Som šťastný majiteľ pozemku a neviem si predstaviť, že by som na ňom nemohol pestovať zeleninu. Aj keď dnes v obchodoch dostanete čokoľvek, zeleninu z vlastnej záhrady si nikdy nemôžete kúpiť.
Keď som si zakladal svoju zeleninovú záhradu, nemal som veľa skúseností a väčšinu rastlín som pestoval intuitívne. Cvičenie je však dokonalé a teraz môžem začínajúcim záhradníkom poradiť v mnohých otázkach. V prvom rade neodporúčam hnojiť pôdu umelými prípravkami. Na tento účel používam hnoj. Zalejem vodou a uložím do suda umiestneného v ďalekej časti pozemku.
Dozvedel som sa, že v južnej časti zeleninovej záhrady sa oplatí vysievať najnižšie rastliny (napr. Šalát, reďkovky, mrkva, cibuľa) a stále vyššie na severnú stranu. Robím to preto, lebo podpery, na ktoré lezie fazuľa, hrášok, uhorky alebo paradajky, môžu zatieniť inú zeleninu. Ak takto usporiadame kvetinové záhony, slnko bude mať šancu zasiahnuť každú rastlinu.
Termíny sejby sú ďalšou rovnako dôležitou vecou. Aby som mal čerstvú zeleninu celú sezónu, snažím sa sadiť skoré a neskoré odrody. To je napríklad prípad jarnej cibule. Niektoré vysádzam v marci až apríli, ďalšiu v máji. Staršiu vyberám na pažítku a mladú cibuľu, neskoršia zostáva na zimné zásoby. V apríli tiež vysievam uhorky a jednoducho ich prikryjem netkanou textíliou, aby boli teplé. O niečo neskôr sadím zelené fazuľky, pretože to robím až po „studených záhradníkoch“. Keď ho zbieram, v polovici júla si pripravím postieľku z fazule. Väčšinou mám čas pozbierať pred mrazmi viac plodín.
Pór, zeler a paradajky pestujem z hotových sadeníc. Je pre mňa ťažké vypestovať si zdravé a silné sadenice doma a môžete si ich kúpiť za málo peňazí od osvedčeného výrobcu. Som si istý, že tieto rastliny budú mať dobrú úrodu. Takže kúpa hotových sadeníc pre mňa nie je urážkou.
Wiesław Badur
