Šalvia lekárska - Okrasné záhrady, rastliny, kvety

Už v staroveku sa šalvia používala ako liečivo a ako korenie. Nie každý ju však mohol zbierať, pretože bola považovaná za posvätnú rastlinu. V Ríme úrode šalvie predchádzala ponuka chleba a vína a rastliny sa rezali špeciálnymi nástrojmi z kameňa alebo dreva. Už v stredoveku vo Francúzsku bola považovaná za posvätnú rastlinu, čo bolo vzácne, pretože rastliny cenené v staroveku vypadli v stredoveku z nemilosti.
Šalvia lekárska
Názov šalvie pochádza z latinského slova salvare - byť v dobrom zdraví, uzdravovať, zachraňovať, zachraňovať. Vlastnosti šalvie sú spôsobené prítomnosťou aktívnych zlúčenín, ktoré sú zložkami oleja s baktericídnymi a fungicídnymi vlastnosťami, a trieslovín s adstringentnými a antiseptickými vlastnosťami. Najviac éterického oleja je v najmladších listoch a ráno je ho v listoch najviac cez deň. Zahŕňa okrem iného tujón, pinén, cineol, gáfor. Listy tiež obsahujú triesloviny, horkosť, saponíny, flavonoidy, živice, bioelementy a vitamíny - B1, B2, PP, C, ako aj karotén (vitamín A) a estrogénnu zlúčeninu.
Mnoho bylín stratilo na základe dnešných poznatkov svoj význam, ale nie šalvia. Surovinou sú stále listy, presnejšie olistené vrcholy výhonkov, zhromaždené pred kvitnutím. Používajú sa ako protizápalové, sťahujúce a antibakteriálne látky. Šalvia lekárska je bežne známa ako prostriedok na tlmenie bolesti zubov a ďasien. Je to tiež účinná bylina žalúdka, pretože stimuluje vylučovanie žalúdočných štiav, čím zabraňuje nadmernému kvaseniu. Osobitnú pozornosť si zaslúžia antiperspirantné vlastnosti šalvie. Pitie infúzie čerstvých listov inhibuje silné potenie po dobu 2 - 3 dní.
Olej získaný zo šalvie, používaný v aromaterapii, má intenzívny účinok a nemal by sa používať bez konzultácie s aromaterapeutom. Je nápomocný pri reumatických ochoreniach, bolestiach svalov a bakteriálnych infekciách. Môže sa použiť vo forme masáže (vždy zriedenej základným olejom), kúpania alebo inhalácie, napr. Odparením vodou v aromaterapeutických krboch.
Šalvia v kozmetike
Šalviové kúpele sú užitočné pri kožných a reumatických chorobách. Ako pripraviť taký kúpeľ? 100 g byliny šalvie by sa malo zmiešať s 25 g listov skorocelu a 25 g kvetov harmančeka (môže sa použiť aj len šalvia, aj keď vždy sú uprednostňované zmesi nepárneho počtu druhov). Bylinky je potrebné zaliať 3 litrami vriacej vody a odložiť na 15 minút bokom (zakryté). Nálev nalejte do sitka a napnite do vane a do 1/3 objemu vodou. Bylinky vložte do látkového vrecka a ponorte do vody. Kúpeľ by mal trvať 15-20 minút.
Odvar zo šalvie a čaju používaný na opláchnutie vlasov ich stmaví a odstráni sivé vlasy. Polievkovú lyžicu šalvie a čajové lístky zalejte 1 litrom vody a duste asi 2 hodiny. Odvar sa vtiera do pokožky hlavy a vlasy sa opláchnu. Prípravky so šalviou vo forme krémov sa používajú proti vráskam a striám.
Šalvia vo varení
Šalvia je obľúbená ako korenie aj ako liek. Pridáva sa v sušenej alebo čerstvej forme, hlavne do tučných jedál - mäsa, najmä jahňacieho, bravčového, husacieho, kačacieho, ale aj do rýb - úhorov, sleďov, rybích polievok a diviny. Na dochutenie šalátov a šalátov možno použiť čerstvé listy a šalviové sušienky sú populárne v severnom Taliansku, Švajčiarsku a južnom Nemecku. Jedná sa o šalviové listy pečené v palacinkovom cestíčku.
Šalvia na záhrade
Šalvia je veľmi dobrým miestom pre fazuľu, fenikel, kapustu, mrkvu a rozmarín. Vôňa rastlín odrádza vošky a slimáky. Extrakt v koncentrácii 1: 3 odrádza poľnohospodárstvo, používa sa na polievanie pôdy. Okrem šalvie lekárskej má liečivé účinky aj dvojročná rastlina Salvia sclarea. Zloženie sa líši od liečivého šalviového oleja a jeho pôsobenie je širšie - používa sa v upokojujúcich a tonizujúcich zmesiach na silné nervové napätie a depresiu. Spomaľuje starnutie pokožky, zabraňuje vypadávaniu vlasov a posilňuje imunitný systém. Vôňa tohto šalvie je skôr vôňa levandule. Dekoratívna ročná šalvia známa v kvetinárstve - lesklá šalvia - Salvia splendens nemá žiadne liečivé vlastnosti. Táto šalvia pochádza z Brazílie, má veľa odrôd, napríklad s ružovými kvetmi,biela alebo tmavá bordová.
• pôda - úrodná, dobre kultivovaná, mierne zásaditá alebo neutrálna.
• poloha - vyžaduje veľa svetla a tepla.
• rozmnožovanie - výsevom semien v marci na kontrolu alebo do boxov do hĺbky 0,5 cm alebo v apríli na výsev do hĺbky 1 cm. Keď majú rastliny tri listy, presádzajú sa na trvalé miesto. Semená si zachovávajú svoju schopnosť klíčiť 3 - 5 rokov. Šalviu môžeme v lete rozmnožovať aj polodrevnatými odrezkami. Po mesiaci sa zakorenia.
• zber - šalvia na sušenie sa zbiera 2-3 krát. Prvý zber počas kvitnutia, keď je koncentrácia éterických olejov najvyššia. Sušíme ho úplne pri teplote nepresahujúcej 30 stupňov Celzia.
• skladovanie- celé, ako boli vysušené. Bylina sa rozdrví bezprostredne pred použitím.
• starostlivosť - šalvia je dosť náchylná na mrazy, je potrebné ju na zimu pokryť pôdou a vetvičkami, na jar sa zastrihnú zamrznuté výhonky a tvar rastliny (vetvenie).