Miesto na oheň by malo byť tiché, ale tiež blízko domu, aby bolo vhodné priviesť si z kuchyne palivové drevo a jedlo. Z bezpečnostných dôvodov a v mene dobrých vzťahov so susedmi je dôležitá aj vzdialenosť od budov (min. 4 m), oplotenia (min. 3 m) a veľkých stromov. Aj keď ich končatiny nie sú priamo nad ohňom, horúci vzduch a iskry môžu poškodiť rastliny alebo spôsobiť požiar.
Kruh, v ktorom budú plamene bublať, by mal mať priemer asi 100 cm a mal by zapadnúť do zeme 5-10 cm. Môže byť vydláždený okruhliakmi, tehlou zo slinku alebo betónovými blokmi. Pamätajte, že čím je zem hladšia, tým ľahšie sa zhromažďuje popol, ale ťažšie sa hromadí.
Umiestnite sedadlá okolo pripraveného kruhu, najlepšie pokiaľ možno natrvalo. Na tento účel sú ideálne pne z tvrdého dreva, napríklad pne z dubu. Ich spodná strana, susediaca so zemou, musí byť impregnovaná, potom budú slúžiť mnoho rokov. Po skončení večierka nalejte vodu do tepla alebo ju podlejte pieskom.
Plamene ohňa si môžu zahrať aj na terase. Na väčšom stojí za to postaviť otvorené ohnisko z tehál alebo kameňov. Jeho steny by mali byť dostatočne vysoké na to, aby bolo drevo stabilne umiestnené vo vnútri, a aby sa zabránilo úniku iskier do nebezpečnej vzdialenosti. Stojí za to naplánovať priestor, aby ste sa mohli pohodlne usadiť okolo ohňa.
Na menšej terase alebo keď na nej často meníme usporiadanie, stojí za to nainštalovať si prenosný krb alebo krb. Prvý, zvyčajne pozostávajúci z veľkej medenej, oceľovej alebo liatinovej misy na stojane, vytvára atmosféru skutočného ohňa. Niektoré sa po pridaní správnych pomôcok zmenia na gril alebo ... pohodlný stôl.
Krby, biokrby, ohniská
Krby, väčšinou keramické, betónové alebo liatinové, majú tiež veľa pôvabu, poskytujú teplo dlho po uhasení požiaru a čo je dôležité, hlavne v zastavaných oblastiach, nefajčia. Veľmi moderné sú aj biokrby, teda alternatívy k tradičným krbom. Pri použití špeciálneho biopaliva z nich nevychádza dym ani zápach, sú ďalším zdrojom tepla a zaujímavým, často dizajnérskym prvkom dekoru.
Biokrby zvyčajne pripomínajú tradičné krby, aj keď nájdete aj mini prístroje, ktoré vyzerajú skôr ako kvetináče alebo záhradné lampióny. Nástenné alebo stropné biokrby a zapustené biokrby zaberajú málo miesta. Mali by sme pamätať aj na svietniky, fakle, lampáše a olejové lampy. Oheň, ktorý v nich hrá, okamžite vykúzli pod mrakom magické nastavenie na večer.
Z listnatých alebo ihličnatých stromov?
Najlepšie drevo na oheň sú ihličnaté druhy (borovica, smrek, jedľa, smrekovec), pretože sa ľahko vznieti a rýchlo horí jasným plameňom. Nie je však vhodný na dlhšie varenie, napríklad na kotlíku, pretože dáva málo tepla a zanecháva na riade decht. Na varenie je lepšie použiť tvrdé drevo (dub, buk, hrab, popol).
Pretože je pevný a kompaktný, je ťažké ho rozdeliť a vystreliť pomaly. Horí však pomaly a rovnomerne a vydáva veľa tepla. Šišky sú tiež dobrým podpaľovaním, musíte ich však opatrne pridať do ohňa, pretože často „strieľajú“ malé horúce triesky.
