Biodynamická záhrada. Vplyv mesiaca na rastliny, kalendár záhradníka
Biodynamická záhrada je záhrada založená na princípoch biodynamiky, pri ktorej využívame prírodné kultivačné metódy a zohľadňujeme vplyv mesačných fáz na rastliny , ich rast a vývoj. Biodynamika je súbor pohľadov na živý svet s osobitným dôrazom na vzťah medzi životnými procesmi na Zemi a vo vesmíre. Je zdrojom biodynamického kalendára záhradníka , ktorý vychádza z predpokladu, že usporiadanie nebeských telies, najmä Mesiaca a planét, má rozhodujúci vplyv na efektívnosť práce v záhrade. Ale biodynamika nie je len kalendár, ale aj odporúčania pre použitie prírodných metód kultivácie, hnojenia a ochrany rastlín, ako aj osvedčené recepty na biodynamické prípravkyposilnenie našich rastlín. Zistite, na čo môžete tieto znalosti uplatniť vo svojej vlastnej záhrade!
Biodynamická záhrada zohľadňuje vplyv fáz mesiaca na rastliny
Biodynamický kalendár, teda vplyv mesiaca na rastliny
Odkedy sa človek stal racionálnou bytosťou, začal si všímať súvislosti medzi okolitým svetom a jeho vlastným životom. Jedným z najzaujímavejších problémov sa ukázal byť vzťah medzi zemou a jej javmi so susednými planétami. Dve najdôležitejšie planéty v našej sústave, slnko a mesiac, mali na Zem vplyv už dávno. Počiatočné asociácie týchto závislostí boli vyjadrené v rozprávkach, legendách a prísloviach. Niektoré z nich sú iba viery a fantázie vyplývajúce z nedostatku porozumenia a znalostí. Táto časť, pravdepodobne založená na pozorovaní prírody, je však stále platná dodnes a odráža skutočný vzťah medzi Zemou a kozmom.
Postupom času sa uskutočnili pokusy o systematizáciu vplyvu kozmu na rôzne oblasti života na Zemi vrátane pestovania rastlín. Jedným z najpozoruhodnejších determinantov planét sú príliv a odliv mora. Sú do značnej miery spôsobené gravitačnými silami slnka a mesiaca. Dospelo sa preto k záveru, že keďže tieto planéty môžu tak efektívne pôsobiť na stavy veľkých vodných útvarov na našej planéte, musia mať rovnako silný vplyv na ďalšie aspekty života na Zemi vrátane rastlín na nej rastúcich. Takto vznikol biodynamický kalendár záhradníka , známy aj ako lunárny kalendár, berúc do úvahy vplyv mesiaca na rastliny .
Biodynamický kalendár záhradníkavychádza hlavne z ročného cyklu slnka a mesačného cyklu mesiaca. Obe planéty prechádzajú celým radom 12 fáz, ktoré sa označujú ako znamenia zverokruhu. Mierne sa líšia od súhvezdia zverokruhu, ale ich názvy zostávajú rovnaké. Slnko prechádza počas roka cez 12 takýchto fáz, zatiaľ čo mesiac prechádza rovnakými 12 znameniami každých 29 dní alebo 1 mesiac.
U nás sa záhradnícky biodynamický kalendár začal objavovať nedávno, niečo pred 20 rokmi a jeho rôzne vydania využívajú najmä amatérski záhradníci. Záujem o takéto kalendáre je však vo svete už dlho a princípy pestovania rastlín, ktoré sú tam prezentované, oceňujú aj odborníci zaoberajúci sa pestovaním plodín v masovom meradle.
Biodynamický kalendár záhradníka sa zameriava na mesačný cyklus mesiaca, pretože je najľahšie pozorovateľný človekom a umožňuje vám podľa jeho indikácií ľahko prevádzkovať biodynamickú záhradu . Rastliny boli rozdelené do 4 základných skupín a podriadené konkrétnym zodiakálnym znameniam. Tieto znaky symbolizujú určitý súbor závislostí, ktoré sa v danom období vyskytujú medzi hlavnými planétami našej sústavy, najmä medzi slnkom a mesiacom. Tieto osobitné opatrenia v daný deň majú pozitívny alebo negatívny vplyv na tieto konkrétne skupiny rastlín. Preto prispôsobením ošetrovania alebo iných záhradníckych prác týmto pokynom určite zlepšíte vzhľad, úrodu a ďalšie faktory vývoja rastlín.
Ako fázy mesiaca ovplyvňujú rast a vývoj rastlín
V krátkosti sa pokúsim predstaviť základné črty jednotlivých fáz mesiaca a znamení zverokruhu vo vzťahu k chodu biodynamickej záhrady . Mesiac urobí okolo Zeme úplnú revolúciu za mesiac a to, ako to vyzerá na tejto ceste, je definované štyrmi základnými cyklami. Je to Nový mesiac, Prvá štvrť, Spln a Posledná štvrť. Dajú sa zreteľne identifikovať podľa ciferníka hodín. Napríklad, 12:00 je nový mesiac, 12:15 je 1. štvrtina (alebo 1/4 cesty), 12:30 je úplný mesiac, 12:45 je 3/4 cesty a uzatvára kruh o 12:00, takže opäť nový mesiac.
Biodynamický kalendárpredpokladá, že najcitlivejšie rastliny sú 1 deň pred a 1 deň po novu a splne - potom by ste sa mali zdržať akýchkoľvek zásahov do ich vývoja. V čase od nového mesiaca po spln rastliny intenzívne rastú a vyvíjajú sa, ich životné šťavy sa posúvajú nahor (mesiac rastie). Potom by sa mali vysiať a vysadiť jednoročné a dvojročné rastliny, najmä rodiace nad zemou (prvá štvrtina), ako aj viacročné, vrátane trávnatých (druhá štvrtina). Je to vhodný čas aj na očkovanie, zber nadzemných plodín zeleniny, ovocia, kvetov a listov bylín. Ovocie zozbierané v tomto období sa považuje za šťavnatejšie a lepšie konzervované. Potom môžeme tiež opätovne vysadiť ovocné stromy.
V nasledujúcom období, teda od úplného mesiaca po nový mesiac, klesnú šťavy rastlín až k zemi (mesiac ubúda) a lepšie sa vyvíjajú podzemné časti rastlín. Toto obdobie je obzvlášť dôležité pre dobré plodenie. Prevádzkovaním biodynamickej záhradypreto sa v treťom štvrťroku pokúsme vysiať a vysadiť stromy, kríky a okopaniny, hlavne tie, ktoré v podzemí prinášajú ovocie. Potom zbierame aj podzemné zeleninové plodiny a bylinkové korene. Napríklad mrkva zozbieraná do tohto dátumu by mala byť šťavnatejšia. Vysádzame aj viacročné rastliny (cibuľoviny a trvalky). Ale posledný, štvrtý štvrťrok, je čas, kedy by sme nemali zasahovať do vývoja rastlín, pretože tie potom najintenzívnejšie rozvíjajú koreňový systém. Jeho poškodenie počas presádzania bude mať určite vplyv na stav celej rastliny. Jediné, v čom môžeme v tejto chvíli pokračovať, je zber.
A ako tieto vzťahy súvisia s jednotlivými znameniami zverokruhu súvisiacimi s pohybom Mesiaca? No, pre potreby biodynamického záhradníctvarastliny boli rozdelené do štyroch základných skupín: list, kvet, koreň a ovocie. Dni, ktoré sú prospešné pre ich starostlivosť, sú v kalendári označené príslušnými symbolmi. Všetkých 12 znakov je navyše rozdelených do dvoch typov: plodné a sterilné. K plodným znameniam patria znaky zo skupín zeme (Býk, Panna, Kozorožec) a vody (Rak, Škorpión, Ryby). Neplodná sú však príznaky ohňa (Baran, Lev, Strelec) a vzduchu (Blíženci, Váhy, Vodnár). Nie je vhodné vysádzať rastliny počas obdobia neplodných znamení, pretože nedostatok vody a ďalšie faktory oslabujú ich rast a vývoj. Tento čas sa oplatí venovať iným aktivitám. Výkop pôdy, vytrhávanie buriny (oslabenie vývoja sa týka aj buriny), boj proti škodcom a chorobám, čistenie rastlín od poškodených alebo chorých častí,zber plodov a semien je najlepšou prácou pre ohnivé znamenia. Vykopávanie a prevzdušňovanie pôdy, sanitárny rez stromov a kríkov a zber kvetov a bylín - to sú činnosti indikované v období vzduchových značiek.
Čas plodných znakov v biodynamickom kalendáritoto je vhodný čas na výsadbu a sejbu. U vysadených rastlín potom existuje veľká šanca na bohatú úrodu, vytvorenie pevného koreňového systému a dobrý vývoj. Mali by ste sa však vyhnúť zberu, hlavne bylinných rastlín (vodné znamenia). Je tiež potrebné venovať pozornosť podrobnému priradeniu určitých rastlín k zodiakálnym znameniam. Takže zatiaľ čo znamenie Býk je dobré pre väčšinu rastlín, Kozorožec uprednostňuje tie so silným koreňovým balom a Panna je najlepšia pre okrasné kry. Každé znamenie navyše zdôrazňuje iný typ vykonávaných záhradníckych prác. Takže zatiaľ čo zmeny v lunárnom systéme môžeme sami ľahko pozorovať za bezoblačných nocí, znamenia zverokruhu pre daný deň sa umiestňujú na jednotlivé dni kalendára.
Pre jednoduché použitieBiodynamický kalendár záhradníka obsahuje aj ďalšie označenia, ktoré nám uľahčujú plánovanie práce, napríklad miniatúry nástrojov, skrížené semená alebo špeciálne farby. Každý kalendár je vybavený legendou s vysvetlením týchto znakov. Jednou z kuriozít je skutočnosť, že dni pred Veľkou nocou majú veľmi negatívny vplyv na rastliny, preto je vhodné zdržať sa akýchkoľvek záhradníckych prác.
Prírodné kultivačné metódy a biodynamické prípravky
Avšak, biodynamické záhrada nie je len o vplyve fáz Mesiaca na rastliny. V takejto záhrade by sa mali zásady pestovania čo najviac priblížiť prirodzenému cyklu vývoja a ekológie rastlín. Je potrebné vyhnúť sa používaniu chemikálií v prospech prírodných ochranných a napájacích prípravkov. Prevencia je tiež obzvlášť dôležitá, preto by sa malo používať striedanie plodín, rastliny by sa mali vysievať na zelené hnojivá (napr. Vlčí bôb žltý, lucerna chmeľová, ďatelina biela, phacelia) a na hnojenie pôdy prírodným kompostom. Minerálne hnojivá sa používajú hlavne ako malé prísady do kompostu a nemali by byť skôr produktom chemického priemyslu, ale pochádzajú z prírodných zdrojov, ako je drevný popol bohatý na makro- a mikroelementy, ktorý vzniká spaľovaním prírodného dreva.
Minerálne hnojivá nenanášame priamo do pôdy, pretože ju môžeme ľahko hnojiť a viesť k jej nadmernému zasoleniu. Nielen vtedy je narušený vývojový cyklus pozitívnych mikroorganizmov, ale môže dôjsť aj k poškodeniu samotných rastlín. V prípade kompostu také nebezpečenstvo nehrozí, pokiaľ je pripravený zo správnych surovín (zdravé časti rastlín, bezmäsitý a organický kuchynský odpad, bez chemikálií).
Je dôležité pokúsiť sa pri týchto operáciách nerýpať pôdu príliš hlboko, ale skôr ju posúvať. Pretože potom sa vyhneme tomu, aby sme prospešné pôdne organizmy tlačili do hlbokých vrstiev, a tým vzhľad takzvanej „mŕtvej pôdy“ na povrchu. Okrem toho môžeme rastlinám dodať vlastnoručne vyrobený hnoj na báze rastlín, ako sú: púpava, praslička, žihľava. Okrem toho sa takýto tekutý hnoj alebo extrakty môžu použiť na postrek rastlín. A tak prasličkový hnoj bojuje proti plesňovým chorobám (napr. Múčnatke, plesniam) a dodáva rastline minerály (kremík, draslík, vápnik). Vynikajúci je aj cesnakový extrakt, ktorý má antiseptický účinok a pomáha v boji proti voškám, moliciam, roztočom, ako aj proti plesňovým a bakteriálnym chorobám.Voliteľne môžeme použiť hotové biopreparáty na báze cesnaku a iných rastlín, ktoré pomáhajú chrániť pred chorobami alebo škodcami (Bioczos BR, Biosept 33 SL).
Ďalším dôležitým prvkom v biodynamickej záhrade je mulčovanie pôdy organickým materiálom (kompost, tráva bez semien, lístia, záhradná kôra), čo má výrazný vplyv na zníženie odparovania a vývoja buriny a pôdnych škodcov. Je tiež potrebné vyhnúť sa nadmernej hustote rastlín, pretože cirkulácia vzduchu im poskytuje lepšiu ochranu pred plesňovými chorobami.
Je tiež dôležité, aby rastliny a zelenina boli v tesnej blízkosti. Niektoré z nich pri vývoji vyrábajú rôzne chemikálie. Keď poznáme jednotlivé druhy a ich zvláštne vlastnosti, môžeme ich úspešne využiť na zlepšenie fungovania celej biodynamickej záhrady. Napríklad výsadba šachovnice alebo cesnaku v blízkosti cibuľovín je skvelý spôsob, ako dostať hraboše von z vašej záhrady. Ak však chcete vošky odplašiť, zamyslime sa nad mätou, ktorej škodcovia nemajú radi vôňu. Oplatí sa tiež vysadiť bylinné rastliny v blízkosti zeleniny (napr. Šalvia, yzop). Kvitnúca púpava vylučuje etylén, ktorý podporuje kvitnutie a urýchľuje dozrievanie ovocia (odporúčané v sadoch). Lupin naopak priťahuje opeľujúci hmyz.
Niektoré rastliny však vylučujú zlúčeniny, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú iné druhy. Napríklad v blízkosti ovocných kríkov nesadíme sasanky, orly či pivonky. Je nepravdepodobné, že by sa v silnom spojení s orechom väčšina rastlín dobre rozvíjala alebo úplne odumrela.
Veľmi dôležitá je aj rotácia plodín. Vyhýbame sa výsadbe rastlín z rovnakej skupiny jednu za druhou. Je to dôležité z niekoľkých dôvodov, vrátane sterilizácie pôdy výživnými látkami, ktoré sú pre daný druh zvlášť potrebné, a môžu v nej zostať aj patogény nebezpečné pre danú skupinu rastlín. Môžete sa pokúsiť zostaviť plán na niekoľko rokov, v ktorom zohľadníme vlastnosti následných výsadieb a ich vzájomné ovplyvňovanie.
Polievanie je ďalšou dôležitou činnosťou. Je dobré, ak je voda na tento účel stojatá, najlepšie dažďová (z vyčistených žľabov). Rastliny zalievame ráno, aby mali čas zaschnúť, kým nepríde úplné slnko. Vyhýbame sa aj večernému zalievaniu, pretože potom zostáva vlhkosť dlho a podporuje rozvoj plesňových chorôb.
Ako ďalšia pomoc v našich plodináchv biodynamickej záhrade možno použiť aj fenologický kalendár. Pravidlá v ňom obsiahnuté boli vytvorené na základe pozorovania prírody. Ročné obdobia sú určené obdobiami kvitnutia indikátorových rastlín a každé ročné obdobie (súvisiace s vegetáciou, t. J. Okrem zimy) je rozdelené do troch častí, napríklad začiatkom leta, vysokým letom a koncom leta. Kalendár napríklad počíta s tým, že počas kvitnutia jabloní a čerešní vysievame rastliny citlivé na mráz, a keď kvitnú broskyne, môžeme zasiať hlávkový šalát.
Do princípov biodynamikymôžeme tomu veriť alebo nie. Určite však stojí za to použiť metódy prirodzeného pestovania rastlín a vyhnúť sa použitiu chemikálií v záhrade. Minerálne hnojivá by sa mali nahradiť organickými hnojivami (kompost, hnoj). Chemické prípravky na ochranu rastlín by sa mali nahradiť vlastnoručne pripravenými rastlinnými prípravkami (odvar, extrakty, hnojovice) a biopreparátmi dostupnými v obchodoch. A komukoľvek, kto ešte nemá skúsenosti s pestovaním rastlín, pomôže lunárny kalendár stanoviť správne termíny pre jednotlivé záhradnícke úlohy.
Katarzyna Józefowicz
