Paprika plnená pohánkou
Papriky plnené pohánkou a šunkou sú alternatívou rýchleho obeda alebo typickej jesennej večere. Toto je trochu iný recept ako populárne korenie plnené krúpami a kuracím mäsom alebo typické vegetariánske korenie plnené krúpami a hubami. Pozri osvedčený recept na korenie plnené pohánkou a šunkou - jednoduchý pokrm krok za krokom.
Toto jedlo vyzerá dobre, keď sa používa so zelenou paprikou, ale dobrá bude aj žltá alebo červená paprika. Zelené korenie sa odporúča najmä ženám, pretože obsahuje značné množstvo kyseliny listovej, nevyhnutnej pre tehotné ženy a vitamínu pre mládež - E. Je tiež zdrojom chlorofylu, ktorý pomáha brániť telo pred škodlivými karcinogénmi.
Na prípravu korenia plného pohánky a šunky budete potrebovať: cibuľu, mrkvu, petržlen, pohánku (jedno vrecúško), vajce, soľ a korenie. A samozrejme šunka - kúsok asi 150g.
Najskôr umyte papriky, očistite semená a rozrežte ich na polovicu. Cibuľu opražíme a pridáme k nej nastrúhanú mrkvu a dusíme ju asi 5 minút. Potom uvarené krúpy zmiešajte s dusenou zeleninou, pridajte surové vajce a dochuťte soľou a korením. Šunku nakrájajte na kocky a spojte s nasekanou petržlenovou vňaťou a plnkou. Naplníme ním polovičky papriky a celé to pečieme 10 minút v rúre predhriatej na 200 ° C.
Zoznam potrebných ingrediencií a celý recept na papriky plnené pohánkou a šunkou si môžete vytlačiť z obrázka nižšie.
Paprika plnená pohánkou a šunkou - recept
