Viac o rastline nižšie:
Kerblík záhradný (Anthriscus cerefolium)
kategória : bylinky
poloha : polotieň
výška : do 0,7 m
mrazuvzdornosť : do -20 ° C
pôdna reakcia : mierne kyslá, neutrálna, mierne zásaditá
pôdne preferencie : úrodná, ľahká, dobre priepustná, kyprá
zalievanie : málo
farba listov / ihličia : zelená
farba kvetu : biela
zvyk : všívaný
obdobie kvitnutia : máj - jún
sejba : jarná
rozmnožovanie: siatie
trvanlivosť listov : sezónna
použitie : balkóny, jedlé a liečivé rastliny, terasy, bylinkový záhon
rýchlosť rastu : rýchla
Cervil - silueta Záhradný tuniak - forma rastu Kervilský stojan Záhradný tuniak - pestovanie Aplikácia záhradného CerviluZáhradný kerblík - silueta
Silná, sladká a korenistá aróma žeruchy pripomína aníz. Kedysi to bolo veľmi populárne a ochotne sa používalo na dochutenie mnohých jedál, dnes sa na to akosi zabúda. Stratenú pozíciu si postupne obnovuje.
Záhradný kerblík - forma rastu
Kervil je jednoročná rastlina, ktorá sa samovoľne rozmnožuje a rýchlo vytvára husté trsy. Môžu dorásť do výšky 30 až 60 cm. Na jar a v lete, od mája do augusta, sa nad svetlozelenými mäkkými listami objavujú drobné biele súkvetia, ktoré trochu pripomínajú petržlenové listy.
Pozícia kerblíka
Chervil je úspešný na polotienených stránkach. Rád rastie vo voľnom a stredne vlhkom substráte. Príliš veľa slnečného žiarenia urýchľuje kvitnutie. Výhonky kvetenstva musia byť odstránené čo najskôr, pretože brzdia vývoj listov.
Kerblík záhradný - pestovanie
Semená záhradného kerblíka začnú siať v apríli. Systematický výsev zaručuje stály prístup k čerstvým listom, ktoré je možné zberať už 2 mesiace po výseve, keď listy dosiahnu dĺžku 10 cm. Rastliny vysiate koncom septembra zimujú dobre v zemi a na jar rýchlo vytvárajú listové rozety. Semená sa vysievajú do riadkov každých 25-30 cm. Prerušujeme príliš hustú žeruchu. Kerblík sa dá pestovať v nádobách.
Aplikácia záhradného žerucha
Kerblík sa používa hlavne na dochucovanie. Bylina a mladé listy sa zberajú od mája do prvého silného mrazu. Korenie je možné pridať do šalátov, polievok, omáčok a tvarohu.
Rada
Kerblík v kombinácii s petržlenovou vňaťou a bazalkou môže byť skvelým doplnkom domáceho bylinkového masla.
