Bielime kôru stromov
V slnečných zimných dňoch sa tmavá kôra stromov silne zahreje. Aby stromy zostali nečinné a aby sa zabránilo nebezpečným poraneniam mrazom, stojí za to kmene stromov vybieliť.
Podporujeme pobočky
Ak napadne veľa snehu, je vhodné prebytočné striasať alebo podopierať konáre, aby sa pod jeho váhou nezlomili.
Recenzujeme ovocie v skladovacej miestnosti
Kontrolujme, či sa uložené ovocie nezačne prehrievať. Aby choré ovocie nenakazilo zdravé, nezabudnite odstrániť pokazené alebo tie, na ktorých sme zaznamenali prvé príznaky choroby.
Korene chrenu, ktoré sa majú použiť na jar
Bohaté, silné korene chrenu (asi 30 cm dlhé) je možné po zimnom uskladnení v chladnej miestnosti použiť ako sadenice na jarné pestovanie.
Zber kapusty a ružičkového kelu
Ružičkový kel a kel je možné zbierať po mrazoch - zber sa za takého počasia bude oveľa chutnejší.
Stále môžeme zbierať huby
Stojí za to ísť do lesa na huby. Tento mesiac zbierame plodnice bylinných húb a motýľov, existuje veľké množstvo zelených husí a stromových druhov - hliva ustricová a zimná molica.
Posledné upratovanie postelí
Po zbere zeleniny očistíme polia. Do kompostéra sa pridávajú pozberové zvyšky (bez príznakov ochorenia).
Plánujeme plodiny
Počas dlhých jesenných večerov môžeme začať plánovať plodiny na ďalšie vegetačné obdobie, pričom musíme mať na pamäti zásady správnej zmeny a diverzifikácie zeleninovej záhrady.
