Chcel by som napísať pár slov o čerešniach. Mám vo svojom sade starý strom, ktorého rozmanitosť neviem. Poskytuje vynikajúce výnosy každý rok a nevyžaduje prakticky žiadnu starostlivosť. Samozrejme, párkrát sa mi stalo, že jarné mrazy zničili kvety, ale na počasie nemáme žiadny vplyv.
Zber čerešní
Pripravujem každý rok džúsy, zaváraniny a džemy z úrody. Vďaka charakteristickej kyslej chuti ovocia nie sú zaváraniny nikdy príliš sladké.
Zdravé vložky do čerešňových semien Vŕtam
a mrazím veľa čerešní. Takto získané semená nevyhadzujem, ale vyrábam z nich špeciálnu vankúšovo-horúcu fľašu s vodou. Toto ma naučila moja stará mama. Varené, čisté a sušené semená sa nalejú do malého bavlneného vankúša a zošijú sa. Potom taký vankúš zohrejem v rúre alebo na radiátore a urobím z neho obklady. Pomáhajú pri reumatických bolestiach, ktoré ma prenasledujú. Túto kamennú fľašu s horúcou vodou je možné počas prechladnutia aplikovať aj na hrdlo alebo hrudník.
Rezanie čerešňových stromov
Pokiaľ ide o údržbu, neostrihávam svoje čerešňové stromy príliš často. Je to veľký strom, takže sa nechcem dotknúť starých konárov. Po uplynutí doby plodenia (začiatkom augusta) manžel odstráni iba uschnuté alebo zdeformované konáre. A skoro na jar, keď púčiky čerešní, urobíme profylaktický postrek proti škodcom.
Ewelina Kubera
