Okrasná kapusta Brassica oleracea je jednou z najviac dekoratívnych rastlín na jeseň a v zime. Tento druh sa dychtivo pestuje v domácich záhradách, ale môžeme ho vidieť aj v mestských parkoch a čoraz častejšie aj v kvetinárstvach.
Pestovanie okrasnej kapusty je jednoduché. Jej semená vysievame od marca do júna do semeniska alebo do črepníkov. Stojí za to pokúsiť sa získať sadenice, pretože sadenice klíčiace priamo v zemi môžu byť vystavené škodcom, chorobám a teplotným výkyvom. V júni a júli sa sadenice vysádzajú na miesto určenia, vzdialené od seba približne 30 cm. Pri ďalšom raste treba dbať na dostatočné hnojenie hnojivami - asi po 14 dňoch od výsadby môžeme začať s aplikáciou výživných látok. Najlepšie je na hnojenie použiť žihľavový hnoj zriedený s vodou v pomere 1: 5.
Aby sa okrasná kapusta mohla vyvíjať zdravo, musí byť riadne zaliata. Najlepšie je zavlažovať ho vo večerných hodinách, keď sú straty vody v dôsledku odparovania a transpirácie najmenšie. Škodcovia vrátane škodcov môžu byť skutočným problémom pri pestovaní tohto okrasného druhu. kapustová polievka kapusta, kapustová smotana, slimáky. Keď spozorujeme príznaky húseníc živiacich sa rastlinami, napríklad chrobáka bielohvostého, mali by sme čo najskôr použiť ekologické metódy ich odradenia, napríklad odvar z skorocelu obyčajného alebo extrakt z listov rajčiaka (2 hrste listov nalejte do 2 litrov vody a nechajte 2 hodiny pôsobiť, potom rastliny postriekajte).
Dekoratívna farba a textúra listov robí dekoratívnu kapustu dekoratívnou. Začínajú sa sfarbovať v septembri, keď teplota klesne pod 15 ° C. Vtedy sa začína skutočný festival farieb, vnútorné listy sa líšia farbou od bielej, žltej až po intenzívnejšiu - červenú a fialovú. Na jednej rastline sa často môže vyskytnúť niekoľko farieb súčasne. Tvar listovej čepele je tiež rôzny, okrem iného rozlišujeme: kučeravé, silne zubaté alebo sínusové členité listy.
Vďaka svojej dekoratívnej hodnote vyzerá okrasná kapusta pôsobivo na trvalkových záhonoch ako doplnok k zloženiu alebo na farebných kobercoch. Je tiež cenným doplnkom jesenných výsadieb, vyzerá nádherne napríklad so zlatými tieňmi. Pretože okrasná kapusta je zvyčajne mrazuvzdorná, predlžuje sa účinnosť záhradnej úpravy, keď väčšina rastlín už skončila svoje vegetačné obdobie.
Najčastejšie sa pestujú odrody Pigeon a Kyoto s guľatými listami. Dorastajú až do 30 cm a dosahujú rovnaký priemer listovej ružice. Zaujímavé sú odrody so krémovými a zelenými listami, napríklad „Round White“, a zelené a ružovo-krémové, ako napríklad „Victoria“. Rovnako zaujímavé sú odrody zo série Coral so silne frézovanými listami a kompaktnou ružicou, rovnako ako 'Coral Queen' s gaštanovou farbou listov a bielozeleným 'Coral Prince'.
Pestovateľské požiadavky
Okrasná kapusta pochádza z Ázie a južnej Európy. Pestuje sa ako jednoročná alebo dvojročná rastlina. Vyznačuje sa ružicovým zvykom a dorastá až do 60 cm (rezané kvetinové odrody). Rovnako ako odrody určené na konzumáciu musí byť vybavená vlhkým a veľmi úrodným substrátom. Porast na kultiváciu tejto rastliny by mal byť obohatený o kompost alebo hnoj. Dekoratívna kapusta vyžaduje miesto, ktoré je úplne slnečné.
V kyticiach a v nádobách
Dekoratívna kapusta sa dá úspešne pestovať v nádobách - skvele vyzdobí balkóny a terasy. Jeho špeciálne odrody, ako napríklad „Crane“, sú tiež populárne v kvetinárstve. Rastú vo forme štíhleho šišky a sú dvakrát vyššie ako ostatné odrody. Listy rastliny sa zospodu postupne odstraňujú, až sa na vrchu vytvorí neobvyklá kvetinová ružica. Ďalšou výhodou tejto rastliny je skutočnosť, že po rezaní zostane dlho čerstvá.
