Ako naplánovať zeleninovú záhradu
Správne naplánovanie zeleninovej záhrady má vplyv na kvalitu a veľkosť plodín a možnosť udržania takejto zeleninovej záhrady. Každá zeleninová záhrada musí byť starostlivo naplánovaná z hľadiska polohy, mikroklímy prevládajúcej v danom regióne, počtu a veľkosti záhonov alebo vzdialenosti od ulice. Zistite, ako naplánovať zeleninovú záhradu tak, aby zelenina rástla chutne a zdravo a jej pestovanie bolo jednoduché.
Ako naplánovať zeleninovú záhradu
Nezávislé pestovanie zeleniny je každým rokom čoraz populárnejšie. Čoraz viac ľudí si preto chce naplánovať vlastnú zeleninovú záhradu neďaleko domu alebo na pozemku. Niet sa čomu čudovať, vďaka čomu si môžeme vždy vychutnať čerstvú zeleninu, pestovanú organicky bez umelých hnojív a postrekom „chemikálií“, a koľko vďaka nej ušetríme! Okrem toho existuje len málo uspokojujúcich vecí, ako je pestovanie malého semiačka alebo zrna vlastnej mrkvy alebo šalátu. Nič neovplyvňuje vašu pohodu tak dobre ako viditeľné a hmatateľné účinky našej práce. Čerstvý šalát alebo šťavnaté paradajky, stále teplé na slnku, nemajú konkurenciu s kupovanou zeleninou.
Aké veľké je naplánovanie zeleninovej záhrady
Ak si chcete naplánovať zeleninovú záhradu, mali by ste vedieť, že už 150 m² plochy poskytne zeleninu pre štvorčlennú rodinu. Musíte len vypnúť zemiakové záhony, ktoré potrebujú viac miesta a ich vlastné pestovanie je v podstate nerentabilné. Pri dobrom usporiadaní zeleninovej záhrady môže aj niekoľko desiatok metrov štvorcových priniesť skutočne bohatú zeleninovú plodinu. V jednej posteli môžete pestovať niekoľko druhov zeleniny, alebo ešte lepšie zeleninu a bylinky, ktoré sa navzájom pozitívne ovplyvňujú alebo pomáhajú odradiť škodcov. Dobrým príkladom toho, čo zelenina zasadiť vedľa seba v jednom rade, bude napríklad cibuľa a mrkva. Vôňa cibule účinne odpudzuje mrkvových škodcov.
Ako si vybrať dobré miesto pre zeleninovú záhradu
Pri plánovaní zeleninovej záhrady by ste mali v prvom rade začať s výberom správneho miesta, ktoré by malo byť dlho slnečné. Vďaka tomu budú rastliny rásť rýchlejšie a samotná zelenina bude vďaka slnku chutnejšia a bohatšia na vitamíny. Veľký odtieň nie je priaznivý pre rast zeleniny, preto zeleninovú záhradu na tienistých miestach neodporúčam. Rastliny, ako je listový šalát alebo špenát, ktoré v tieni majú tendenciu hromadiť dusičnany, vyžadujú dobre slnečné pole, ako aj všetku teplomilnú zeleninu, napríklad paradajky alebo papriky.
Ďalším faktorom je kvalita pôdy v záhrade, ktorú je obvykle potrebné pred založením zeleninovej záhrady prihnojiť, obohatiť organickými látkami a často aj odkysliť (pre väčšinu zeleniny je najlepšie pH pôdy v rozmedzí 6,0 - 7,0).
Musíme myslieť aj na možnosť polievania zeleninovej záhrady, najmä keď je pôda ľahká a rýchlo vysychá. Na druhej strane, keď v oblasti plánovanej zeleninovej záhrady často stojí voda, zostávajú po daždi dlho kaluže, stojí za to postaviť si vyvýšené zeleninové záplaty.
Zeleninová záhrada a podnebie
Aby ste si mohli dobre naplánovať zeleninovú záhradu , mali by ste dbať aj na klimatické podmienky v našom regióne. Majú veľký vplyv na rast a vývoj zeleniny. Tam, kde je mierne podnebie, najmä na západe a juhozápade našej krajiny, môžete dokonca vysadiť baklažán (baklažán) a papriku. Ak je podnebie drsnejšie, v severovýchodnom Poľsku sa zoznam druhov zeleniny, ktoré sa majú pestovať, výrazne zužuje. V týchto regiónoch sa jemné a citlivé rastliny, ako napríklad paradajky, odporúčajú vysádzať zakryté - v tuneloch alebo skleníkoch.
Našťastie v niektorých regiónoch môžete trochu podvádzať prírodu a pomocou niekoľkých krokov môžete upraviť mikroklímu vo svoj prospech. Dobrým nápadom je použiť živý plot, ktorý vysádzame okolo našej plánovanej zeleninovej záhrady . Chráni zeleninu pred silným a studeným vetrom.
Mali by sme tiež pamätať na to, aby sme zeleninu nepestovali v príliš tesnej blízkosti rušných ulíc alebo v priemyselných oblastiach. Obzvlášť sa potom neodporúča pestovať listovú zeleninu, z ktorej časť jeme nad zemou. Absorbujú príliš veľa škodlivých látok. V postindustriálnych oblastiach alebo v blízkosti priemyslu stojí za to vykonať rozbor pôdy, aby sa zistilo, či sú v substráte nejaké škodlivé látky, ktoré by mohli preniknúť do zeleniny.
Ako nakresliť plán zeleninovej záhrady
Ak chcete dobre naplánovať zeleninovú záhradu, stojí za to nakresliť všetky časti záhrady, budovy na kúsok papiera a zohľadniť miesta, kde budovy alebo vysoké stromy vrhajú tieň. Pamätajte, že zelenina bude živinami konkurovať ovocným stromom, ktoré navyše zatienia zeleninové záhony. Preto nikdy nesadíme zeleninu priamo pod ovocné stromy. Tiež stojí za to jasne oddeliť dekoratívnu časť záhrady od zeleninovej záhrady.
Potom by malo byť miesto pre zeleninovú záhradu rozdelené na záplaty. Navrhujem rozdeliť priestor týmto spôsobom: hlavná cesta vedúca stredom zeleninovej záhrady by mala byť široká približne 50 cm, potom by postele nemali presahovať kolmo 120 cm a vzdialenosť medzi posteľami by mala byť približne 30 cm. Takto získame dostatok priestoru na to, aby sme mohli jazdiť napríklad s fúrikom do stredu zeleninovej záhrady a tiež sa voľne pohybovať medzi poľami bez rizika pošliapania kvetinových záhonov.
Je to samozrejme iba návrh, ktorý si môžete ľahko prispôsobiť svojim potrebám. Môžete napríklad zmenšiť šírku ciest a opráv alebo vytvoriť štvorcové opravy. Len nezabudnite postele vždy orientovať v smere sever - juh, vďaka čomu bude zelenina optimálne izolovaná. Musíme tiež mať voľný prístup k zelenine rastúcej uprostred poľa, aby sme ju mohli vytrhávať burinu a vykonávať ďalšie ošetrovateľské práce.
Zaujímavým plánom zeleninovej záhrady je kláštorné usporiadanie. Tu sú dve cesty, ktoré sa pretínajú v pravom uhle v strede zeleninovej záhrady, dláždené a súčasne vymedzujúce štyri symetrické záhony. Do stredu cestičiek môžete napríklad umiestniť praktické vodné čerpadlo, studňu alebo záhradné slnečné hodiny na ozdobu.
Katarzyna Matuszak
