Počujeme vôňu kvetov bielej ľalie a v okamihu sme v babkinej záhrade. Čuch, ako nikto iný, je zdrojom veľmi silných vnemov. Vône evokujú spomienky a obrazy dokonca aj spred mnohých rokov. To je veľmi dobrý dôvod, prečo si pri výbere rastlín do záhrady pamätať na svoj nos. Príliš často na to zabúdame, pozornosť venujeme hlavne farbám kvetov a formám listov.
Vôňa a farba kvetov spolu súvisia. Medzi najvoňavejšími rastlinami nájdeme veľa bielych kvetov. Dôvodom je to, že biela farba nie je príliš intenzívna a iba vôňa priťahuje k rastline hmyz, ktorý opeľuje jej kvety. Medzi rastlinami s kvetmi vo výrazných odtieňoch červenej a modrej však nájdeme oveľa menej voňavých.
Prečo rastliny voňajú
Mnoho rastlín vyhľadáva hostí, ktorí sú pre nich užitoční, iba keď sú v pohybe. Mudrc vonia v deň, keď včely odletia. Kvety zimolezu naopak začnú voňať až večer, keď ožívajú nočné motýle. Medzi aromatickými rastlinami nájdeme množstvo bylín s voňavými listami, napríklad tymián a mäta. Stačí, aby ste výhonky mierne pretrepali, aby sa uvoľnila ich vôňa. Je to pre nás príjemné, ale dokáže účinne odplašiť rôznych bylinožravcov vrátane slimáky a húsenice.
Nie každá vôňa je zdrojom príjemných pocitov. Či už rastlina vonia príjemne alebo nepríjemne, naše nosy rozhodnú do istej miery inštinktívne. Dôležitá je tiež osobná skúsenosť a príprava alebo oboznámenie sa s vôňou. Jeden človek povie, že niva vynikajúco vonia, niekto iný si myslí, že jeho vôňa je neznesiteľná. Tu má mimoriadna dôležitosť individuálna citlivosť, ktorá súvisí aj s koncentráciou aróm.
Intenzívne voňavé rastliny môžu byť nebezpečné, najmä pre ľudí so slabou vôňou. Pri zľavových dojednaniach by sa mali používať veľmi opatrne, pretože môžu dokonca spôsobiť stavy podobné omamným látkam.
Tieto kvety voňajú počas dňa ...
Na jar stačí prejsť záhradou za rôznymi vôňami, aby sme sa dostali až k našim nosným dierkam. Mnoho rastlín, napríklad bylinky a klinčeky, vonia najintenzívnejšie počas slnečných a teplých dní. Niekedy však existujú veľké rozdiely medzi odrodami jedného druhu. V šľachtiteľských procesoch, ktoré sa zameriavajú na čoraz krajšie formy, môže vôňa kvetov zmiznúť.
Stará odroda známa už celé desaťročia často vyniká svojou najplnšou arómou. Zľava môže zahŕňať aj vône špeciálne pre deti. Kvetiny hlavonožcov Cephalopora aromatica majú vôňu rôsolových bôbov a čokoládový kozmos Cosmos atrosanguineus láka tou najvernejšou arómou čokolády.
Ostatné voňavé rastliny:
- hrachor sladký Lathyrus odoratus
- Phloxový plameň
- Dianthus karafiát (druh)
- mnoholistý jazmín J. polyanthum
- heliotrop Heliotropium
- Burkwood viburnum V. burkwoodii
... A tieto večer
Niektoré rastliny začnú zapáchať až za súmraku. Často sú to ťažké, omamné vône. Lákajú nočné zvieratá, ktoré večer ožívajú . V našich zemepisných šírkach sú to mory, v trópoch aj niektoré druhy netopierov.
Niektoré rastliny, napríklad zimolez, by mali byť vysadené hneď vedľa oddychového rohu, kde radi sedíme na letné večery, alebo pod oknom spálne. Pozorovanie nočných motýľov z radovej rodiny, ako napríklad volánového páva, ktorý letí ako kolibríky a rýchlo letí z kvetu na kvet, poskytuje nevšedný zážitok.
Ostatné druhy nočnej vône:
- Levkonia Matthiola incana
- cestrum Cestrum nocturnum
- Dámske spoločenské oblečenie Hesperis matronalis
- okrasný tabak Nicotiana sylvestris
