Pekárske droždie v záhrade. Ako vyrobiť postrek hnojív a kvasníc?
Domáce prípravky z pekárskeho droždia používali na starostlivosť o rastliny naše prababičky. Sú lacným a ľahko dostupným zdrojom pre každého, kto hľadá v záhrade ekologické riešenia. Fungujú perfektne ako alternatíva k chemickým prípravkom na ochranu rastlín a tiež sa veľmi ľahko pripravujú. Zistite, ako pripraviť postrekovanie hnojivami a kvasinkami, ktoré vašim rastlinám zaistí bujný rast a ochráni ich pred chorobami!
Z kvasníc môžete pripraviť hnojivo a postrek rastlín
Pekárske droždie - použitie v záhrade
Pekárske droždie sa môže používať ako hnojivo, ktoré stimuluje vývoj koreňového systému a urýchľuje rast rastlín, vďaka čomu rastú veľmi bujne. Kvasinky sú bohaté na množstvo látok cenných pre rastliny, vrátane sacharidov, vitamínov skupiny B, organického železa, aminokyselín a stopových prvkov. Okrem toho obývajú korene rastlín a symbiotické s nimi, pričom ich chránia pred útokmi škodlivých pôdnych mikroorganizmov. Pekárske droždie sa dá použiť aj ako sprej . Po postreku na rastlinu kolonizujú jej listy a vytláčajú mikroorganizmy škodlivé pre rastliny, ktoré spôsobujú choroby. Vďaka tomu vytvárajú kvasinky prirodzenú bariéru, ktorá chráni rastlinu pred plesňovými infekciami.
Ako vyrobiť kvasnicové hnojivo?
Na prípravu hnojiva potrebujeme pekárske droždie, cukor a vodu . Voda použitá na výrobu hnojiva nemusí byť čistá. Môže pochádzať z varenia zeleniny, zemiakov, umývania ovocia alebo to môže byť dažďová voda. Recyklovaná voda je ešte lepšia ako čistá voda z vodovodu, pretože obsahuje veľa cenných zložiek pre rastliny a neobsahuje škodlivý chlór.
Fermentované kvasnicové hnojivo
Prvý spôsob, ako vyrobiť hnojivo z pekárskeho droždia, je dať 100 g (1 kocka) mletého droždia do vedra, zasypať ho 1 šálkou cukru a nechať ho 1-2 hodiny. Po uplynutí tejto doby zalejte droždie rozpustené v cukre 10 litrami teplej vody. Všetko poriadne premiešame a necháme týždeň kysnúť. Po týždni je zriedená zmes (1 pohár roztoku na 10 l vody) pripravená na polievanie rastlín.
Na použitie v záhrade používame čerstvé droždie, predávané na kocky
. Depositphotos.com
Nefermentované kvasnicové hnojivo
Oveľa jednoduchším spôsobom, ako pripraviť kvasnicové hnojivo, je vložiť nastrúhanú kocku droždia do vedra a zaliať ju 10 litrami teplej vody. Potom všetko poriadne premiešajte a odstavte na 1 hodinu. Po uplynutí tejto doby je roztok pripravený na použitie.
Kvasinkové hnojivo sa najlepšie používa na jar a koncom leta . Môže sa použiť aj na polievanie rastlín v kvetináčoch. Na urýchlenie kompostovania môžeme použiť aj nekvasený kvasnicový roztok. Kvasinkové hnojivo má veľmi dobrý vplyv na rast klíčiacich sadeníc, preto sa ním oplatí sadenice zaliať. Tiež uľahčuje zakorenenie jahodových odrezkov.
Ako nastriekať droždie?
Na prípravu roztoku pekárskeho droždia na postrek odoberieme 100 g pekárskeho droždia a rozpustíme ho v 0,5 litroch 3,2% mlieka a potom roztok zriedime 10 litrami vody. Do roztoku môžeme pridať asi 1 lyžicu tekutého sivého mydla, aby tekutina lepšie držala na listoch. Takto pripravený prípravok postriekame rastlinami a najlepšie je zaliať ich zvrchu. Tekutinou zakryjeme hornú aj spodnú stranu listov. Túto procedúru vykonávame pravidelne raz týždenne, počas celého vegetačného obdobia, najmä v chladných letných obdobiach po niekoľkých dňoch dažďov.
Najčastejšie sa používa postrek kvasinkamina ochranu paradajok, uhoriek a jahôd pred neskorou plesňou, múčnatkou alebo sivou plesňou. Oplatí sa ho však použiť na všetky rastliny na pozemku a v záhrade.
MSc. Agnieszka Lach
