Akú zeleninu je možné vysievať na jeseň?
Otázka: Počul som, že zeleninu je možné vysievať aj na jeseň. Prežijú semená a vzchádzanie zimu a mrazy?
Odpoveď: Na zimu môžete vysiať alebo vysadiť mrkvu , petržlen, cesnak , jarnú cibuľku , pažítku , perlovú cibuľu , pór a jahňací šalát .
- Mrkvu vysievajte tesne pred mrazom ( november alebo začiatok decembra ). Semená by nemali pučať až do jari. Všeobecne však platí, že veľká časť semien v zime vyklíči a buď zamrzne, alebo sa nakazí chorobami. Preto ich musíte zasiať dvakrát toľko ako na jar.
- Petržlen sa môže vysievať aj neskoro na jeseň . Zdvojnásobíme počet semien. Malo by sa však vziať do úvahy, že jarný výskyt bude veľmi slabý a je potrebné výsev opakovať .
- Cesnak rozmnožujeme tak, že ho vysádzame od polovice septembra do polovice októbra vo vzdialenosti 20 - 25 x 6 - 10 cm.
 |
|
Cesnakové hlavy (Obrázok: Fotolia.com) |
- Jarná cibuľa na veľmi skorý zber sa pestuje v teplejších oblastiach Poľska na pôdach, ktoré sú priepustné pre kašovitú vodu bez tendencie k tvorbe kôry . Na jeseň, od 1. do 15. októbra, sadíme jarnú cibuľku s priemerom 20-25 mm, s rozstupom podobným cesnaku. Vložíme ju do pôdy tak, aby hrot žiarovky bol 3-4 cm pod povrchom zeme.
- Pažítka sa môže pestovať zo semien , zo sadeníc alebo z častí rozdelených trsov . Šírenie pažítky delením je najjednoduchší spôsob. V auguste trsy vysaďte na vzdialenosť 30 x 20 cm a nechajte ich na zimovanie v poli.
- Perlová cibuľa je rastlina, ktorá zimuje dobre v zemi v Poľsku. Malé cibuľoviny vysádzame od konca augusta do polovice septembra s rozstupom 20 x 4 cm. Do augusta nasledujúceho roku sa vytvárajú cibuľové hniezda , ktoré vykopávame. Zhromaždite väčšie žiarovky a menšie zasaďte znova.
- Sadenice odrôd neskorého póru sa vysádzajú od konca júna do polovice júla vo vzdialenosti 40-60 x 15-20 cm.
- V septembri vysievame odrody jahňacieho šalátu odolné voči mrazu. V zimných mesiacoch bez snehu však nemusia prežiť.
Aká je najlepšia pôda pre uhorky?
P: Rozhodol som sa, že budúci rok si nebudem kupovať nakladané uhorky, ale túto zeleninu si budem sadiť sám. Potrebujú uhorky veľmi úrodnú pôdu?
Odpoveď: Uhorka je veľmi náročná rastlina, čo sa týka pôdy, na ktorej sa pestuje. Pôda je úrodná , humózna , vzdušná , priepustná , rýchlo sa otepľuje , s dobrou štruktúrou . Černozeme, čierne zeminy , spraš , ľahší bahenné a hlinitopiesčité pôdy bohaté na živiny sú najlepšie pre pestovanie .
V každej pôde poskytuje uhorka lepšie výnosy, keď použijeme bohaté organické hnojenie vo forme hnoja alebo kompostu v množstve 3 - 5 kg na m².
Mala by byť koreňová zelenina pred uskladnením vychladnutá?
Otázka: Mám v pláne na zimu uložiť väčšinu svojich záhradných plodín do suterénu. Zdá sa, že stojí za to zeleninu ochladiť. Robí ich lepšie zachovanými?
Odpoveď: Ak sa má koreňová zelenina skladovať , je vhodné ju ihneď po zbere ochladiť na teplotu asi 0 ° C. Potom v skladovanej zelenine pomaly prebiehajú rôzne životné procesy, a tým znižujeme rast mikroorganizmov ( baktérie , huby ), ktoré sa na povrchu zeleniny vyskytujú v hojnom množstve. Zvýšenie teploty v miestnosti z 0 na 10 ° C zdvojnásobí straty alebo zníži dobu skladovania na polovicu .
Kedy a ako na vrchole paradajkových kríkov?
P: Ja mám paradajky pod alobalom už druhú sezónu. Predtým som ich vôbec nesadil, a teda moje malé skúsenosti s pestovaním. Rád by som sa dozvedel viac o topánkových kríkoch.
Odpoveď: Rezanie a poleva paradajok sa používa pre vysoké odrody pestované vo fólii , v skleníku alebo v zemi . Samoobslužné odrody nevyžadujú rezanie ani polevu. U vysoko rastúcich odrôd chovaných na kordoch alebo oporách sa odporúča čo najskôr odstrániť všetky bočné výhonky vyrastajúce z pazúch listov.
Paradajka potom prináša ovocie iba na hlavnom výhonku. 50-60 dní pred koncom zberu sa paradajky završia odrezaním vrchu kríka a ponechaním dvoch listov nad posledným kvitnúcim kvetom.
 |
|
Ulička s paradajkami pripravená na zber (Obrázok: Fotolia.com) |
Je možné zasiať pod stromy stromčeky?
P: Rád by som na svoj pozemok zasadil phacelie a potom ich vykopal na hnojivo. Mám však dosť veľa stromov a som zvedavý, či pod nimi vyrastie phacelia.
Odpoveď: Všetko závisí od zamýšľaného použitia pestovaných plodín . Ak vysievame phacelia na zelený hnoj, je možná kultivácia pod stromami. Mali by ste pamätať na to, že v tieni stromov rastliny rastú pomalšie a tiež ochabujú. Súťažiť budú so stromami aj o vodu a živiny. Bolo by dobré potom zalievať phaceliu.
Ak ju chceme pestovať na pozemku ako medonosnú rastlinu , a teda výdatne kvitnúcu, je najlepšie zasiať fazuľu na dobre slnečné miesto .
