlhkou rašelinou.
Brusnica lekárska - choroby a škodcovia
Brusnica je zriedka napadnutá škodcami a chorobami čučoriedok. Pamätajte, že nesmiete zaplaviť rastliny a v lete zabránite presychaniu. Niekedy výhonky ohrýzajú zajace a jelene, plody zožierajú vtáky. Aby sa zabránilo konzumácii ovocia vtákmi, môžu sa rastliny zakryť sieťou.
Odrody brusníc
Najstaršou a najznámejšou odrodou čučoriedok je „Koralle“. Prináša ovocie dvakrát ročne - malý kostol je možný začiatkom augusta a väčší - od konca septembra do polovice októbra. Pri jej výsadbe si však treba uvedomiť, že rastie z podzemných traktov pomerne rýchlo a niektorí ju považujú za príliš inváznu.
Pri hľadaní ďalších, zvyčajne amatérskych odrôd brusníc , s vysokou dekoratívnou hodnotou, stojí za to venovať pozornosť aj brusnicovým plodom „Ida“ a „Sussi“. Oba prinášajú ovocie dvakrát. Prvé plody dozrievajú v polovici augusta a druhá úroda je možná v októbri. 'Ida' rastie pomerne silno, zatiaľ čo 'Sussi' rastie oveľa pomalšie.
