Žiadne ovocie nie je lepšie ako to, ktoré ste si vybrali z vlastnej záhrady. Jablká a hrušky nielenže vynikajúco chutia, ale pomáhajú vám aj zostať zdravými.
Hrušky sú zvyčajne štíhle stromy s rovnými vzpriamenými konármi. Ak nechceme, aby rástli príliš vysoko, musí sa sformovať mladý strom. Orezajte výhonky a na vetvičky ich zaveste napríklad vrecká s kamienkami. Pamätám si, že sme tiež niekoľkokrát röntgenovali korunu našej hrušky.
Vybrali sme si pre ňu miesto na plnom slnku, kde už dlhé roky rastie. Myslím si, že naša „stará dáma“ sa tu cíti dobre, pretože každý rok vyrába chutné a pekné hrušky.
Ak má niekto veľkú záhradu a bude schopný dopestovať veľké množstvo ovocia, je prospešné vysadiť vedľa seba niekoľko hrušiek rôznych odrôd. Peľ kvetov prenášaný hmyzom, napr. Zo „Szarnezy“ alebo „Dobra Ludwika“ na iné hrušky, umožní lepšiemu dozrievaniu plodov a lepšej úrode.
Hrušky nie sú úplne samoopelivé, a preto je potrebné ich opeliť.
Medzi ďalšie potrebné práce patrí polievanie stromu počas sucha. Potom stojí za to pravidelne zásobovať hrušku niekoľkými vedrami vody.
Náš ovocný strom často neochorie, ale ak spozorujeme na listoch sivé škvrny, nastriekajte hrušku (použili sme Kaptan 50 WP a potom Miedzian 50 WP). Takéto sfarbenie, ktoré potom sčernie, je známkou chrastovej infekcie. Huba napáda aj ovocie. Hrušky sú pokryté korkovou škrupinou a často sa lámu.
Krystyna Matyjaszczyk
RECEPT NA ZÁHRADU
Ako zasadiť hrušku
Stromček vysádzame na jar alebo na jeseň, najneskôr však do 20. októbra, aby mrazy nepoškodili jemnú sadenicu. Miesto by malo byť vyššie, aby sa zabránilo úniku podzemnej vody. Najlepšia pôda je humusová, mierne kyslá (pH 5 - 6,5) a vodopriepustná (piesočnato-hlinitá) pôda. Vykopeme okrúhly otvor do hĺbky asi 60-70 cm. Jeho priemer by mal byť podobný veľkosti koruny stromu. Spodok otvoru by mal byť uvoľnený a naplnený 1/3 zmesou kompostu, humusu a popola z dreva. Tiež stojí za to pridať asi 150 g superfosfátu a 200 g síranu draselného. Tieto hnojivá posilnia strom a poskytnú látky stimulujúce rast.
