Autorkou textu je doktorka Katarzyna Wróblewska
Vôňu šalvie ocenia nielen v kuchyni, ale aj na našich záhradách, terasách a balkónoch. O ich použití však rozhoduje predovšetkým ich atraktívny vzhľad. Rod šalvia šalviová je najväčší rod z čeľade Lamiaceae. Zahŕňa asi 700 druhov, ktoré sa vyskytujú takmer vo všetkých regiónoch sveta. Väčšina z nich rastie v tropických a subtropických oblastiach, ale veľa z nich nájdete aj v Európe. Aj v Poľsku ich pribúda asi desať.
Dekoratívne vlastnosti šalvie
Ozdobou šalvie sú charakteristické dvojité pery, často veľmi nápadné. U peruánskych druhov je Salvia dombeyi dlhá 12 cm! Až donedávna sa v skutočnosti na dekoratívne účely pestoval iba jeden druh šalvie - jednoročná lesklá šalvia Salvia splendens. Jeho červené kvetenstvo zdobilo kvetinové záhony v mestách a letoviskách . Málokto vie, že v Brazílii, domovskej krajine druhu, sú kvety opeľované kolibríkmi. Tieto ozdoby šalvie sú nielen korunované, ale aj poháre kvetov sú intenzívne sfarbené.
 |
|
Otvorená šalvia Salvia patens (Foto: Fotolia.com) |
V poslednom desaťročí naberá na význame čoraz viac nových druhov šalvie, ročných aj trvaliek. Okrem lesklého šalvie sa medzi každoročnými druhmi šalvie čoraz viac pestuje šalvia namočená so štíhlymi, úzkymi ušami, pokrytá bielymi vlasmi, fialovou alebo bielou. Rastliny tohto druhu dorastajú až do výšky 60 - 80 cm. Ďalší jednoročný druh, S. viridis, syn. S. horminum s kvetenstvami zdobenými farebnými, ružovými, fialovými alebo bielymi, zreteľne žilkovanými listami. Za zmienku stojí aj šarlátová šalvia S. coccinea.
Nedávno boli na trh uvedené nové odrody tohto druhu zo série Sallynia, odporúčané na kultiváciu v nádobách. Ich kvety majú rôzne farby - od bielej, cez lososovú, až po rôzne odtiene červenej. Trvalé odrody šalvie S. offcinalis sa tiež často pestujú v nádobách ako okrasné letničky. Podlhovasté, jemne zvrásnené listy tohto druhu môžu mať rôznu farbu - od fialového peria (odroda Purpurascens) po škvrnité („Aurea“, „Tricolor“). Rastliny tohto druhu môžu zimovať v zemi zakryté. V lete vás očaria fialovými vyvýšenými kvetenstvami.
Trvalý druh šalvie
Vytrvalé druhy šalvie sú veľmi cenné záhradné rastliny. Najznámejším z nich je machový šalvia S. nemorosa. Rastliny dorastajúce do výšky 80 cm je možné vysádzať na kvetinové záhony alebo na bordúry, ale najpôsobivejšie sa vysádzajú vo väčšej skupine. Mechový šalvia sa nádherne hodí k iným druhom so štíhlym kvetenstvom, napr. So šarlátovou lobeliou Lobelia cardinalis, kláskami Agastache alebo inými mudrcami - šalvia červenokvetá Roemer S. roemeriana 'Arriba' a ružová S. x superba 'Marlau Rose' - splývajú dve farby na hranici vytvárajú dojem, že ju namaľoval impresionistický maliar. Menej známy je náš rodný lúčny mudrc S. pratensis, ktorý je ako stvorený pre kvetinovú lúku.
Medzi trvácnym šalviom je tiež veľa menej známych pochúťok. Tu môžeme spomenúť pôsobivú, pôsobivú šalviu clary S. sclarea , dorastajúcu až do výšky 1,2 m, s trojfarebnými pastelovými súkvetiami. Vďaka éterickým olejom s vôňou muškátového orieška sa dá pridať do jedla, alkoholu a kozmetiky.
Pýchou otvorenej šalvie šalviovej sú veľké modré kvety. Je to druh, ktorý za našich klimatických podmienok môže zamrznúť, preto by v regiónoch s miernejším podnebím mal prezimovať pod krytom, zatiaľ čo v iných regiónoch je lepšie ho pestovať ako rastlinu, ktorá v zime nezimuje - otvorená šalvia vytvára koreňové hľuzy, ktoré je možné na jeseň vykopať a uložiť na zimu. v interiéri, rovnako ako dahlia kapor. Zaujímavá je aj vzácna, ale očarujúca malá kvetinová šalvia. Ak bude vysadená hustejšie, bude to veľmi efektívna pôdopokryvná rastlina.
Pôda a poloha
Šalvia sa pre svoje nerafinované požiadavky a bohaté a dlhé kvitnutie má v záhradách používať čo najčastejšie. Väčšina z nich má podobné požiadavky na biotop: uprednostňujú ľahšie a suchšie pôdy a slnečné polohy. Ročné druhy kvitnú počas celej sezóny, trvalky začínajú kvitnúť najčastejšie v druhej polovici roku Môže kvitnúť a kvitnúť až do júla.
Po reze obnovia kvitnutie koncom leta. Okrem niektorých druhov, ktoré sú citlivé na nízke zimné teploty, sa dajú ľahko pestovať a sú spoľahlivé. Môžete z nich vytvárať výsadby bez obáv, že vypadnú a opustia prázdne miesta.
