Stupeň citlivosti na mráz určuje najcitlivejšia časť rastliny, teda jej koreňový bal. V kvetináči, ktorý je obklopený pomerne tenkou vrstvou zeme, je oveľa citlivejší na mráz ako v zemi. Preto pred nástupom mrazov musíme nádoby chrániť trvalkami (napr. Brusnica, funka, pľúcnik úzkolistý) a kríkmi (ruže, zimostráz, hortenzia, odrody brečtanu obyčajného).
Najjednoduchšie je dať ich do drevenej debničky naplnenej suchým lístím alebo suchým pieskom. Krabicu môžete tiež zakryť polystyrénom alebo silnejšou bublinkovou fóliou a potom do nej umiestniť hrnce a na voľné miesta naliať napríklad suchú rašelinu. V mrazivých dňoch, najmä keď nie je sneh, musíte nadzemnú časť rastliny pokryť aj konármi ihličnanov.
Chránené rastliny tiež potrebujú vodu v zime, samozrejme, oveľa menej ako v lete. Polievame ich, keď pôda v črepníku nie je zamrznutá. Vždyzelený balkón a popínavé rastliny chránime pred silným mrazom a vysychajúcim zimným slnkom pomocou slamených alebo trstinových podložiek, ktoré odstraňujeme v dňoch bez mrazu.
