Obsah

Patrí sem zelenina patriaca do čeľade bledule paradajky, paprika, zemiaky, baklažán, jablko a paradajka a pepino. Pestujú sa hlavne zo sadeníc, pretože ich tepelné požiadavky sú pomerne vysoké. Táto zelenina má pomerne dlhé vegetačné obdobie a vysoké nároky na vodu a výživu.

Na našich stoloch sa čoraz častejšie vyskytuje baklažán Solanum melongena L. (baklažán), aj keď pri amatérskom pestovaní to zatiaľ nie je také bežné. Spočiatku sa tiež v Poľsku s ňou zaobchádzalo ako s okrasnou rastlinou, pretože jej kvety a plody majú zaujímavé farby a tvary. Najbežnejšou odrodou je 'Epic F1', ktorú je možné pestovať ako vonku, tak aj pod krytom.

Jeho ovocie má intenzívnu tmavo fialovú farbu a tvar hrušky. Obsahujú minerálne soli, najmä draslík, vápnik, železo a fosfor, taktiež znižujú obsah cholesterolu v krvi a priaznivo pôsobia na obehový systém. Obdobie produkcie sadenice trvá asi 8 - 10 týždňov a termín výsadby je v druhej polovici mája.

Exotickejšou zeleninou je pepino Solanum muricatum L., ktorého ovocie sa dá jesť surové alebo dusené alebo vyprážané. Jeho sladkastá chuť podobná melónu a intenzívna aróma robia z jeho ovocia prísadu ovocných šalátov. Pepino v teplom podnebí je trvalka, ale v Poľsku je to jednoročná rastlina. Môže sa množiť zo semien aj z bylinných odrezkov.

Rastliny pestované v kvetináčoch je možné vyskúšať zimovať v svetlej miestnosti, zriedka zalievanej. Na začiatku jari musí byť pepino orezané. Z niektorých výhonkov môžete získať bylinné odrezky - asi po mesiaci sa zakorenia a zhruba po troch mesiacoch začnú kvitnúť.

Populárne Príspevky