Medovka - aplikácia, liečivé vlastnosti, pestovanie
Citrónový balzam (Melissa officinalis) je trváca stredomorská bylina s intenzívnou citrónovou arómou. Liečivé vlastnosti citrónového balzamu sú veľmi cenené . Táto rastlina sa používa aj v kuchyni ako rastlina korenia a v záhrade môže sprevádzať zeleninu, zlepšovať jej rast alebo vykonávať ozdobné funkcie v posteli. Zistite, ako si pestovať citrónový balzam v záhrade a v kvetináči a kedy zasiať semená citrónového balzamu .
Citrónový balzam - Melissa officinalis
Medovka - aplikácia
Použitie citrónového balzamu môže byť rôzne. Pri výsadbe do záhrady stojí za to využiť jej dekoratívne, kulinárske a zdravotné výhody. Už roky sa citrónový balzam cení ako rastlina medu , ktorá láka včely do záhrady. Táto návnada sú malé, žiarivo žlté kvety citrónovníka, ktoré sa objavujú na jar a v lete. V minulosti sa listy citrónového balzamu vtierali do nových úľov, čo malo zaručiť ich kolonizáciu hmyzom.
Tiež sa oplatí použiť citrónový balzam ako okrasnú rastlinu . Môže sa úspešne vysádzať na okraje záhonov, na malé živé ploty a hranice vysoké až 60 cm. Jeho vlnité listy vyzerajú pekne, sfarbenia od intenzívnej zelenej po zelenožltú. Ak chcete využiť dekoratívne vlastnosti tejto rastliny, mali by ste sa poobzerať po odrode citrónového balzamu „Variegata“ s listami so svetlým okrajom. Vďaka citrónovému balzamu budete cítiť nad posteľou príjemnú citrónovú arómu. Z tohto dôvodu odporúčam citrónový balzam aj na výsadbu v kvetináčoch na terasách a voňavých záhradách, na všetkých miestach a v zákutiach, kde si môžete oddýchnuť. Tiež sa oplatí sadiť na záhony krížovú zeleninu, pretože podporuje ich kultiváciu.
Citrónový balzam v kuchynije vynikajúcim doplnkom jedál a šalátov. Na tento účel je možné čerstvé listy medovky lekárskej trhať počas celého vegetačného obdobia. Ich intenzívna citrónová aróma ich predurčuje na použitie ako šalátový, paradajkový alebo uhorkový šalát ako náhrada za posypanie citrónovou šťavou. Citrónový balzam sa tiež používa ako dochucovadlo pre mäso, najmä hydinu a ryby. Táto bylina sa výborne hodí k ovocným polievkam a dezertom a pridanie niekoľkých listov do uvareného čaju alebo kompótu ich obohatí príjemnou citrónovou arómou.
Medovka - liečivé vlastnosti
Veľmi cenné sú aj liečivé vlastnosti citrónového balzamu , za ktorý táto rastlina vďačí hlavne éterickým olejom obsiahnutým v jej listoch. Pôsobí upokojujúco, pomáha pri liečbe migrény, nespavosti a neuróz, ale aj tráviacich ťažkostí.
Melissa olej (Oleum melisse) sa odporúča aj ženám trpiacim menštruačnými bolesťami. Oceňujú sa antibakteriálne vlastnosti citrónového balzamu , vďaka ktorému sa dá externe použiť vo forme čerstvých bylinných obkladov na odreniny, rany, opuchnuté miesta a na uštipnutie hmyzom. Olej z citrónového balzamu sa niekedy používa pri antidepresívnej masáži a pri ochoreniach pľúc. Je to tiež dobrý repelent proti hmyzu.
Medovka - pestovanie
Pestovanie citrónového balzamu sa môže uskutočňovať ako v kvetináčoch, tak aj na záhrade v zemi, kde rastlina pri správnej ochrane na zimu môže prežiť 3-4 roky. Malo by sa pamätať na to, že ako bylina pôvodom z oblastí Stredomoria je mimoriadne teplomilná. Citrónový balzam vyžaduje slnečné stanovište (hoci to zvládne aj v polotieni), a pokiaľ je to možné, chránený pred vetrom. Nároky na citrónový balzam nie sú vysoké, rastlina rastie dobre v akejkoľvek priemernej záhradnej pôde. Pôda ideálna pre citrónový balzam by mala byť pomerne ľahká, ale bohatá na humus s mierne kyslým až neutrálnym pH.
Kedy zasiať semiačka citrónového balzamu?
Semená medovkynajlepšie je vysievať v druhej polovici marca na zárodok alebo doma do debničiek na okennom parapete. Výslednú sadenicu je možné po predchádzajúcom stuhnutí vysadiť vonku v druhej polovici mája, keď pominie riziko mrazu. Ak nemáme podmienky na prípravu sadeníc alebo nemáme dostatok miesta po zasiatí ďalších rastlín, začiatkom mája sa môžu semená citrónového balzamu tiež vysiať priamo do zeme.
Výsadba citrónového balzamu
Sadenice citrónového balzamu by sa mali pestovať od seba 30x40 cm. Mladé rastliny sú citlivé na presušenie, preto by ste mali po výsadbe pôdu výdatne zalievať a potom nechať vyschnúť. Pravidelné zalievanie citrónového balzamu je nevyhnutné, najmä keď sa pestuje v kvetináčoch na balkónoch a terasách.
Kedy zbierať líšky z medovky?
Zber byliny z medovkysa vykonáva dvakrát - tesne pred kvitnutím alebo na jeho začiatku (zvyčajne v júni) a druhýkrát v auguste. Sušia sa celé rastliny alebo samotné listy, ktoré sú najcennejšími bylinnými surovinami. Najlepšie je zbierať listy a listové stonky dlhé 10 - 15 cm. Aby ste rezané rastliny alebo odtrhnuté listy vysušili, rozložte ich voľne na dobre vetrané a zatienené miesto s teplotou nepresahujúcou 30 ° C.
Čerstvé listy citrónového balzamu , ktoré sa používajú ako prísada do jedál, sa dajú zberať počas celej sezóny od jari do jesene.
Výstraha! Sušený citrónový balzam stráca svoju citrónovú príchuť. Preto, ak chceme mať do jedál aromatický prísad, je najlepšie zbierať čerstvé listy podľa potreby.
Zimovanie citrónového balzamu v záhrade je možné, vyžaduje však vykopanie rastlín na jeseň, pred nástupom mrazov. Toto im zabráni zamrznúť. V praxi však, ako potvrdzujú záznamy na našom fóre, citrónový balzam bez neho dobre prezimuje. Veľa pravdepodobne závisí jednoducho od podmienok v mieste pestovania (či je dostatočne teplé a chránené pred vetrom). Rastliny pestované v kvetináčoch na balkónoch a terasách by sa mali na zimu presunúť do chladnej miestnosti bez mrazu alebo sa musia zakôstkovať do zeme, aby sa zabránilo zamrznutiu koreňov.
Pretože citrónový balzam rastie pekne 3-4 roky, stojí za to omladiť rastliny každé 3 roky. Za týmto účelom ich vykopajte a rozdeľte ich zhluky. Pred výsadbou rozdelených rastlín je dobré zakryť pôdu dobre rozloženým kompostom. Touto cestoupestovanie citrónového balzamu v záhrade môže pokračovať mnoho rokov.
