Rakytník rešetliakový - pestovanie, liečivé vlastnosti, použitie
Rakytník je listnatý ker s ozdobnými plodmi. Je ideálny do drsných podmienok, ľahko sa pestuje a oceňujú sa liečivé vlastnosti rakytníka . Uvidíte, ako vyzerá pestovanie rakytníka v záhrade a aké môže byť využitie bobúľ rakytníka . Za chvíľu sa naučíte, ako zabezpečiť hojné plodenie rakytníka a ako využiť jeho prírodné liečivé vlastnosti!
Rakytník
Rakytník (Hippophae rhamnoides) je vzpriamený ker s tuhými, riedko rozvetvenými, tŕnitými stonkami. Listy rakytníka sú jemné, šedozelené, v zime padajú. Rakytník má veľmi originálne oranžové ovocie so šťavnatou dužinou. Bobule rakytníka dozrievajú na prelome septembra a októbra, dlho zostávajú na konároch. Ženské, hojne plodiace vzorky sú obzvlášť pekné. Pod ťarchou dozrievania farebných plodov sa konáre kríkov často ohýbajú k zemi.
Rakytník rešetliakový - pestovanie
Rakytník je ker, ktorý sa v mnohých krajinách pestuje vo veľkej miere kvôli nízkym nárokom na pôdu, odolnosti proti suchu a znečisteniu ovzdušia a pomerne vysokej okrasnej hodnote.
Pestovanie rakytníka v záhrade je veľmi málo nasiakavé. Rakytník stačí zasadiť na úplne slnečné stanovište a do mierne slaného substrátu. Tento ker rastie veľmi dobre vo vápenatých pôdach. Rakytník sa hojne používa na výsadbu suchých a piesočnatých pôd a priemyselných pustín. Na druhej strane zle rastie na vlhkých, mokrých, ťažkých, hlinitých pôdach, ktoré sa ťažko odtekajú. Preto by mala byť opatrená ľahkou, priepustnou pôdou.
Rezanie rakytníka sa najlepšie vykonáva skoro na jar, keď lupene listov napučiavajú a sú dobre viditeľné. Potom môžeme ľahko identifikovať suché a choré konáre. Rezanie rakytníkanemal by byť príliš silný - odstraňujeme iba slabé, zvädnuté a krížiace sa výhonky.
Na začiatku vegetačného obdobia stojí za to použiť organické hnojivo. Postačí dávka kompostu.
Pri pestovaní rakytníka by sa malo dbať na to, aby sa nepoškodili korene, pretože táto rastlina má tendenciu vytvárať silné stolony. Na jednej strane z koreňových výhonkov, ktoré rakytník vytvoril, robí z neho nebezpečne expanzívnu rastlinu, na druhej strane však z rakytníka robí skvelý ker na túrovanie a spevňovanie svahov a na vytváranie hustých živých plotov.
Dobre vedieť! Výskyt plodov rakytníka môžete očakávať výdatným sadením samčích a mužských exemplárov vedľa seba, pretože rakytník je dvojdomá rastlina.
Sadenice rakytníka na výsadbu v záhradách nie sú bežne dostupné v obchodoch a záhradných centrách. Dajú sa však objednať online ľahko a za nízku cenu.
Rakytník - liečivé vlastnosti
Bobule rakytníka obsahujú veľa vitamínu C (1 čajová lyžička ovocia pokryje dennú potrebu). Bobule rakytníka navyše obsahujú aj vitamíny B, E, F a vápnik, horčík, flavonoidy, cukrové alkoholy, farbivá, lykopén, karotenoidy a organické kyseliny a predovšetkým mastný olej v semenách.
Dobre vedieť! Obsah vitamínu C v šťavnatých plodoch rakytníka je sedemkrát vyšší ako v citróne.
Vďaka vysokému obsahu vitamínov sú liečivé vlastnosti rakytníka dlho oceňované , pretože je osvedčeným liekom pri stavoch vyčerpania a náchylnosti na prechladnutie. Pomáha tiež pri zníženej koncentrácii, bolestiach hlavy a problémoch s krvným obehom. Olej z rakytníka rešetliakového urýchľuje hojenie rán a úspešne sa používa v prípade úpalu a poškodenia spôsobeného röntgenom.
Rakytník - aplikácia
Vďaka početným plodom, intenzívne sfarbenému a jemne striebristému lístiu je rakytník cenným okrasným kríkom používaným na výsadbu záhrad a parkov a poskytuje vtáctvu potravu a prístrešie. Rakytník má v kuchyni
široké využitie . V období od septembra do októbra vytvára rakytník aromatické ovocie, z ktorého sa dajú pripraviť ovocné sendvičové pasty, zmrzliny, limonády a iné ovocné nápoje, ako aj ovocné tvarohy a ovocné šalátové dresingy. Za týmto účelom sa varené ovocie pretreje cez sito, čím sa oddelí dužina od semien. Ak je ovocie čerstvo stlačené, získate zdravú ovocnú penu a šťavu. Čaj si môžete pripraviť zo sušených bobúľ rakytníka.
Použitie rakytníka sa neobmedzuje iba na domáce alebo priemyselné spracovanie. Tukový olej získaný z jeho semien sa používa pri výrobe kozmetiky a farbivá sa používajú v potravinárskom priemysle.
MSc. Joanna Białowąs
