Melissa - pre dom a záhradu
Jednou z mojich najobľúbenejších bylín je citrónový balzam.
Používam ho na prípravu aromatických čajov, ktoré sú nielen chutné, ale po hektickom dni majú aj skvelý upokojujúci účinok.
Prvú sadenicu citrónového balzamu som si kúpila v supermarkete. Rastlina spočiatku stála na parapete a potom som ju presadila do záhrady. Chytila sa bez problémov a teraz má 10 rokov. Počas tejto doby sa rozšírila medzi veľa priateľov.
V mojom prípade rastie citrónový balzam medzi kosatcami, ružami a ľaliami. Táto štvrť ju netrápi. Poskytla som jej suché a slnečné stanovište, čo sa jej páči. Vo svojej záhrade kŕmim svoje rastliny kompostom a túto bylinu tiež takýmto spôsobom hnojím raz ročne.
Ako sušiť citrónový balzam?
Pred sušením zbieram listy citrónového balzamu na sušenie. Aby som tento proces oddialil, odlupujem vrcholy jeho výhonkov. Počas kvitnutia rastlina stráca jednak svoje cenné vlastnosti, jednak krásnu citrónovú vôňu.
Zbieram listy citrónového balzamu v sezóne, ale na zimu odrežem krík so stonkami, ktorý potom uvarím v čaji. Byliny by sa mali sušiť na čerstvom vzduchu. Nemám také podmienky, tak rozbitý zväzok zviažem
a zavesím v kuchyni.
Používanie citrónového
balzamu Snažím sa sušený citrónový balzam neuchovávať príliš dlho, pretože som sa dočítal, že si svoje vlastnosti zachováva iba pár mesiacov. A aplikácia je všestranná.
Ako som už spomínala, má skvelý upokojujúci účinok. Má tiež dobrý vplyv na krvný obeh a činnosť srdca. Pomáha pri liečbe nespavosti, chorôb žalúdka a čriev. Tiež zmierňuje reumatické bolesti. V lete je čaj z citrónového balzamu skvelým osviežením a uhasí smäd celej mojej rodiny.
Bożena Fryc
