Ozdoby zo zeleniny a ovocia
Zber zeleniny a ovocia v záhradách stále pokračuje a naše stoly sú pre ne zjavne určené. Niektoré z nich sa však dajú použiť trochu inak. Potrebujete len trochu fantázie a naše pochúťky môžu byť použité ako skvelá dekorácia pre váš domov. Pre ktoré z nich a na čo sú vhodné? Tu je niekoľko inšpirácií a nápadov na ozdoby z ovocia a zeleniny.
Kráľovnou zeleninových ozdôb je dekoratívna tekvica, ktorá má rôzne tvary a farby
Ozdoby zo zeleniny
Samozrejme, nepochybnou kráľovnou okrasnej zeleniny je okrasná tekvica. Rozmanitosť tvarov, farieb, vzorov a rovnomerných veľkostí tejto zeleniny umožňuje jej použitie ako jedného dekoračného prvku bez akýchkoľvek ďalších prísad. Umiestnené na sklenených miskách alebo tanieroch alebo voľne na komodách vyzerajú veľmi efektívne a originálne. Fungujú tiež dobre ako súčasť komplexného usporiadania ovocných a zeleninových ozdôb . Ak navyše správne pripravíme tekvicu, môže veľmi dlho zdobiť naše byty.
Ako to spraviť? Ovocie by sa malo zbierať spolu so stopkou a šupka sa musí dezinfikovať utierkou namočenou v liehovine (aby sa odstránili možné patogény). Mal by byť zdravý, tvrdý a nepoškodený. Potom by mala byť tekvica sušená na vzdušnom a tienistom mieste asi 3-4 týždne, pričom nezabudnite každú chvíľu obracať. Pripravené ovocie si môžeme odniesť do nášho bytu, kde bude dekoráciou po mnoho týždňov. Napriek takejto príprave sa môže stať, že tekvica zmäkne a začne hniť. Preto je potrebné občas skontrolovať jeho stav.
Cesnakové vrkoče sú zaujímavou dekoráciou
Rovnako odolnou dekoráciou bytu môžu byť ozdoby z cibuľovej zeleniny opletené v vrkočoch. Najlepšie sa uchovávajú tie z cesnaku. Môžeme ich bez problémov kúpiť na miestnom trhu alebo si ich vyrobiť sami. Na tento účel sú vhodné biele aj fialové odrody. Takýto oplet dokonale zdôrazní charakter každej kuchyne.
Dobre poslúži aj vrkoč z feferónok (čili, chilli). Má nádhernú červenú farbu a po zaschnutí má gaštanovú farbu a vyzerá veľmi atraktívne. Má to ešte jednu výhodu. No, cesnak, ktorý je v našej kuchyni obľúbenou zeleninou, zmizne z vrkoča rýchlejšie ako feferónka. Je to tak preto, lebo sa do jedál používa malé množstvo.
Okrasná kukurica je zaujímavá a odolná zelenina na ozdobu
Okrasná kukurica je veľmi zaujímavá a odolná zelenina na ozdobu. Výborne vysuší a uskladní. Vďaka svojim viacfarebným zrnkám, často dvojfarebným na jednej banke, vyzerá skvelo uviazaný vo váze, na stene alebo ako súčasť sušenej kytice.
Ako ozdoby zo zeleniny môžeme použiť aj zrelé semienka feniklu, po zaschnutí stojí za to ich trochu nastriekať obyčajným lakom na vlasy, ktorý zabráni vypadnutiu semien. Vyzerajú nádherne ako samostatná kytica alebo ako doplnok k iným kompozíciám.
Artičok je málo známa zelenina so zaujímavým tvarom a vynikajúcou okrasnou hodnotou. Kvitne fialovo a po zaschnutí si kvetina dlho uchová svoju farbu.
Sušené ovocie, orechy a semiačka umiestnené v sklenených nádobách vyzerajú skvele
Dekoratívna kapusta môže byť o niečo menej odolná, ale rozprávkovo krásna zeleninová dekorácia. Najčastejšie je to dvojfarebná, s listami, ktoré sú vyrezávané z diaľky, vyzerá ako exotická, očarujúca kvetina. Vyzerá skvele vo váze, ale rovnako horlivo je integrovaná do kvetinových kytíc. A v tejto úlohe to funguje veľmi dobre.
Nezabudnime tiež na semiačka. Farebná fazuľa alebo hrášok po vysušení bude vyzerať skvele v sklenených nádobách. Môžu byť farebne rozdelené a umiestnené v malých nádobách alebo usporiadané do vrstiev v sklenenej nádobe, napríklad v pohári na víno, ktoré vytvárajú zaujímavú farebnú mozaiku. Dobrým doplnkom takejto kompozície sú zrnká farebného korenia, vrstvy farebného práškového korenia alebo kávové zrná, ktoré doplnia tento rastlinný ornament..
Ovocné ozdoby
Doteraz som ovocie nespomínala a tiež môžu svojou krásou potešiť oči, aj keď o niečo kratšie ako zelenina uvedená vyššie. Pre jednoduché a elegantné kompozície v sklenených nádobách môžeme použiť farebné jablká, napríklad gala odrodu. Sú relatívne malé, červené a lesklé a celkom pevné, vďaka čomu sú ideálne na ovocné ozdoby . Tieto zostanú v našich domácnostiach najdlhšie čerstvé. Mäkké papiere nás určite nepotešia, pretože rýchlo dozrievajú a zhoršujú sa.
Pre jednoduché a elegantné kompozície v sklenených nádobách môžeme použiť farebné jablká
Môžeme vyrobiť aj zloženie zo sušeného ovocia hlohu alebo malých nebeských jabĺk a zelenožltého dule. Trochu rafie, jednoduchá stužka alebo niekoľko bezlistých vetvičiek, napríklad z ohnutej vŕby, tieto ovocie prirodzene doplní. Tak vznikne veľmi originálny ovocný ornament . Jablká môžu byť tiež nakrájané na plátky, sušené a použité ako vianočné ozdoby spolu s plátkami sušených pomarančov a citrónov.
Orech je tiež plodné ovocie. Lieskový oriešok aj vlasy sú vysušené a perfektne uložené. Je tiež veľmi odolný. Perfektné pre sviatočné dekorácie. Vlašské orechy maľované dekoračným sprejom, napríklad striebrom a umiestnené v jednoduchej sklenenej nádobe, budú krásnym prvkom domácej výzdoby.
Rezby z ovocia a zeleniny
Pri tejto príležitosti by som chcel spomenúť aj úžasné umenie vyrábať ozdoby zo zeleniny a ovocia zvané carving. Thajci sú majstri v tejto oblasti, aj keď samotný zvyk vyrezávať zeleninu a ovocie pochádza z Číny a cisárskeho stola. V poslednej dobe si rezbárstvo podmaňuje aj európske krajiny, pretože je ťažké odolať kúzlu týchto krásnych vzorov. Samozrejme, urobiť taký ornament nie je ľahké a všetky prvky sú vyrezávané špeciálnym nožom. Kvôli rastúcej popularite však už existujú kurzy, kde sa toto umenie môžete naučiť. Na tento účel sa najčastejšie používajú tekvice, vodné melóny a melóny, ale aj reďkovky, mrkva, jablká a mnoho ďalšej zeleniny a ovocia.
Aby boli udržané dlho čerstvé, sú takéto sochy pokropené ľadovou vodou. Najsmutnejšie však je, že z týchto nádherných diel sa nemožno tešiť príliš dlho. Napriek všetkým liečeniam rýchlo vädnú a strácajú sviežosť. Efekt na stôl je však ohromujúci a určite dodá nádheru každej párty.
Na záver stojí za zmienku, že veľmi pekné šperky sú vyrobené z rastlín a ovocia. A tak môžu byť náhrdelníky, náušnice alebo náramky z divokej ruže, ľubovníka bodkovaného, jarabiny alebo plesnivca krásnou a mimoriadne originálnou ozdobou nás samých. Niekedy si ich namiesto klasických šperkov vyberú nevesty. Takže keď zbierame koše jabĺk, orechov alebo tekvíc, zamyslime sa na chvíľu nad ich nepochybnou krásou. Vďaka tomu môžu naše apartmány získať ďalšie zaujímavé akcenty vo svojej výzdobe a my si môžeme vychutnať ich krásu a pochváliť sa kreativitou.
Katarzyna Józefowicz
