Výsadba stromov
Jablone, čerešne, slivky, hrušky ale aj ríbezle sú v zime odolné voči nízkym teplotám. U týchto druhov sa odporúča termín jesennej výsadby. Môžete ich prakticky vysádzať, kým nezmrzne zem.
Broskyne, nektárinky a čerešne sú však bezpečnejšie na jar. Pri výsadbe na jeseň stromy po výsadbe nestriháme. Túto činnosť je lepšie odložiť na jar. Orezané konáre v zime ľahšie zamrznú.
Ovocie na uskladnenie
Zrelosť zberu sa dosahuje odrodami jabloní neskorej jesene a zimy. Ovocie určené na dlhšie skladovanie by sa malo zbierať opatrne. Každé ovocie musí byť so stopkou. Plody, ktoré sú pomliaždené s príznakmi chorôb alebo hrýzť škodcami, nie sú vhodné na skladovanie.
Tiež tí, ktorí sami spadli zo stromu, nezostanú príliš dlho, takže ich musíte najskôr spotrebovať. Najnovšie odrody, ako napríklad „Jonagold“, „Alwa“, „Idared“, „Szara Reneta“, je možné skladovať v chladnej pivnici včas do januára a februára.
Jesenné fytosanitárne ošetrenie
Na konci mesiaca, keď zo stromov opadalo všetko lístie, ich hrabeme priamo pod stromami. To je dôležité, najmä v prípade jabloní, pretože spory Venturia inaequalis sa v zime vytvárajú na opadanom lístí a spôsobujú chrastavitosť jabĺk. Odstránením zdroja infekcie pomôžeme chrániť rastliny v novej sezóne znížením napadnutia listov a mladých sadeníc.
Listy z ovocných stromov majú málo tanínu, čo znamená, že sa rýchlo rozkladajú. Takže sú ideálne na kompost. Na urýchlenie rozkladu listov pôdnymi mikroorganizmami sa do kompostéra musí pridať nejaké dusíkaté hnojivo, napríklad močovina alebo dusičnan.
