Arabská káva - pestovanie doma, v kvetináči
Arabská káva je rastlina známa hlavne ako zdroj zŕn na prípravu hodnotného, aromatického nápoja. Pestovanie kávy v kvetináči doma je čoraz populárnejšie. Ako sa ukazuje, pestovanie kávy v kvetináči doma nie je také ťažké a táto rastlina má veľa dekoratívnych vlastností. Tu sú tajomstvá pestovania kávy doma.
Arabská káva - pestovanie v kvetináči
Arabská káva - vlastnosti
Rod Coffea zahŕňa asi 40 druhov stromov a kríkov, hlavne z Afriky. Dva najdôležitejšie druhy sú arabská káva (Coffea Arabica), ktorej venujem tento text, a Robusta (Coffea canephora). Arabská káva je najobľúbenejšia a považuje sa za najlepšiu. Bol objavený v Jemene a teraz sa pestuje v Afrike, Južnej Amerike a Ázii. Hlavne určený na zrno, používaný na prípravu aromatického nápoja obsahujúceho stimulujúci kofeín.
Arabská káva sa v domácnostiach pestuje zriedka ako izbová rastlina, aj keď je pomerne nenáročná na pestovanie. Za prežitie v domácom pestovaní stoja najmä milovníci pestovania vzácnej a výnimočnej flóry.
Domáca arabská kávaZa predpokladu veľmi dobrých podmienok pre rast môže dosiahnuť až 2 m na výšku, zvyčajne však nepresahuje 1 m. Listy sú tmavozelené, mierne rebrovité a lesklé. Rastú vždy vo dvojiciach proti sebe. V lete sa na káve objavujú malé snehobiele kvety s výraznou vôňou. V trpasličích formách určených na pestovanie v bytoch sa kvety objavujú v druhom roku kultivácie. Rastlina bude zdobená aj ovocím, ktoré bude spočiatku zelené a s dozrievaním bude červené. Zrelé ovocie môže zdobiť rastlinu až šesť mesiacov. Ovocie časom nezmäkne ani sa nezhorší, ale iba vyschne.
Arabská káva - pestovanie zo semena alebo odrezkov
Ako som už spomínal, arabská káva sa v domácnostiach pestuje zriedka, a preto si rastlinu nebudete môcť kúpiť v neďalekom kvetinárstve alebo záhradníctve. Preto odporúčam pestovať kávu zo semien. Toto je najlepší spôsob propagácie arabskej kávy, ale doma pestované rastliny neprodukujú životaschopné semená. Preto je najlepšie kupovať dovezené semená získané z rastlín pestovaných v horúcich skleníkoch.
Semená kávysú vhodné na siatie po celý rok, ale najlepšie je ich vysievať do jarných kvetináčov s vlhkým pieskom. Umiestnime ich do skupín po 2 alebo 3 kusoch. Potrebujú na klíčenie teplotu asi 25 ° C. Keď sa získajú sadenice, mali by sa presadiť do pôdy na kompostovanie a potom sa v lete presadiť do pôdy vhodnej pre staršie rastliny. Najlepšie je, ak ide o humusový substrát, dobre priepustný a mierne kyslý.
Ak v obchode nájdete sadenice kávy, vyberte si exemplár so zdravými, zeleno sfarbenými listami, bez hrotov sušenia a žltnúcich spodných listov. Mali by ste tiež venovať pozornosť skutočnosti, že vybraná rastlina nemá suchú pôdu a nie je napadnutá škodcami. Najbežnejším škodcom izbových rastlín sú škodcovia.
Arabská káva - zrejúce kávové zrná sa menia zo zelenej na červenú
Pestovanie kávy doma
Domáce pestovanie kávy v kvetináči vyžaduje pre rastlinu svetlú a teplú pozíciu. Rastlina by nemala byť vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Najlepšie bude východné alebo západné predstavenie. V lete rastie káva najlepšie pri 25 ° C. V zime môže teplota klesnúť na okolo 16 ° C. Na príliš veľké výkyvy teploty bude rastlina reagovať vylučovaním listov.
V lete vyžaduje arabská káva pestovaná v kvetináči výdatnú zálievku. Na polievanie kávy používajte mäkkú vodu, ktorá sa nalieva z vrchnej časti hrnca, nie do podšálky. Pôda v kvetináči by nemala zostať príliš dlho mokrá, preto po štvrťhodine vylejte zo stojana prebytočnú vodu. Rastlina má rada vlhký vzduch, preto sa oplatí ju aj posypať. V zime tieto ošetrenia samozrejme obmedzujeme.
Od apríla do konca augusta musí byť rastlina prihnojená hnojivom neobsahujúcim vápnik. Z tohto dôvodu bude hnojivo pre rododendrony dokonalé. Ďalšie dávky hnojiva podávame približne každé 2 - 3 týždne.
Na jar, raz za dva roky (s mladou rastlinou, dokonca každý rok), treba kávu presadiť do väčšieho kvetináča.
Káva - varenie fazule zo zalievania
Plody domácej kávy sa okrem svojej okrasnej funkcie dajú použiť aj na získanie semien na prípravu aromatického nápoja, hoci pravdepodobne nebudete môcť získať tak dobrú chuť kávy ako zo semien z plantáží. Dôležitá je spokojnosť, že semená pochádzajú z ručne vypestovaného kávovníka.
Ovocie zbierajte veľmi opatrne. Z ovocia vyberte semená, odstráňte dužinu a okolité blany. Potom ich dajte na rozpálenú panvicu a niekoľko minút pražte. Dobrú chuť!
Prečítajte si tiež:
