Červená repa - vlastnosti, pestovanie, odrody
Cvikla je zelenina úzko spojená so špenátom a mangoldom. Nemá však také chutné listy a jeho hlavnou jedlou časťou je zásobný koreň. Liečivé vlastnosti červenej repy sú vysoko cenené a predovšetkým jej odkysľovacie vlastnosti . Aby ste mohli naplno využívať zdravotné výhody červenej repy, stojí za to mať niektoré z týchto rastlín z vlastnej kultivácie. Uvidíte, ako vyzerá pestovanie červenej repy na pozemku a ktoré odrody repy najlepšie rastú vo vašich záhradách.
Cvikla
Červená repa - vlastnosti
Cvikla je všeobecne cenená pre svoje zdravie a liečivé vlastnosti. Z cenných zlúčenín obsiahnutých v zásobných koreňoch červenej repy treba spomenúť betacyany, vďaka ktorým má červená repa červenofialovú farbu. Ich konzumácia sa odporúča v rámci prevencie rakoviny.
Pektín obsiahnutý v repe zase reguluje zrážanie krvi, znižuje hladinu cholesterolu a predchádza ateroskleróze. Tieto vlastnosti červenej repy ocenia všetci ľudia bojujúci s kardiovaskulárnymi chorobami.
Červená repa obsahuje malé množstvo vitamínu B1 a C, asi 10% cukru, až 2% bielkovín a veľké množstvo minerálov, vďaka čomu je vysoko alkalická a zvyšuje liečivé vlastnosti červenej repy.. Vďaka svojim zásadotvorným vlastnostiam je červená repa vynikajúcim doplnkom jedál, ktoré okysľujú tráviaci trakt, hlavne mäsa.
Pestovanie červenej repy
Najlepšie sa pestuje červená repa v pôdach bohatých na živiny a vodu. Táto zelenina netoleruje nadmerné okyslenie substrátu, preto by pôda určená na jej pestovanie mala byť takmer neutrálna. Vyhýbajte sa pestovaniu červenej repy na tienistých miestach (najmä pod stromami) a na príliš husto osídlených miestach. Potreba tejto zeleniny na teplo je tiež pomerne vysoká - semená červenej repy začnú klíčiť až pri 8 ° C a optimálny vzrast nastane pri 11-18 ° C. Počas vegetačného obdobia pokles teploty pod 15 ° C spôsobí, že rastliny sa rozpadnú na kvetinové výhonky.
Skorá úroda červenej repy sa pestuje pod krytmi, ako sú rámy, skleníky a fóliové tunely. Pri pestovaní v krytom stave môžeme cviklu vysievať od polovice februára do konca marca, každých 10 cm do riadkov 8-10 g / m². Pred zasiatím guľky namočte na 24 hodín do vody. Zber červenej repy bude možný asi po ôsmich týždňoch.
V prípade pestovania červenej repyna otvorenom teréne zasievajte gule od polovice apríla (na konzumáciu mladých rastlín s listami) do júna (na zimné uskladnenie). Semená sa vysievajú do riadkov každých 20 až 40 cm, v hĺbke až 3 cm. Po produkcii 2 až 3 listov je potrebné urobiť interval (aj keď v poslednej dobe existujú jednotlivé odrody semien, ktoré toto ošetrenie nevyžadujú). V období silného rastu sa rastliny kŕmia vrchným obväzom dusíkatým hnojivom. Vegetačné obdobie repy pestovanej v pôde je 10 až 15 týždňov.
Dobré susedstvo pre pestovanie červenej repyje tam obyčajná cibuľa, kaleráb, zelené fazule, šalát, fenikel, reďkovka, zeler a uhorky. Spoločnosť s fazuľou, zemiakmi, cesnakom a špenátom bude mať negatívny vplyv na pestovanie červenej repy. V roku pestovania môžeme ako reďkovku použiť reďkovku, hlávkový šalát alebo kaleráb.
Červená repa - odrody
Odrody červenej repy sa líšia tvarom koreňov a vhodnosťou na rôzne použitie plodiny. Na pestovanie na pozemku stojí za výber poľské odrody s guľatými koreňmi (napr. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) alebo s predĺženými koreňmi (napr. Opolski, Rywal). Vyššie uvedené odrody červenej repy sú plodné, majú intenzívne sfarbenú dužinu, sú vhodné ako na priamu konzumáciu, tak aj na skladovanie.
Ak sa chcete vyhnúť nutnosti lámania zväzkov, odporúčame vám repnú odrodu Patryk , ktorá je prvou odrodou červenej repy vyšľachtenej v Poľsku s vysokou tvorbou jednotlivých semien. Táto odroda vytvára sférické sploštené korene s mierne obrysovými krúžkami, s jemnou a chutnou fialovočervenou dužinou.Cvikla Patryk je vhodná ako na priamu konzumáciu, tak aj na skladovanie.
Pre najvyššiu kvalitu semien repy, prosím navštívte náš sprievodca úložiskom. Našli sme pre našich čitateľov najlepšie odrody pre amatérske pestovanie záhrad a prídelov.
