Aké ovocné stromy vysadiť na pozemku?
Skorá jar pred začiatkom vegetácie a neskorá jeseň sú ideálne obdobia na výsadbu nových ovocných stromov na pozemku . Na jeseň je možné vysadiť mrazuvzdorné druhy, ako sú jablone a čerešne. V prípade najmenej mrazuvzdorných druhov, napríklad broskýň, čerešní alebo marhúľ, môže byť výhodnejšie počkať do jari.
Ovocné stromy vysadené najčastejšie v poľských záhradách sú jablone. Poskytujú nielen chutné ovocie, ale na jar aj krásne kvitnú.
Všeobecné zásady výberu rastlín do sadu sme už predstavili v texte založenia sadu na pozemku. Dnes sa zameriam na jednotlivé druhy a navrhnem, o ktoré odrody sa oplatí zaujímať pri návšteve záhradného obchodu.
Pamätajte! Na výsadbu na pozemkoch a v domácich záhradách je najlepšie zvoliť odrody ovocných stromov, ktoré nie sú veľmi náchylné na choroby, skoré plodenie (obdobie od výsadby po prvú úrodu) a vytvorenie malých koruniek, pri ktorých môžeme ľahko vykonávať všetky ošetrujúce a zberové práce.
Rýchlosť rastu sa zvyčajne riadi použitím vhodného podpníka pre ovocné stromy. Ovocné stromy zaštepené na slabo rastúcich zakrpatených podpníkoch sú najmenej priestorovo nenáročné a nenáročné na starostlivosť . Musíme si však uvedomiť, že stromy na takýchto podpníkoch majú zvýšené nároky na pôdu a kvôli slabšiemu koreňovému systému by mali byť vedené v blízkosti kôl.
Je tiež potrebné poznamenať, že po období potešenia z nových odrôd sa dnes staré odrody ovocných stromov, ktoré nám sú zvyčajne známe zo záhrad našich starých rodičov, vracajú k milosti. Tieto klasiky poľského ovocinárstva sa vyznačujú vysokou vitalitou, odolnosťou voči chorobám a nízkym teplotám a tiež vám umožňujú pripomenúť si chute známe z detstva.
Jabloň
Jablkové stromy sú najbežnejšími ovocnými stromami na pozemkoch a v domácich sadoch. Ich plody, v závislosti od odrody, sa dajú zberať od tretej dekády júla do polovice októbra. Vyznačujú sa tiež najvyššou odolnosťou proti mrazu a bolo pre ne vypestovaných najviac podpníkov. Najobľúbenejšie sú podpníkové trpaslíky (napr. M26) a trpasličí podložky (napr. M9).
Pri výbere odrody jabĺk pre náš pozemok by sme okrem množstva plodov a chuti ovocia mali venovať pozornosť aj náchylnosti na choroby jabĺk a odolnosti stromov proti mrazu.
Letné jablone
Vzhľadom na vyššie uvedené faktory je jednou z odrôd dokonale vhodných na amatérske pestovanie „Oliwka Żółta“, známa tiež ako „Papierówka“. Je to skorá odroda (plody dozrievajú v druhej polovici júla alebo začiatkom augusta), odolná voči mrazu. Zriedkavo je napadnutý chrastavou jablkovou alebo plesňou. Plody sú stredne veľké, belavožlté. Dužina je veľmi jemná, aromatická a chutná. Menej zrelé plody sú vhodné na konzervy a pri zbere v plnej zrelosti - na priamu konzumáciu.
Jabloňové ovocné stromy sa vyznačujú najvyššou mrazuvzdornosťou spomedzi všetkých druhov ovocných stromov pestovaných v našom podnebí
Jesenné jablone
Ďalšou odporúčanou odrodou je 'Antonówka Normal'. Táto odroda je tiež veľmi odolná voči mrazu, málo náchylná na chrastavitosť a stredne citlivá na plesne. Vďaka kyslej a šťavnatej dužine je táto odroda ideálna na zaváranie, šaláty, šaláty a jablkové koláče. Dozrievajú začiatkom septembra. Na vašom pozemku stojí za to mať anténu, pretože sa považuje za veľmi dobrého opeľovača pre iné odrody.
O niečo neskôr, v druhej dekáde septembra, si budeme môcť vychutnať úrodu jabloňových ovocných stromovodrody „Costela“. Plody tejto odrody sú zelené alebo slamovo zelené s veľkými belavými šošovicami a krátkymi stopkami. Sú chutné, šťavnaté a sladké - zvyčajne dezertné. So zberom sa musíte poponáhľať, pretože rýchlo padajú zo stromov. Po zbere sa však dajú uložiť dostatočne rýchlo. Musíte však počítať s tým, že stromy tejto odrody poskytujú bohatú úrodu len každý druhý rok a na príliš ľahkých pôdach vám nepríde také chutné ovocie. Vhodnosť produktu „Costeli“ na pestovanie na pozemkoch je určená jeho vysokou odolnosťou proti mrazu a nízkou náchylnosťou k chorobám. Táto odroda je tiež zriedka napadnutá škodcami ovocných rastlín.
Ďalšou jesennou odrodou, ktorá stojí za pozornosť amatérskych záhradníkov, je jabloň „Raspberry Oberland“. Je to ovocný stromdávať typické dezertné jablká s chrumkavou, chutnou, aromatickou dužinou s mierne malinovou príchuťou. Plody dosahujú zberovú zrelosť v druhej polovici septembra a za vhodných podmienok je možné ich skladovať aj do januára. Aj keď tento strom rodí každý druhý rok, začína rodiť skoro, nie je veľmi náchylný na choroby a je dostatočne mrazuvzdorný.
Zimné jablone
Posledné odrody jabloní, ktoré by som dnes rád odporučil, sú: „Złota Reneta“ a „Szara Reneta“. Sú spoľahlivou klasikou medzi zimnými jabloňami, ktorú záhradníci poznajú už dlho. Plody oboch odrôd sa dajú zberať koncom septembra a sú vhodné na skladovanie.
„Golden Reneta“, tiež známa ako Queen Renet, produkuje stredne veľké ovocie, mierne kyslej chuti. Môžu sa jesť čerstvé alebo použiť na zaváranie. Táto odroda nie je veľmi odolná proti mrazu, ale nie je náchylná na choroby. „Zlatú renétu“ stojí za to vysadiť, ak máme na pozemku dobrú a úrodnú pôdu.
„Szara Reneta“ produkuje šťavnaté, kyslé ovocie, odporúčané hlavne na sušenie, na jablkový koláč, na koláče, šaláty a šaláty. Skladovať sa dajú aj do februára. Strom začína prinášať ovocie nie príliš skoro a zvyčajne sa hojne rodí každý druhý rok. Je však odolný voči mrazu a nie je príliš citlivý na choroby ovocných stromov.
Toto sú samozrejme iba príklady odrôd jabloní vhodných na amatérske pestovanie na pozemkoch a domácich záhradách. Tu som sa snažil upozorniť hlavne na spoľahlivé, ľahko sa starajúce odrody, ktoré sa neboja mrazu a chorôb. Výber odrôd jabĺk dostupných na trhu je veľmi veľký a medzi týmito ovocnými stromami si každý majiteľ pozemku nájde niečo pre seba.
Ovocné stromy - čerešňa
Čerešne
Čerešne sa tiež vyznačujú vysokou mrazuvzdornosťou. Tieto ovocné stromy poskytujú ovocie, ktoré je ideálne pre konzervy - kompóty, konzervy, džem, džúsy.
Dôležité! Najčastejšie si môžete kúpiť čerešne štepené na sadeniciach antipka alebo na sadeniciach vtáčie čerešne. Sila rastu je v obidvoch prípadoch podobná. Antistresové čerešne sa však dajú vysadiť na ľahšie pôdy a na vtáčie čerešne - sú vhodné na kompaktnejšie pôdy.
Z odrôd čerešňových ovocných stromov odporúčaných na pestovanie na pozemkoch stojí za zmienku „North Star“ a „Pandy 103“. „North Star“ je stredne ovocná, živá červená odroda s kyslou dužinou. Ovocie je vhodné na priamu konzumáciu. Dozrievajú začiatkom júla. Žiaduce vlastnosti tejto odrody v amatérskom pestovaní sú skoré plodenie, hojná a ročná úroda, ako aj nízka citlivosť na jemné lístie na kamenných stromoch. O niečo neskôr, približne v polovici júla, prináša ovocie „Pandy 103“. Plody sú veľké (6 až 7 g) a dajú sa použiť ako dezert. Táto odroda produkuje stredne hojne. Je však odolný voči mrazu, nie je príliš citlivý na moniliózu a bakteriálnu rakovinu. Musíte však počítať s možnosťou mierneho fľaku.
Ovocné stromy - hruška
Hruškové stromy
Hrušky sú ovocné stromy, ktoré sú o niečo menej odolné voči mrazu ako jablone a čerešne. Na druhej strane sú chorobami postihnuté menej ako jablone. Hrušky sú tiež cenené pre chuť svojich plodov, ktoré sú vhodné na priamu konzumáciu aj do konzerv. Najčastejšie sa vrúbľujú na sadenice kaukazských hrušiek alebo na podpníky typu dule. Sadenice hrušky kaukazskej majú silnejší rast, preto by sa mali očkovať na odrodách s pomalším rastom a skorým plodením. Na druhej strane podpníky dule sú ideálne pre odrody, ktoré silnejú a začnú plodiť neskôr.
Najobľúbenejšou odrodou je určite „konferencia“. Má stredne veľké ovocie, šťavnaté a veľmi chutné. Perfektné na konzumáciu čerstvé a na zaváranie. Táto odroda začína prinášať ovocie skoro a je veľmi plodná. Zriedkavo spôsobuje problémy pri pestovaní, je dostatočne odolný proti mrazu a málo náchylný na choroby.
Osobitnú zmienku si zaslúži aj „Faworytka“ („Klapsa“). Produkuje veľké, zelenožlté a tiež veľmi chutné ovocie, zberovú zrelosť dosahuje v polovici augusta. Môžeme ich jesť hneď po zbere alebo použiť na kompóty a sušenie. Výprask výnosy výdatne, ale často sa strieda. Sú stredne citlivé na mráz a dosť náchylné na chrastavitosť (pred výsadbou tejto odrody stojí za to zistiť, či táto choroba nerobí susedom problémy).
Zaujímavý je aj mutant „Faworytka“ s názvom „Red Faworytka“. Sú to stromy s podobnou rastovou silou. Ich plody sú však odlišné - sú celé pokryté intenzívnym tmavočerveným rumencom a zreteľným fialovým povlakom.
Ovocné stromy - slivky
Slivky
Slivky nie sú o nič menej populárne ako vyššie opísané druhy ovocných stromov . Nemajú nadmerné tepelné požiadavky. Vrúbľujú sa na sadenice Wangenheimu alebo maďarského alechu. Vo Węgierki slabnú a začínajú plodiť skôr. Potrebujú však o niečo lepšiu pôdu ako slivky pestované na alechu.
Pri výbere odrôd sliviek pre váš pozemok venujte pozornosť tolerancii voči bežnej chorobe - šarke, ako aj samoplodnosti (potom nebudete musieť sadiť opeľovače).
Od skorých odrôd dozrievajúcich koncom júla stojí za výber odroda „Herman“ (výdatná a každoročne výdatná, dužina šťavnatá a ľahko sa oddeliteľná od kôstky).
Na zber v auguste „Węgierka Dąbrowicka“ (šťavnaté ovocie s dužinou, ktorá sa ľahko odlupuje z kôstky, vhodné na priamu konzumáciu, na koláče a zaváraniny) a „Cancaska Lepotica“ (pravidelne a hojne úrodná a málo citlivá na drvenie, chutné, kyslé a sladké ovocie, dužina sa hodí ku kôstke).
Obľúbený „maďarský ordinár“ je však vhodný na zbierku v septembri. Je samoplodný, produkuje hojne a pravidelne. Musíme si však uvedomiť, že táto odroda je bohužiaľ náchylná na šarku. Preto je lepšie zvoliť menej citlivé typy: 'Promis', 'Tolar', 'Nectavit'.
Čerešne
Čerešne sa dychtivo pestujú pre svoje chutné dezertné ovocie. Tieto ovocné stromy sú však vhodné na pestovanie iba v teplejších častiach krajiny.
Pri výbere odrôd čerešní pre pozemok venujte pozornosť mrazuvzdornosti a jarnej mrazuvzdornosti.
Pre domáce sady si môžete zvoliť stromy zaštepené na sadeniciach čerešne vtáčej alebo vegetatívne rozmnožený javor tohto podpníka - čerešne F12 / 1. Pre prídelové záhrady je lepšie vyberať si stromy čerešňového ovocia na slabších podpníkoch, ako sú PHL A a PHL C.
Zaujímavou odrodou čerešní vhodných na amatérske pestovanie je rastlina „Burlat“, ktorá produkuje tmavočervené, šťavnaté plody, ktoré zrejú v prvej polovici júna. Stromy rastú intenzívne, začínajú rodiť skoro (niekedy už v treťom roku po výsadbe!). Je to veľmi plodná odroda, odolná voči mrazu a málo citlivá na bakteriálnu rakovinu.
Z júlových čerešní stojí za odporúčanie „Buttnera Red“. Stromy tejto odrody prudko rastú, začínajú rodiť skoro, sú veľmi úrodné, odolné voči mrazu a málo náchylné na choroby. Zber dozrieva začiatkom júla, ale zber sa môže za dobrého počasia oneskoriť.
Zber budeme môcť robiť aj neskôr, ak vysadíme odrodu „Regina“. Plody tejto odrody dozrievajú zhruba v polovici júla a zriedka sa lámu. Stromy začínajú rodiť skoro a sú veľmi úrodné, odolné proti mrazu a málo citlivé na chrastavitosť. Keďže ide o neskorú odrodu, je dôležité chrániť ju pred škorcami.
Ovocné stromy - čerešňa
Marhule
Marhule sú ďalším obľúbeným ovocným stromom . Dávajú chutné a výnimočne zdravé ovocie. Bohužiaľ, ich kvetné puky sú veľmi citlivé na jarné a jesenné mrazy. Na druhej strane sú marhule odolnejšie voči mrazu ako broskyne a čerešne. Stromy tiež vyzerajú dekoratívne kvôli veľkým, tvarovaným listom. Rozmnožujú sa hlavne na sadeniciach alechov.
Na pestovanie na pozemkoch odporúčame odrody „Early Orange“, „Harcot“ a „Somo“. Druhá z nich je obzvlášť cenná, pretože je plodná, kvety nie sú citlivé na mrazy a nevyžadujú opeľovače (sú samorodné).
Broskyne
Jedná sa o ovocné stromy vysadené čoraz ochotnejšie na pozemkoch, ale kvôli vysokým tepelným požiadavkám sú vhodné na výsadbu iba v najteplejších oblastiach krajiny. Ďalším problémom pri ich pestovaní je časté zvlnenie listov, ktoré si vyžaduje použitie postreku proti tejto chorobe. Najlepšie podpníky pre broskyne sú sadenice broskýň Manchurian, Rakoniewicka a Sibírska C.
Stojí za to vysadiť najviac mrazuvzdorné a bohato výnosné odrody broskýň: „Harnaś“, „Reliance“, „Redhaven“.
V poslednej dobe sa veľká pozornosť venovala aj plodom broskyni 'Saturn', ktorá prináša ovocie veľmi originálneho, splošteného tvaru, niekedy nazývané UFO.
Všetky odrody ovocných stromov popísané v článku je možné objednať v internetovom obchode odporúčanom našim sprievodcom.
