Viac o rastline nižšie:
Bazalka (Ocimum basilicum)
kategória: bylinky
poloha : slnko
výška : do 0,5 m
mrazuvzdornosť : do 0 ° C
pôdna reakcia : mierne kyslá, neutrálna
pôdne preferencie : úrodná, humózna, dobre priepustná
zalievanie : v priemere
farba listov / ihličia : zelená, fialová
farba kvetov : biela, ružová, nazelenalá
zvyk : vzpriamený
obdobie kvitnutia : júl - august
sejba : jarná
rozmnožovanie: siatie
trvanlivosť listov : sezónna
použitie : balkóny, jedlá rastlina, terasy, bylinkový záhon
rýchlosť rastu : rýchla
Bazalka silueta Bazalka - forma rastu Bazalka Bazalka - pestovanie Bazalka použitie PoradenstvoBazalka silueta
Vlasťou bazalky je tropické pásmo Ázie. Odtiaľ najskôr putovala do južnej Európy a potom do Poľska. Vo Francúzsku sa mu hovorí kráľovská bylina.
Bazalka - forma rastu
V závislosti od odrody môže bazalka dosahovať výšku 15 až 60 cm. Od júla do septembra vytvárajú rastliny na koncoch výhonkov malé biele až ružové kvety. Vajcovité listy sú u väčšiny odrôd mierne klenuté. Má jemné listy a okrem iného kompaktný zvyk. „Balkonstar“. Červené listy tvoria „tmavý opál“. Odrezaním výhonkov sa zvyšuje odnožovanie.
Stojan na bazalku
Bazalka má rada teplé a slnečné miesta. Podklad by mal byť humusový a priepustný. Plodiny by sa mali pravidelne polievať.
Bazalka - pestovanie
Koncom marca vysejte semená do boxov na podstielku na kultiváciu a pokryte ich tenkou vrstvou pôdy. Po prešívaní pestujte sadenice do konca mája, potom ich zasaďte do zeme s rozstupom 25 cm medzi rastlinami.
Aplikácia na bazalku
Bazalka sa používa na korenie aj na liečivé účely. V kuchyni sa používajú čerstvé alebo sušené listy alebo celé bylinky. Bazalka je ideálna na dochutenie šalátov, najmä tých na báze paradajok, a mäsa. Staršie listy sú chuťovo ostrejšie.
V bylinnom lekárstve sa používa okrem iného na zlepšenie trávenia ako aj spazmolytikum. Pripisujú sa mu tiež antidepresívne vlastnosti. V mnohých domoch sa bazalka pestuje na okrasné účely.
Rada
Bazalku osušte na tmavom, vzdušnom mieste. Čerstvé listy je možné zmraziť na kocky ľadu.