Pred storočiami ľudia pozorovali cykly rastlinnej vegetácie a zmeny počasia prebiehajúce v prírode. Týmto spôsobom boli dobre pochopené základné prírodné zákony a dnes môžu poskytnúť veľa pokynov pre celoročný plán starostlivosti o záhradu. Poľsko bolo prvou krajinou, v ktorej sa od 15. storočia viedli záznamy v oblasti fenológie, teda vedy, ktorá skúma vzťah medzi sezónnymi zmenami počasia a periodickými javmi v živote rastlín a zvierat.
Fenologické obdobia
V astronomickom kalendári sa jar začína 21. marca, v čase denného a nočného vyrovnania. Na základe rozdielov v javoch vyskytujúcich sa v prírode, a najmä vo svete rastlín, tzv fenologické obdobia. Pre Poľsko sa rozlišovalo osem: skoro na jar - prvý tzv vzhľad rastlín - kvitnú najskoršie trvalky (napr. podbeľ) a nelisté stromy a kry (napr. drieň); skoro na jar - stromy a kríky, ktoré súčasne rozvíjajú listy kvitnú; jar - kvitnú stromy a kríky s listami; začiatkom leta - od kvitnutia obilnín po dozrievanie skorých plodov; leto - dozrievajú obilniny a ovocie, kvitnú lipy; začiatkom jesene- dozrievajú neskoré plody; jeseň - obdobie žltnutia a padania listov (plná jeseň - zlatá a neskoro - bezlistá); zima - obdobie vegetatívneho odpočinku.
Po zmapovaní dátumov fenologických objavov na mape našej krajiny získame obraz o postupnosti a trvaní ročných období v jednotlivých regiónoch. Sú to tzv izofénne mapy, ktoré ukazujú, že najdlhšie obdobie skorej jari sa vyskytuje v pobaltských, oderských a vistúlskych krajinách. Jar sa začína najskôr vo Veľkopoľskej oblasti, najneskôr v Mazurskej jazernej oblasti.
Vegetačné obdobie
Dĺžka vegetačného obdobia priamo súvisí s výskytom a trvaním fenologických období. V prípade západnej Veľkopoľskej nížiny, Sliezskej nížiny a Sandomierskej doliny je to 220 dní, pre strednú časť krajiny 200 - 210 dní a pre oblasť Mazurských jazier viac ako 190 dní. Vegetačné obdobie je najkratšie v horách. Na vrcholoch to môže byť obmedzené na niekoľko dní.
Jar predčasne
Príroda, bohužiaľ, nepodľahne dnešnému tlaku, a preto jar zriedka prichádza včas. Niekedy je príliš skoro, niekedy príliš neskoro a pre vývoj rastlín to zjavne nie je neutrálne, pretože sa pre ne počíta počet slnečných dní a teplota vzduchu. Preto sa listové puky a kvety (fenologické fázy) môžu objaviť vo veľmi odlišných dobách a rozdiel je ešte väčší, ak porovnáme jednotlivé regióny našej krajiny.
Je čas začať sezónu
Ak sa pozrieme na rastliny pozorne, budeme na tomto základe schopní určiť, s akými záhradnými prácami by sa malo začať. Na začiatku jari začínajú kvitnúť prvé zimné prístrešky, snežienky, snežienky a jarné snehové búrky. Na začiatku jari sú krásne kvitnúce sasanky, forsythie, tulipány, narcisy a zafíry postupne spojené ovocnými stromami a kríkmi a mladé listy egreša žiaria sviežo zelenou farbou. Keď na vzduchu budeme cítiť sladké pachy povýšeného prvosienky, žltej ikry a trnky slivkovej, bude to znamenať, že konečne môžeme odstrániť zimné kryty z okrasných rastlín a v zeleninovej záhrade je čas zasiať okrem iného aj do zeme hrášok, červená repa a špenát. Skoro na jar je tiež čas na rez ruží, aby sa odstránili odumreté drevné časti a skrátili sa staré výhonky.
Vôňa orgovánu vo vzduchu a svieže kvitnutie jabloní a čerešní signalizujú príchod jarného obdobia. To znamená, že je čas sadiť. Trvalky a letničky potom môžu spadnúť do zeme. V tienistých porastoch kvitnú aromatické mrazy a jarabina otvára svoje púčiky. Po polovici mája je nebezpečenstvo mrazu zanedbateľné a rastliny pomaly začínajú vstupovať do letnej sezóny.