Pred pár rokmi mi priateľ dal hrsť šalátových semiačok . Ubezpečila ma, že je nielen chutný, rýchlo a plodne rastie, ale je aj odolný voči chorobám a veľmi dekoratívny. Ukázalo sa, že je to pravda. Odteraz na jar už nemám dilemu, aký šalát zasiať.
Zber semien šalátu
- Každý rok si od prvej úrody vždy vyberiem najlepšiu hlávku a nechám ju na záhone.
- V júni je už hlávkový šalát vysoký asi meter a potom ho podopriem tyčou, aby som si bol istý, že sa neprevráti alebo nezlomí.
- Júl zakrýva môj šalát prvými malými kvetmi a v auguste sa už tvoria semená.
- Počkám, kým dozrejú a začnú sa vylievať z nenápadných folikulov, z ktorých každý obsahuje niekoľko desiatok semien. Potom ich nazbieram, uzavriem do nádoby a skladujem do ďalšej sezóny.
Triky na pestovanie šalátu
Mám tiež spôsoby, ako uľahčiť pestovanie šalátu . Prvým je jemné rezanie koreňov niektorých rastlín. Takto upravené exempláre majú obmedzený prísun živín a vody, čo spôsobuje, že rastú trochu pomalšie ako ostatné. Vďaka tomu nemusím príliš často zasievať viac semien, aby som získal ďalšiu úrodu.
Druhým spôsobom je podľa potreby vystrihnúť samotný stred šalátu . Po niekoľkých týždňoch koreň, ktorý zostal v zemi, vytvorí nové listy, rovnako chutné a dobré ako tie predchádzajúce.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
