Listová petržlenová vňať - vlastnosti, odrody, pestovanie
Listová petržlenová vňať je dvojročná rastlina, ktorá vytvára ružicu aromatických listov. Môžu byť použité na priamu konzumáciu a ako dochucovadlo do riadu. Zistite viac o cenných vlastnostiach listovej petržlenovej vňate , ktoré sa oplatí využiť v kuchyni. Zistite, aké je to pestovať petržlen na vlastnú päsť, a vyberte si tie najlepšie odrody petržlenu pre svoju záhradu!
Listová petržlenová vňať
Listová petržlenová vňať - vlastnosti
Listy petržlenu sa používajú na dochutenie jedál, ale predovšetkým sú známe svojimi aromatickými vlastnosťami. Špecifická chuť a vôňa petržlenu je hlavne vďaka éterickému oleju, teda apiolu.
Listová petržlenová vňať sa ľahko pestuje a obsahuje veľa vitamínov . Listy petržlenu sú bohaté na minerálne soli, najmä vápnik, draslík, fosfor, železo, vitamíny A, B1, B2. Okrem toho, petržlenovej vňate je jedným z najbohatších zdrojov vitamínu C!
Dobre vedieť! Koreň petržlenu je nevhodný na konzumáciu, pretože je tvrdý a vláknitý. Korene sa však dajú použiť na vynútenie.
Odporúčané odrody petržlenu
Listová petržlenová vňať sa dodáva v odrodách s kučeravými a hladkými listami. , Moss krútil 'odroda, ktorá netvorí taproot a je vhodný pre výsev na všetky dáta, a to aj na jeseň, je veľmi populárny medzi odrodami plochou petržlenu s kučeravými listami .
Ďalšou odrodou kučeravej listovej petržlenovej vňate je odroda 'Astra'. Táto odroda sa odporúča na celoročný zber listov, pretože listy sa rýchlo regenerujú. Dá sa jesť čerstvé, mrazené aj sušené. Osvedčenými odrodami petržlenovej rastliny s jemnými listami sú
zase 'Festival' a 'Karnaval'. „Karnaval“ je odroda petržlenu plochého listu odporúčaného na celoročné pestovanie . Rastie rýchlo dozadu , je stredne vysoký a šíri sa s veľkými listami so silnou arómou. Karnaval sa odporúča predovšetkým na priamu konzumáciu, ale aj na sušenie a mrazenie. Odroda petržlenu plochého typu „Festival“
Vyznačuje sa intenzívne zelenými, aromatickými listami, ktoré sú odolné voči žltnutiu a znášajú múčnatku. Festival je odroda s intenzívnym rastom a vysokou úrodou, zimuje dobre v zemi.
Pre ľudí, ktorí hľadajú kvalitné petržlenové semiačka na pestovanie v záhrade alebo v kvetináčoch , odporúčame obchod nášho sprievodcu. Predávame odrody petržlenu, ktoré majú veľmi dobrú úrodu a sú odolné voči chorobám a nepriaznivým podmienkam rastu. Výsevom týchto semienok uvidíte, aké ľahké je dopestovať si petržlenovú vňať :-) Ak si chcete pozrieť ponuku semien, kliknite na obrázok nižšie.
Pestovanie listovej petržlenovej vňate
Listový petržlen vyžaduje úrodnú štrukturálnu pôdu bez humusu, ktorá neobsahuje kôry. Pri pestovaní petržlenu plochého je dôležité pravidelné pletie . Listovú petržlenovú vňať sa neodporúča pestovať po rastlinách rovnakej botanickej skupiny a po všetkej koreňovej zelenine.
Listový petržlen dobre rastie na poli druhý rok po hnojení . Pri pestovaní petržlenu sa na jeseň najlepšie používajú draselné a fosforové hnojivá, pretože sa tak zabráni možnému zasoleniu substrátu, na ktorý petržlen reaguje veľmi negatívne.
Listová petržlenová vňať
Listový petržlen je možné vysievať do zeme na konci marca alebo apríla vo vzdialenosti 20 - 25 cm. Ak si naopak chceme na zimu vypestovať petržlen plochý, mali by sme siať v júli.
Listové petržlenové listy sa dajú zbierať počas rastu rastliny, počnúc najstaršími, alebo čakať a zberať od júla do novembra. Prvý zber sa zvyčajne vykonáva 4 mesiace po zasiatí, ďalšie dva alebo tri každé 4 týždne.
Môžete tiež poponáhľať listovú petržlenovú vňať. Aby ste získali korene na vynútenie, zber listov by sa mal ukončiť 2 - 3 týždne pred plánovaným vykopaním koreňov, zvyčajne v septembri alebo októbri. Listy petržlenovej vňate nakrájajte a veľkú kôpku pôdy vydlabte korene. Potom ho presunieme do miestnosti a zasadíme do zeme s rozstupom 15x10 cm.
Korene vhodné na vynútenie sú minimálne 0,5 cm v priemere pri krku a dlhé 6 - 8 cm. Valcovanie petržlenu by sa malo uskutočňovať za plného osvetlenia , pri teplote 10 - 15 ° C, na vlhkom podklade. Listová petržlenová vňať, ktorá počas nútenia nemá prístup k svetlu, menej rastie, vyčerpáva sa a žltne.
Prvá úroda vynúteného petržlenu dostávame po 12 týždňoch, ďalšie každé 2-3 týždne.
MSc. Joanna Białowąs
