Mykorhiza pre vinič
Mykorhiza prináša rastlinám mnoho výhod, zlepšuje ich zdravie, rast a úrodu. Majitelia vresových rastlín, ako sú azalky, rododendrony a čučoriedky, to veľmi dobre vedia. V predaji značkových živých mykorhíznych mycélií MYKOFLOR sa objavil aj mycorrhizae Vine . Zistite, či má použitie mykorízy pre vínnu révu zmysel, aké sú názory a výsledky výskumu. Môžeme rátať so zdravším a chutnejším ovocím po použití mykorízy pri pestovaní viniča hroznorodého?
Grapevine mycorrhiza - aké sú výhody?
Aby sme mohli odpovedať na otázku, či má zmysel používať mykorízu pre vínnu révu , musíme sa zmieniť o prírode - čo je mykoríza pre rastliny a prečo ju potrebujú. Väčšina rastlín, ktoré žijú na Zemi viac ako 400 miliónov rokov, bola symbiotická s hubami tvoriacimi mykorízu. Toto slovo verne odráža podstatu tejto symbiózy preloženej ako „koreňová huba“. Ich styk je „na život a na smrť“ veľmi trvalý, čo znamená, že akonáhle sa vytvorí mykorhízna symbióza, skončí sa smrťou rastliny.
„Endomycorrhiza“ je veľmi častá a obýva hlavne bylinné rastliny a spolu s „ectomycorrhiza“ množstvo listnatých stromov a kríkov. Geneticky staršia endomykoríza je o niečo menej účinná pri účinkoch symbiózy; má menší myceliálny rozsah a má menší vplyv na výnos.Dokonalejšia ektomykoríza je pri pomoci rastline oveľa efektívnejšia a účinnejšia . Zlepšuje prísun vody a minerálov, ktoré sa tiež ťažko vstrebávajú, a preniká do pôdy efektívnejšie ako vlasy z koreňov, pretože je 10-krát tenší a 1 000-krát hustejší. Je ich veľa a všetky prispievajú k celkovému zvýšeniu zdravia a úžitkovosti.
Vínna réva ako súčasť niektorých prírodných lesných ekosystémov (listnatý les) zjavne ťaží z výhod mykorízy. Ale boli sme prví, ktorí sa dozvedeli, že je to okrem endo-, ektomykoríza, prvé mycélium, ktoré sme izolovali z koreňov viniča hroznorodého, a že sme prvou ektomykorízou, ktorá sa na tomto druhu rastlín nachádza. Vďaka tomu bolo možné zamyslieť sa nad ich praktickou aplikáciou.
Reakcie rastlín na podanie vakcíny proti mykorízesú odlišné, ale čím viditeľnejšie, tým viac rastlina rastie. Preto také druhy, ako sú vŕba, topoľ, vinič, viditeľne reagujú už v prvom roku po ošetrení. Ale až v druhom roku ukazuje mykoríza, čo dokáže. V prvom roku to bol iba 15% nárast hmotnosti a v druhom roku to bolo 150%, čo bolo samozrejme prekvapením. Keď však v treťom roku váženie ukázalo 180%, znamená to, že mykorhízne huby vydržia mnoho rastových a výnosových obmedzení u silne rastúcich druhov, ktoré sa tiež ukážu ako silne mykorízové.
Jednoduchá transpozícia týchto výsledkov do vinohradníctva sa môže ukázať ako klamná, ale je to pravdepodobné. Jedným z obmedzení výťažku je nedostatok vody. Jeho obmedzenie a dodávanie vody mykorhíznymi hubami vedie k vyššej účinnosti asimilácie, t. J. Výťažku a obsahu cukru, čo sa preukázalo v prvom roku experimentov. V budúcom a budúcom roku treba rátať s vyššími výsledkami.
A keď sa vrátime k úvahám o mykoríze , treba zdôrazniť niekoľko dôležitých javov, ktoré spôsobujú:
- Výrazné zvýšenie absorpčného povrchu koreňového systému má za následok oveľa lepšie zásobovanie vodou a s tým spojené účinky (asimilácia, rast, úroda, odolnosť voči dočasnému suchu).
- Vysoký prienik hýfami mycélia do pôdy a ich enzymatické schopnosti vedú k lepšiemu prísunu minerálov, ktoré sú ťažko dostupné, a k hospodárnemu použitiu minerálnych hnojív.
- Ochranné pásmo vytvorené okolo koreňov poskytuje vysoké ochranné vlastnosti proti neprimeraným podmienkam a ohrozením pôdy (patogény, pH, pôdne nematódy atď.).
Súhrn všetkých pozitívnych účinkov mykorhíznej symbiózy je nenahraditeľný chemickou ochranou, minerálnym hnojením viniča hroznorodého a ďalšími neekologickými úpravami. Ak vezmeme do úvahy jednorazovú mykorhizačnú liečbu počas života rastliny (vinice) a niekedy aj pestovateľa, je to určite najlacnejší spôsob, ako zintenzívniť výrobu.
Dobre vedieť! Vínna réva ako silná rastlina veľmi dobre reaguje na mykorhíznu vakcínu, ktorá sa jej podáva. V uplynulej sezóne sa robili prísne experimenty s niekoľkými izo rokmi, ktoré sa získali z viniča rastúceho v listnatom lese. Prvé pozorovania a merania naznačujú dobrú odozvu viniča hroznorodého, pretože už niekoľko mesiacov po ošetrení bolo pozorované zvýšenie výťažku o 25%, zvýšenie obsahu cukru o 12% a skrátenie a rovnomernosť výhonkov. Vakcína sa odporúča ako prvá na svete najmä pestovateľom.
Pozri: Stanovisko University of Life Sciences v Poznani
Angl. Włodzimierz Szałański
