Autorom nasledujúceho textu je čitateľ časopisu „Przepis na Ogród“ - Edward Starybrat z Polanica-Zdrój.
Nemyslel som si, že svoje inžinierske schopnosti využijem na striedanie plodín. Moja žena sa mi smeje, pretože už niekoľko rokov držím notebook plný stolov. A pre mňa vďaka tomu bolo získanie veľkej a zdravej úrody veľmi ľahké . Rozhodol som sa napísať a pochváliť sa svojimi úspechmi.
Moja záhrada je 10 árov. Rozdelil som to na dve časti. Do jednej (400 m²) sadím stromy a kríky a do druhej (600 m²) sadím zeleninu a nejaké bylinky. V tabuľke pripojenej k zoznamu uvádzam rotáciu a rotáciu plodín, ktoré som použil na pozemku.
Zeleninovú plochu záhrady som rozdelil na šesť rovnakých častí. Na jednom z nich pestujem viacročné rastliny (špargľu, chren, sedemročnú cibuľu, pažítku, rebarboru, šťavel). Špargľa rastie na rovnakom pozemku 12 rokov. Miesto ostatných rastlín mením každé 4 roky. Vo zvyšku zeleninovej záhrady používam striedanie a striedanie plodín.
Striedanie spočíva v postupnom sadení rastlín, aby sa rovnaké druhy a botanické čeľade nevracali na rovnaké miesto častejšie ako každých 4 - 5 rokov. Na druhej strane rotácia plodín je jednoducho rotácia, ktorá je plánovaná vopred na niekoľko rokov.
Dlhodobé pestovanie toho istého druhu postupne alebo na rovnakom mieste pozemku vedie k chorobám a hromadeniu škodcov. Tiež som zistil, že točením pôdy sa pôda sterilizuje, zbavuje minerálov a podporuje rast buriny.
Pri plánovaní striedania a striedania plodín na 4 posteliach som bral do úvahy výživové požiadavky zeleniny, hĺbku jej koreňového systému a ich vzájomné ovplyvňovanie. Striedanie plodín som zariadil vopred na 5 rokov. Po uplynutí
tejto doby sa cyklus sejby a výsadby začína odznova.
Každý rok na jednom z polí pestujem počas celej sezóny zelené hnojivá (raž, pohánka alebo phacelia). Potom ich pokosím, rozdrvím a kompostujem.
Po zelenine s kratším vegetačným obdobím zasadím alebo vysejem takú, ktorá prinesie úrodu v tom istom roku. Na rastliny, ktoré vyžadujú veľa hnojív (hlávkový šalát, čínska kapusta, tekvica, brassica), použijem 4 kg kompostovej pôdy na m². V oblasti, kde sa bude pestovať cibuľa, pór, cesnak, niektoré tekvice - používam polovicu tejto dávky, teda 2 kg na m². Na ostatnú zeleninu a zelené hnojivá používam každý rok jeden kilogram kompostu na m².
Pravidelné striedanie plodín robí pôdu tmavou, veľmi dobre zadržiava vlhkosť a je úrodná. To spoznám podľa veľkého počtu dážďoviek v záhrade! Nemám problémy so škodcami ani s chorobami, pretože rastliny sa bránia. Ďalej som na niektoré ovocné stromy zavesil niekoľko hniezdnych búdok, ktoré každoročne osídľujú vtáky. Starám sa aj o ich zimné kŕmenie, takže s radosťou prídu do mojej záhrady.
