Jednou z najbežnejších chorôb rajčiakov je neskorá pleseň Phytophthora infestans. Znižuje úrodu ovocia, najmä v podmienkach vysokej vlhkosti vzduchu v chladných dňoch. Napadnuté paradajky napádajú aj iné patogény a nie sú vhodné na ďalšie spracovanie. Prvé príznaky sa objavujú koncom mája, neskôr za menej priaznivých poveternostných podmienok.
Najskôr možno na okrajoch listov spozorovať vodnaté, žltohnedé škvrny, neskôr hnedé, deformované, postupne sa zväčšujúce škvrny. Plody majú hnedé, mierne vypuklé škvrny, zreteľne tvrdšie ako zdravá časť ovocia. Hranice škvŕn nie sú ostro definované. Hnednutie siaha hlboko do dužiny a v nasledujúcich dňoch môže pokryť celé ovocie.
Priaznivým počasím pre vývoj neskorej plesne sú časté a výdatné zrážky, vysoká vlhkosť vzduchu, teplota okolo 15-18 ° C a dlhodobé vlhnutie listov. V podmienkach vysokej vlhkosti vzduchu je na spodnej strane listov, na hranici zdravého a infikovaného tkaniva, vidieť jemný biely povlak. Z dôvodu ochrany rajčiakov pred plesňou sa odporúča opatrný zber a zničenie infikovaných rastlín.
Rastliny sa nesmú nadmerne hnojiť dusíkom, pretože to podporuje infekciu. Chemické ošetrenie je hlavnou metódou ochrany paradajok proti neskorej plesni. Prvý postrek sa vykonáva tesne pred výskytom priaznivých podmienok pre infekciu alebo najneskôr vtedy, keď sa na rastlinách objavia prvé príznaky choroby. Najlepšou kontrolou je najskôr aplikovať jeden zo systémových fungicídov.
