Pestovanie zeleniny a bylín v nádobách nie je príliš náročné, aj keď si vyžaduje viac pozornosti ako pestovanie okrasných rastlín . Pravidelné polievanie je veľmi dôležité - ráno alebo večer, v závislosti od vystavenia balkóna. V období, keď môže dôjsť k mrazu, môže ráno, večernou zálievkou zamrznúť koreňový bal, a teda aj rastliny. Na pestovanie zeleniny je najlepšia južná, západná alebo východná výstava.
Druhou otázkou je kŕmenie, zelenina s vyššími výživovými požiadavkami by mala byť neustále kŕmená tekutými alebo granulovanými hnojivami, najlepšie s predĺženým účinkom. V mini verzii je zelenina, ktorá sa niekedy označuje ako „baby“, napríklad kapusta (biela, napr. „Piccolor“, červená „Redball“ a talianska „Fiona“), brokolica, mrkva („Baby Mignon“), malé ovocné paradajky („Maskot“, „Korálky“), uhorky a tiež huby, ako sú ustrice, shiitake a orgovánové ucho.
Osvedčeným ovocným drevom na výsadbu do nádob sú bobuľovité rastliny, najmä jahody a lesné jahody (vhodná na to bude prakticky každá odroda rastúca na poli). Na tento typ kultivácie sa odporúčajú najmä horolezecké odrody. V skutočnosti sú to jahody, ktoré visia dolu a vytvárajú dlhé stolony. Sadenice si vyžadujú predovšetkým starostlivú starostlivosť, v prvom rade udržiavanie stálej vlhkosti podkladu a častejšie zalievanie. Lesné jahody sú vhodné aj na pestovanie v balkónových debničkách. Drobné kry vyrastú na jednom mieste aj 2 - 3 roky. Sadenice vysádzame do nádob so záhradnou zeminou.
Čučoriedky môžeme sadiť aj do nádob. Čučoriedky vyžadujú špecifický substrát, ktorý by mal byť mimoriadne kyslý a priepustný. Najlepšie je, ak črepníky naplníme vysokou rašelinou, ktorá je k dispozícii vo väčšine záhradných obchodov. Z ovocných kríkov na pestovanie vo veľkých kvetináčoch sú vhodné aj egreše, ríbezle a bobule haskap. Najlepšie odrody sú odrody s nízkymi požiadavkami a nízkou rastovou silou.
Jablkové stromy sú vhodné najmä na balkóny, ale iba tie, ktoré sú vrúbľované na super trpasličích podpníkoch, ako sú P.22 alebo M.27. Vylepšené stromy na nich budú rásť veľmi pomaly a ani po mnohých rokoch by nemali dosiahnuť výšku viac ako 1,5-2 m. Odrody „Szampion“, „Pinova“ a „Idared“ sa veľmi odporúčajú. Hrušky sa tiež ľahko uchovávajú v nádobách . Ich najväčšou výhodou je vytvorenie symetrických koruniek, ktoré je možné viesť plocho k stene. Aj tu vyberáme iba odrody vyšľachtené na dule, vďaka čomu stromy rastú mimoriadne zle.
Umenie rezať stromy v kontajneroch
Všetky stromy rastúce v obmedzenom priestore vyžadujú špecifický druh rezu. Orez by mal na jednej strane poskytnúť rastlinám správny rast a pekný návyk a na druhej strane správne množstvo ovocia. Pre rastliny v nádobách je obzvlášť užitočný rez, ktorý vyvinul francúzsky záhradník a ktorý sa nazýva rez Loretto, alebo rez s tromi očkami.
Je ľahké to urobiť, aj keď pravidelnosť je tu nevyhnutná. Orez stromu zahrnuje skrátenie vetvičiek, ktoré vypučia po treťom očku, a to od koreňa výhonku. Vyrábame ich prakticky počas celého vegetačného obdobia. To spôsobí, že rastú jediné plodiace výhonky. Sú najcennejšie, pretože práve na nich sa ovocie vyrába. Tento druh rezu silno obmedzuje rast konára, a teda aj celého stromu.
Stromy a kríky rastúce v nádobách sú v mrazivých dňoch náchylnejšie na poškodenie koreňov. Na začiatku zimy nezabudnite kvetináče dobre zakryť. Na dne hrnca musí byť otvor na odtok vody. Nezabúdajme na hnojenie, najlepšie viaczložkovými hnojivami.
