Zelenina na balkóne - pestovanie krok za krokom
Pestovanie zeleniny na balkóne je vynikajúcim riešením pre obyvateľov mesta, ktorí nemajú vlastnú záhradu. Pri pestovaní zeleniny na balkóne máme po ruke nejaké čerstvé a biopotraviny známeho pôvodu. Čoraz populárnejšie sú aj menej známe, zaujímavé druhy zeleniny, ktoré môžu slúžiť ako dekoratívne prvky na balkónoch. Zistite, akú zeleninu si zvoliť na balkón a ako si postupne vypestovať zeleninu na balkóne.
Zelenina na balkóne - šalát v závesnom kvetináči
Akú zeleninu zvoliť na balkón
Mnoho ľudí nemá záhradu alebo pozemok na pestovanie zeleniny. Ďalším problémom je kvalita pôdy, ktorú máme v záhrade. Studená a mokrá pôda neprospieva kultivácii zeleniny, najmä teplomilnej, napríklad paradajok alebo papriky. Pre nich je potom pestovanie v rýchloohriatych nádobách na balkóne prospešnejšie. Okrem toho sú paradajky nepochybne najbežnejšie pestovanou zeleninou na balkóne .
V malých kvetináčoch na balkóne môžete pestovať pažítku, hlávkový šalát, rukolu, reďkovku, kučeravú petržlenovú vňať, endíviu listovú ale aj bylinky ako majorán alebo bazalka. Pri pestovaní zeleniny na balkóne s bylinkami používame tzv dobré susedstvo rastlín, pretože niektoré bylinky majú priaznivý vplyv na rast zeleniny a odstrašujú škodcov.
Stredne veľké nádoby (5 - 10 litrov) sú potrebné pre feferónku, zeler a cherry paradajky. Veľké nádoby (nad 10 litrov) vyhradzujeme pre vysoké odrody paradajok a fazule. Zelenina ako paradajky, šalát, paprika, ak je to potrebné, je možné presádzať z menších do väčších nádob, pretože presádzanie dobre znášajú. Niekedy to má dokonca pozitívny vplyv na ich koreňový systém a rast.
Čoraz častejšie sa na balkónoch okrem zeleniny pestujú aj popínavé jahody.
Pestovanie zemiakov vo vreciach si tiež získava čoraz väčšiu obľubu. Toto je myšlienka, ktorá k nám prišla z Anglicka a Francúzska, kde takéto pestovanie zemiakov nie je neobvyklé. Pre amatérov zeleniny z vlastného pestovania sa táto metóda odporúča, pretože vo vreciach skrytých pod strechou (ochrana pred silnými zrážkami a vlhkosťou) je pravdepodobnosť, že tieto rastliny nebudú trpieť plesňovými chorobami zemiakov. Vrecia s pestovaním zemiakov sa dajú úspešne uchovať na balkóne alebo terase.
V obchode nášho sprievodcu nájdete vysoko kvalitné zeleninové semená na pestovanie na balkóne, ktoré rýchlo rastú, sú výdatné a sú odolné voči chorobám. Ponúkame jediné hermeticky balené osivo v Poľsku , ktoré zaručuje vysokú klíčivosť a silu rastu!! Ak si chcete pozrieť ponuku, kliknite na obrázok nižšie :-)
Pestovanie zeleniny na balkóne - krok za krokom
1. Hrnce na pestovanie zeleniny na balkóne
Pred nákupom kvetináčov musíme zvážiť, či je naša zelenina na balkóne vo väčšej miere dekoratívna alebo funkčná. Ak je dôležitejšia použiteľnosť, stačí si zvoliť výrobné nádoby, viac hrnce, plastové balkónové boxy, do ktorých sa zmestí veľa rastlín. Ak má byť zelenina na balkóne tiež dekoratívna, stojí za to zvoliť hlinené alebo drevené hrnce, moderné škatule, ozdobné sudy alebo džbány. Nezabudnite prispôsobiť veľkosť hrnca rastu a požiadavkám zeleniny. Napríklad uhorky na balkóne by sa mali pestovať v kvetináčoch s objemom 10 - 20 litrov (jedna rastlina na taký kvetináč), ale hlávkový šalát alebo pažítka môžu vypestovať niekoľko kusov v obyčajnej balkónovej krabici.
2. Pôda na zeleninu na balkóne
Vzhľadom na to, že zelenina na balkóne pestovaná v kvetináčoch má k dispozícii malé množstvo pôdy, musí byť úrodná a bohatá na živiny. V obchodoch si môžete kúpiť hotovú pôdu na pestovanie zeleniny. Pri vlastnej príprave podkladu si musíme zaobstarať kompost, záhradnú pôdu a kypriaci materiál, napríklad štrk, keramzit alebo polystyrénové gule. Ďalej môžeme na substrát naniesť dlhodobo pôsobiace hnojivo alebo prípravky zvyšujúce vodnú kapacitu, napríklad hydrogél. To druhé znamená, že tú našu budeme môcť polievať o niečo menej častozeleninu na balkóne .
Po výbere vašej obľúbenej zeleniny, výbere nádoby a vhodného substrátu sa zelenina vysadí a postará sa o ňu.
3. Príprava zeleninových sadeníc na balkón
Zeleninu si môžete vysievať sami pomocou riadkového alebo hniezdneho výsevu. Veľa zeleniny sa dá vysievať do riadkov - šalát, mrkva, reďkovka, záhradný kôpor. Po vyklíčení semenáčiky polámeme, pričom ich necháme približne každé 2 cm. Iné, napríklad paradajky a fazuľu, je lepšie sadiť do samostatných kvetináčov, a keď majú dĺžku asi 10 - 15 cm, po utíchnutí mrazov (tretia májová dekáda) ich dajte na balkón.
Keď si nechceme zeleninu sami vysievať, stojí za to mať na balkón pripravené sadenice na zeleninu . Najkvalitnejšie sadenice sú staré 4 až 8 týždňov. Čím je sadenica staršia, tým je to horšie, pretože korene sú pevne zhutnené a rastliny po presadení sa ťažšie zakoreňujú.
4. Výsadba zeleniny na balkón
Sadenice alebo mladá zelenina na balkóne je lepšie sadiť v zamračené dni na vlhkú pôdu. Za slnečných dní sadíme iba po večeroch. Pokúsme sa nepoškodiť korene. Zelenina, ako je melón, uhorky, patison, netoleruje presádzanie a poškodzuje korene zle, preto pri výsadbe nesmie dôjsť k narušeniu koreňového systému.
Ak máme sadenicu, musí sa pred výsadbou na balkóne vytvrdnúť. Sadenice teda postupne vetráme a zvykáme si na nižšie teploty vonku. Pred zasadením sadeníc ich výdatne zalejte, aby ste zabránili zrúteniu pôdy okolo koreňov. Pri presádzaní zeleniny z kvetináčov ju sadíme do rovnakej hĺbky, v akej rástla v nádobe. Paradajky môžu byť zasadené hlbšie, až po prvé listy, aby sa stimulovali ďalšie korene a tým sa rastlina posilnila. Ak je šalát zasadený príliš hlboko, nemusí sa vyvinúť hlava. Zeler zasadený príliš hlboko nemá správny koreň.
5. Starostlivosť o zeleninu na balkóne
Po výsadbe zeleniny na balkóne je potrebné rastliny zaliať. Vodu smerujeme k zemi. Pamätajte, že polievanie rastlín večer môže prispieť k výskytu plesňových chorôb, preto je lepšie ráno polievať zeleninu na balkóne . Keď je zelenina dobre usadená, jediné ošetrenie, ktoré nám zostáva, je vytrhávanie buriny a polievanie rastlín v suchých dňoch. Ak sme pri výsadbe nepoužívali hnojivá, každých 7 alebo 14 dní používame tekuté hnojivá, najlepšie prírodné, napríklad biohumus. V prípade chorôb alebo škodcov môžeme použiť prírodné prípravky ako Biosept alebo Bioczos.
Angl. vidiecky arch. Piotr Moliński
www.OgrodyPetrusa.pl
