Modré klobásy! - zvolajú takmer všetci, ktorí na jeseň uvidia plody horáka visiace z bezlistých konárov. Je tiež ťažké odolať nutkaniu hladiť ich semišovú pokožku príjemnú na dotyk. Stojí za to tento exotický ker vysadiť na privilegovanom mieste v záhrade, pretože iba tam ukáže všetku svoju krásu.
Rodina Lardizabalaceae zahŕňa iba deväť rodov a približne 50 druhov kríkov a popínavých rastlín vyskytujúcich sa hlavne na Ďalekom východe. Z nich sa v našom podnebnom pásme najčastejšie pestuje zimolez odolný horolezec Akebia quinata so zloženými palmovými listami, fialovými kvetmi a dužinatými plodmi.
Pôvod čínskeho horáka
Čínsky Decaisnea fargesii, najmä staré exempláre, je možné vidieť iba v botanických záhradách a arborétach. Vo svojom prirodzenom stave rastie v listnatých horských lesoch v čínskych provinciách Hupeh a Yunnan, na hornom toku rieky Yangtze a v Himalájach . K objavu tohto druhu pre vedu prispel francúzsky misionár a botanik Paul Guillaume Farges (1844-1912), ktorý žil v Číne viac ako 30 rokov a odtiaľ zasielal semená predtým neznámych rastlín spoločnosti Maurice L. de Vilmorin. Autorom prvého vedeckého opisu horáka z roku 1892 bol francúzsky botanik Adrian R. Franchet (1834-1900).
Žánrové epiteton pripomína objaviteľa druhu Farges, zatiaľ čo rodové meno Decaisnea bolo odvodené od mena Josepha Decaisne (1807-1882), belgického profesora botaniky, ktorý pracoval na parížskych Jardin des Plantes. Čínsky roztoč sa do Európy dostal vďaka Fargesovi v roku 1895. Prvýkrát bol zasadený v škôlke Vilmorina a o dva roky neskôr bol kultivovaný v Kew Gardens neďaleko Londýna. V Poľsku sa objavil okolo roku 1916.
Stonky sú silné, rovné a tuhé, čo dáva kríkom aralistický zvyk. Vo svojej domovine dosahuje výšku 5 m, u nás je to 2 - 3 m. Jeho rozsiahly koreňový systém tvoria silné, slabo rozvetvené korene. Listy, usporiadané v priamke na vrcholkoch výhonkov, pozostávajú z 13-25 špicatých, modrastých listov na spodnej strane. Dĺžka listov dosahuje 80-100 cm. Na jeseň žltnú alebo oranžovo hnednú a potom spadnú.
V júni sa v závesných latách s dĺžkou do 50 cm vyvíjajú početné zelenožlté kvety v tvare zvona. Môžu to byť muži, ženy alebo bisexuáli. Plody v tvare prsta, ktoré sú najväčšou ozdobou kríka, sú tvorené zo samičích a hermafroditových kvetov. Dozrievajú v septembri alebo októbri. Vnútro ovocia je naplnené veľkými čiernymi semenami, podobnými melónovým semiačkam, a obklopené takmer priehľadnou dužnatou dužinou, ktorá je sladká a jedlá.
Pozícia a požiadavky
Mrazuvzdornosť horáka je uspokojivá, iba počas extrémne mrazivých zím môžu výhonky zmrznúť až po okraj snehu. Listy, ktoré sa vyvíjajú už v apríli, sú tiež citlivé na poškodenie mrazom. Chránime mladé exempláre zakrytím výhonkov na zimu a mulčovaním pôdy na jar, čím zabránime príliš skorému začiatku vegetácie.
Palecznik je možné úspešne pestovať aj vo východnom Poľsku, ale najkrajšie a najstaršie exempláre rastú v provincii Zachodniopomorskie, v arborétach v Przelewiciach, Wojsławiciach a Glinne pri Štetíne. Wojsławické exempláre flegmónu boli vysadené v 70. rokoch. Ich nadzemná časť niekedy zamrzne (zvyčajne po extrémne tuhých zimách), ale po 2 - 3 rokoch sa regeneruje. Vyhovuje mu priemerná záhradná pôda a slnečné alebo polotienisté stanovište.
Dobre vedieť
Číňania čínskeho škrečka nazývajú „uhorka, ktorá vyzerá ako mačací odpad“. V iných jazykoch sa nazýva „modrá klobása“, „modrý uhorkový kríček“ alebo „modrý fazuľový strom“. V USA sa tejto rastline hovorí „prsty mŕtveho muža“ a vyrábajú sa z nej ozdoby na Halloween.
Ako sa rozmnožovať?
Čínsky horák sa dá množiť niekoľkými metódami. Najjednoduchší spôsob výsevu semien na jar je ich stratifikácia pri teplote niekoľkých stupňov nad nulou ihneď po zbere. Klíčia rýchlo a vo vysokom percente. Mladé sadenice sa musia prvú zimu chovať v miestnosti bez mrazu. Vegetatívne rozmnožovanie poskytuje rýchlejšie výsledky: v lete z nedrevnatých výhonkov a v zime z koreňových odrezkov. Kríky pripravené na výsadbu je možné zakúpiť v najlepších materských farmách.
