Zber pred zimou
V prvom rade musíme zbierať zeleninu, ktorá je citlivá na nízke teploty, ako napríklad zeler, červená repa a mrkva. Potom vykopáme zeleninu odolnú voči jesennému chladu: čiernu reďkovku, repu, petržlen, paštrnák a kaleráb.
Na konci mesiaca zbierame kapustu a na pozemku môžeme nechať pór, ružičkový kel, kel a špenát. Zber by sa mal uskutočňovať za slnečného dňa alebo aspoň bez dažďov. Vykopanú zeleninu očistíme od listov a prebytočnej pôdy a roztriedime. Zdravé a dobre vypestované sú určené na skladovanie, zatiaľ čo mierne poškodené, menšie a neforemné sú určené na bežnú konzumáciu.
Zdravý list petržlenu, zeleru, dokonca aj niektoré z póru môžete použiť na sušené alebo mrazené jedlo. Zeleninu opatrne vykopáme, najlepšie americkým vidlom. Po vykopaní nevyhadzujte, pretože to poškodzuje zeleninu a urýchľuje jej znehodnotenie.
Predĺžime úrodu
Ak chcete mierne predĺžiť obdobie zberu čínskej kapusty, reďkovky, šalátu alebo špenátu, môžete postele zakryť perforovanou fóliou, netkanou textíliou a umiestniť prenosné rámové boxy.
Pripravujeme sklady
Začiatok októbra je posledným termínom na prípravu miest na skladovanie zeleniny. Ak plánujeme kopy využiť ako sklad, nezabudnite, že každý rok ich zakladáme na iné miesto, pričom vyberáme piesčitý, priepustný podklad.
Suterény a altánky dôkladne vyčistíme a steny vybielime. Pred uskladnením zeleniny musíme obchody vyvetrať a zeleninu ochladiť na 2-4 ̊C.
Pripravíme si miesto na výsev
Ak chcete zasiať skoro na jar, musíte si túto jeseň pripraviť miesto pre výsev. Vyberáme si pokojné miesto, chránené pred vetrom, slnečné, s ľahšou, ale humóznou pôdou. Ak je to možné, prihnojujeme maštaľným hnojom a minerálnymi hnojivami - superfosfátom a draselnou soľou.
Potom ho opatrne vykopte a nechajte na zimu v ostrej brázde. Z dôvodu možnosti kontaminácie pôdy je osivové lôžko každý rok zriadené na inom mieste.
