Šťavel obyčajný. Liečivé vlastnosti, aplikácia, boj
Šťavel obyčajný (Rumex acetosa) je odolná vytrvalá rastlina, ktorá rastie divoko na lúkach a záhradách. Liečivé vlastnosti šťavelu sa už dlho využívajú v ľudovom liečiteľstve a výrazná chuť rastliny znamenala, že šťavel sa používal aj v kuchyni. Naučte sa všetky vlastnosti tejto rastliny a naučte sa, ako bojovať proti šťavelu, keď sa vo vašej záhrade príliš rozšíril.
Listy šťovíku obyčajného
Obr. depositphotos.com
Ako vyzerá šťavel obyčajný?
Šťavel obyčajný dorastá až do výšky 1 m . Jeho stopka je rovná vzpriamená, pozdĺžne zvrásnená a listy sú sagitálne, mierne dužinaté. Kvitne od mája do júla. Plodom šťavelu je hnedá arašidová.
Šťavel obyčajný môže rásť v pôdach s rôznym rozsahom pH, hoci sa mu darí v kyslej pôde. Preto je šťovík považovaný za indikátorovú rastlinu, ktorá naznačuje kyslú pôdu v záhrade . Táto rastlina uprednostňuje suchú až mierne vlhkú pôdu a úplne slnečné alebo polotienisté miesta.
Spoločný šťavel - liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti šťaveľa možno nájsť vo všetkých jeho častiach . V medicíne sa používajú kvety, listy, stonky a koreň šťaveľa. Medzi suroviny na klinikách pre šťaveľ patrí kyselina šťaveľová a oxaláty, hyperosid, vitamín C, triesloviny a horkosť.
Sorrel sa používa na získanie vitamínu C a tiež ako čistič krvi pri anémii. Môže sa použiť aj zvonka pri kožných ochoreniach. Sorrel vám pomôže zbaviť sa pocitu nadmerného smädu, horúčky alebo zápalu.
Výstraha!
Ľudia, ktorí sa sťažujú na reumatické bolesti, obličkové kamene a majú problémy s močovým mechúrom, by nemali konzumovať šťaveľ. Prítomnosť kyseliny šťaveľovej v rastline môže pre ne predstavovať hrozbu. Aj u zdravých ľudí môže nadmerná konzumácia šťavelu spôsobiť bolesti brucha, močového mechúra alebo zvracanie.
Šťavel obyčajný - aplikácia
1. Šťavel v kuchyni
Surové šťaveľové listy sa konzumujú do šalátov, polievok a omáčok. Môžete si ho uvariť ako špenát tak, že počas varenia zmeníte vodu, aby ste odstránili kyselinu šťaveľovú. Šťavel je možné pridať do zeleninových polievok, omeliet, jahňacieho, hovädzieho, rybieho, hydinového a bravčového mäsa. Najlepšie je použiť čerstvé, mladé listy šťavelu, ktoré sú na podnebí najjemnejšie.
Šťovík obyčajný - Rumex acetosa
Photo. Dreamstime.com
2. Bežný šťavel v domácnosti
Šťava z šťavela odstraňuje škvrny od hrdze, plesní a atramentu, odstraňuje škvrny z prútia a striebra.
3. Šťavel v kozmeteológii a bylinnej medicíne
Napustené šťaveľové listy sa pijú ako čaj pri ochoreniach pečene a obličiek. Infúzia môže vypláchnuť ulcerované ústa, vypláchnuť vriedky a ťažko sa hojace rany.
Šťovík obyčajný - boj
Šťovík je rastlina, ktorá sa ľahko šíri, preto je potrebné šťovík v záhradách kontrolovať . Táto rastlina sa množí semenami rozptýlenými vetrom a navyše produkuje výhonky koreňov. Objavuje sa na trávnikoch a na záhradných záhonoch a stáva sa pre záhradníka skutočnou nepríjemnosťou. Šťavel je možné odstrániť ručne pridaním sódy bikarbóny, aby sa znížilo riziko neskoršieho opätovného rastu šťavela.
Postrek herbicídmi , ako napríklad:
- Chwastox New Trio 390 SL (4 ml prípravku na 1 liter vody, čo postačuje na postrek 20m²)
- Púpava 540 SL (4 ml prípravku na 1 liter vody, čo postačuje na postrek 20m²)
- Úhľadné trávniky (10 ml prípravku na 1 liter vody, čo postačuje na postrek 25 m2)
Chwastox Trio 540 SL a Mniszek 540 SL majú rovnaké zloženie (mecoprop 300 g / l + MCPA 200 g / l + dicamba 40 g / l), preto je potrebné zvoliť jeden z týchto dvoch prípravkov na kontrolu šťaveľa . Okrem toho je možné Starane Trawniki striedavo používať s prípravkami Chwastox Trio alebo Mniszek, ktoré majú odlišné zloženie (fluroxypyr 40 g / l + klopyralid 20 g / l + MCPA 200 g / l).
Je potrebné zdôrazniť, že vyššie uvedené prípravky iba Chwastox Trio sú registrované na priamu kontrolu bežného šťavelu. Ostatné uvedené prípravky sú registrované pre šťavel poľný a šťavel obyčajný. Preto by prvou voľbou na boj proti šťaveľu mal byť prípravok Chwastox Nowy Trio 390 SL. Tento herbicíd bojuje proti šťaveľu iba jedným postrekom. Je tiež účinný proti iným dvojklíčnolistovým burinám, ako sú púpava lekárska, skorocel, skorocel alebo rebríček.
Postrek šťaveľ sa môže aplikovať počas vegetácie za priaznivých poveternostných podmienok, od jari do začiatku jesene (apríl - október), od fázy niekoľkých listov po fázu kvitnutia.
MSc. Joanna Białowąs
