Mama ma presvedčila, aby som pestoval fazuľu širokú. Práve na jej naliehanie som vo februári minulého roku kúpil semená tejto rastliny.
V marci sejba fazule
Fazuľa obyčajná sa vysieva už v marci. To má zabezpečiť jeho správny vývoj a väčšiu odolnosť voči voškám. Pre nepriaznivé počasie som to urobil až koncom apríla. Fazuľu som sadil v 3 cm intervaloch, čo sa ukázalo ako volské oko. Keď fazuľové struky vyrástli, tesné usporiadanie semien poskytovalo ochranu pred silným vetrom a dažďom.
Najlepší substrát
Čítal som, že fazuľa má rád úrodnú pôdu, takže som pred zasiatím pôdu nakŕmil kompostom. Počas sezóny som nemusel používať ďalšie hnojenie.
Dôležitá podpora
Stonky fazule obyčajnej sú pomerne silné a tvrdé, preto je dobré ich - aspoň v čase rastu - podoprieť pólmi.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Ak navyše nechceme postrekovať fazuľu širokú, musíme pamätať na rezanie horných častí listov. Môžu sa nimi živiť najbežnejší škodcovia fazule - vošky červenej repy. Tento hmyz nielenže ničí plantáž, ale aj prenáša vírusy.
Počas horúcich dní je treba boby polievať, pretože sucho môže obmedziť úrodu. Minulý rok som fazuľu zalial dosť výdatne raz za dva dni. Vodu som sa snažil vylievať nie cez celé kríky, ale priamo pri zemi, aby slnko nespálilo vlhké lístie. Prvú úrodu som si užil koncom júla.
Zdravie a výživové hodnoty
Široká fazuľa má priaznivý vplyv na kosti a má vysoký obsah živín. Moja prvá úroda fazule bola viac ako pol kila. Rozdelil som to na tri časti. Pripravila som dva šaláty a tretí som zmrazila. Táto zelenina mi veľmi chutila a tento rok ju určite opäť zasadím.
Patrycja Grzybek
