Choroby viniča a ich kontrola
Choroby viniča hroznorodého predstavujú vysoké riziko pre plodiny kvôli nízkemu počtu registrovaných ochranných opatrení pri postrekoch viniča hroznorodého. Pri použití nesprávneho typu konzervačnej látky môže dôjsť ku kontaminácii ovocia. Z tohto dôvodu sa boj proti chorobám vinnej révy spolieha predovšetkým na prevenciu. Systematické ochranné opatrenia (sanitárny rez, postrek) môžu účinne zastaviť rozvoj chorôb ešte skôr, ako sa ovocie objaví. Tu uvádzame najdôležitejšie choroby viniča a spôsob boja proti nim v amatérskych plodinách.
Choroby viniča - peronospóra
1. Pleseň viničová
Pleseň je najnebezpečnejším a najbežnejším ochorením viniča, ktoré je spôsobené plesňou Plasmopara viticola. Vývoj choroby podporuje teplé (20 ° C) a vlhké počasie. Táto choroba viniča hroznorodého predstavuje najväčšiu hrozbu počas daždivého počasia koncom júna a začiatkom júla.
Vínna réva viničová napadá predovšetkým listy. Menej často sa vyvíja na konároch, kvetoch a plodoch.
Príznaky tejto choroby vínnej révy sú mladé listy pokryté okrúhlymi, olivovohnedými, priesvitnými, mastnými škvrnami. Po niekoľkých týždňoch sa škvrny sfarbia do červenohneda. Na spodnej strane listu je na škvrnách viditeľný bielo-fialový povlak. Na starších letákoch vytvárajú škvrny mozaikový obraz. Napadnuté kvety žltnú a sušia, bobule zhnednú a opadávajú. Choroba oslabuje celé kry, ktoré nedokážu udržať ovocie, a stáva sa menej mrazuvzdornou.
Bojujeme proti peronospóre viniča hroznorodého pomocou Dithane NeoTec 75 WG alebo Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG.
Postrek Dithane NeoTec 75 WG (20 g v 8 l vody / 100m²) sa vykonáva preventívne - prvé ošetrenie pred kvitnutím. V prípade pestovania citlivého viniča hroznorodého, najmä v daždivých letách, by sa ošetrenie malo opakovať 4 krát (v 7-10 denných intervaloch).
Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG (7,5 g v 7 l vody / 100m²) používame tiež preventívne alebo keď spozorujeme prvé príznaky. Postrek sa vykonáva od výskytu prvých kvetenstva až do konca kvitnutia. Ošetrenia opakujeme 3 krát každých 10 - 14 dní.
Choroby viniča - múčnatka
2. Múčnatka viničová
Múčnatka viniča hroznorodá spôsobená plesňou Oidium tuckeri je obzvlášť nebezpečná pre vinič pestovaný v kryte. Globálne otepľovanie však z neho robí rastúcu hrozbu aj pre vinič pestovaný v teréne.
Príznaky múčnatky pozorujeme u viniča hroznorodého v súkvetiach, nezhubných výhonkoch a plodoch. Na postihnutých častiach rastliny sa objaví práškový povlak. Výhonky a kvety stmavnú a zomrú. Na najmladších listoch, na silne napadnutých konároch, sú mierne kučeravé a ich okraje sa valia smerom hore. Na hornej strane listu sa objavujú žltozelené škvrny pokryté práškovým povlakom. Staršie listy majú po celom povrchu striebornošedý povlak.
Najnebezpečnejšiev prípade tejto choroby viniča hroznorodého však dôjde k napadnutiu mladého ovocia. Na pokožke sú malé tmavé škvrny a sfarbenie podobné pavučine. Šupka vysuší a prestane rásť, zatiaľ čo dužina ďalej rastie. Vďaka tomu plody praskajú a hnijú. Trhliny v plodoch sú veľmi hlboké a siahajú až po semená. Napadnuté listy a zhluky vydávajú charakteristický zápach húb.
Na boj proti múčnatke viniča sa odporúča profylaktické postrekovanie kríkov sírovými prípravkami, napr. Siarkol 800 SC (27,4-40 ml v 10 l / 100m²). Vinič nastriekame v máji, pred kvitnutím viniča, a opakujeme ho každých 7 dní počas celého vegetačného obdobia.
Od roku 2018 môžeme na boj proti múčnatke viniča hroznorodého použiť aj 2 nové ekologické prípravky, ktoré vinič hroznorodý dokonale chránia pred touto chorobou. Tie sú:
- Lecitec - prípravok na báze prírodného lecitínu
- Evasiol - prípravok poľného prasličky
3. Biela hniloba hrozna
Hroznová biela hniloba , spôsobená hubou Metasphaeria diplodiella, sa zvyčajne vyskytuje v oblastiach, kde existuje riziko krupobitia. Choroba sa vyvíja za vlhkého počasia pri 20 - 30 ° C na plodoch poškodených krúpami.
Toto ochorenie vinnej révy postihuje hlavne bobule poškodené krupobitím, vtákmi a osami. Ovocie mení farbu na svetlohnedú, vrásky a vysychá. Infikované výhonky sú pokryté malými hnedými škvrnami, ktoré sa šíria po celom jeho povrchu. Choré výhonky vyschnú a sú pokryté hnedým povlakom.
Bojujte proti bielej hnilobe hroznaje chrániť dozrievajúce ovocie pred mechanickým poškodením (napr. krupobitím, vtákmi, osami). Veľký význam má tiež správna poľnohospodárska technológia, t. J. Pravidelné odstraňovanie všetkých mechanicky poškodených častí zariadenia. Keď sa objavia prvé príznaky tejto choroby vinnej révy, používame prípravky odporúčané na boj proti peronospóre.
Choroby viniča - pleseň sivá
4. Sivá forma viniča hroznorodého
Príznaky plesne sivej na viniči sa najčastejšie vyskytujú na dozrievajúcich plodoch, kde choroba spôsobuje najväčšie škody. Bobule zhnednú a zhnijú. Koža je pokrytá sivým popraškom, charakteristickým pre plesne sivé. Za veľmi priaznivých podmienok pre hubu (t.j. vysoká vlhkosť vzduchu) sa môžu príznaky tejto choroby viniča hroznorodého vyskytnúť aj na listoch. Na povrchu listovej čepele sa objavujú veľké škvrny obklopené žltozeleným okrajom. Tkanivo na škvrnách vyschne, zhnedne a na jeho povrchu sa objaví poprašok.
Boj proti plesni šedej na viniči hroznom je zložitý. Základom ochrany je udržiavať vlhkosť vzduchu medzi viničom viniča nízkym pomocou správneho rezania viniča.
V regiónoch s vysokým úhrnom zrážok (napr. Malopoľsko) sa odporúča pestovať vinič s nízkou citlivosťou na túto chorobu . Na preventívne a intervenčné postrekovanie (po zaznamenaní príznakov infekcie sivou plesňou) môžu neprofesionálni používatelia použiť Switch 62.5 WG. Odporúčaná dávka je 12 g na 100 m² (toto množstvo by sa malo rozpustiť v 4 - 10 litroch vody). Môžu sa vykonať najviac dva postreky za sezónu, s intervalom najmenej 21 dní.
5. Fyziologické choroby viniča
Vinič môže tiež trpieť neinfekčnými chorobami súvisiacimi s nesprávnym hnojením . V prípade zistenia príznakov naznačujúcich nedostatok makro- alebo mikroelementov stojí za to skontrolovať najskôr pH pôdy, pretože pri nesprávnom pH môže byť absorpcia niektorých zložiek z pôdy ťažká. Odporúčané pH pôdy pre vinič je 6,5 - 7,2 (mierne kyslá až neutrálna pôda). Ak je pH správne, stačí správne hnojiť. Pri amatérskom pestovaní stojí za to siahnuť po hnojivách s bohatým zložením makro- a mikroelementov, ako napríklad Target hnojivo pre vinič s mikroživinami.
Zožltnutie mladých listov viniča (listové listy žltnú, ale žily zostávajú zelené) môže naznačovať chlorózu, neinfekčné ochorenie spôsobené nedostatkom železa. Na doplnenie tohto prvku sa používa chelát železa alebo síran železnatý. Ak sú staršie listy žlté a oblasť okolo žíl zelená , pravdepodobnejší je nedostatok horčíka.
Chloróza viniča
Zožltnutie listov pri súčasnom začervenaní stopiek a začiatkoch žiliek a spôsobuje nedostatok dusíka. Zmena farby listov na hnedo-hnedú farbu a sprievodná deformácia a zvlnenie okrajov listov môžu zase naznačovať nedostatok fosforu. Hnedofialové sfarbenie okrajov listov, po ktorom nasleduje ich vysušenie, naznačuje nedostatok draslíka (často sprevádzaný nadbytkom vápnika v pôde).
Vínna réva je veľmi citlivá na nedostatočný obsah bóru v pôde . S jeho nedostatkom sa okraje horných, najmladších listov zvlňujú. Na listovej čepeli je vytvorená mozaika žltozelených škvŕn. Na druhej strane, s nadbytkom bóru, okraje listových listov žltnú a sú pokryté čiernymi nekrotickými škvrnami.
MSc. Agnieszka Lach
