Väčšina pôvodných okrasných druhov je dobre prispôsobená na prežitie zimy v zemi. Oveľa horšie je to s rastlinami cudzieho pôvodu, ako aj s črepníkovými vzorkami, dokonca aj s tými, ktoré sa v podmienkach podstielky dokonale vyrovnávajú s nízkymi teplotami. Týmto rastlinám musíme pomôcť.
Rastliny premŕzajú najmä počas zimy bez snehu (kvôli nedostatku prírodnej izolácie). Štandardným krytom je koreňový bal, napríklad suchým lístím alebo ihličím. Touto cestou, budley, ibištek, barbala, ceruzka, gunnera, japonské sasanky a púštna mora
Rastliny pochádzajúce zo stepí, kde sú zimy suché, ľahko hnijú, keď sneží a prší, ako je pampa tráva, juka a tritóm. Tieto rastliny sa najlepšie zviažu do snopu, aby sa nedostala voda do srdca rastlín. Pôdu okolo koreňov zakryte listami alebo ihličím. Ťažká ílovitá pôda by sa mala zmiešať s pieskom, aby sa zlepšila jej priepustnosť.
Vždy zelené stromy a kry sa v zime presvetľujú, tým je slnko intenzívnejšie. Je to nebezpečné, pretože ker alebo strom nie je schopný zhromažďovať vodu zo zamrznutej pôdy. Preto by mali byť rastliny zalievané v dňoch bez mrazu. Dobrým riešením je rastliny zatieniť jutovými vreckami alebo netkanou textíliou.
Pamätajte však, že rastliny musia dýchať. Silné výkyvy teplôt medzi dňom a nocou spôsobujú praskanie kôry mladých stromov. Tomu sa dá zabrániť buď obložením kmeňov rohožami, alebo ich obieliť vápnom.
Rastliny v kvetináčoch (nie exotické, ale pôvodné) môžu na terase zimovať, mali by však byť umiestnené pri stene. Najlepšie v okennom výklenku, aby boli chránené pred vetrom a slnkom. Hrnce položte na polystyrén a zabaľte ich bublinkovou fóliou.
