Zeleninové
Moja zeleninová záhrada je veľká 240 m² a je rozdelená na 6 obdĺžnikových plôch. Každý rok na ňom pestujem veľa druhov zeleniny pomocou striedania, striedania plodín a medziplodín.
Vo svojej zeleninovej záhrade som úplne upustil od umelých minerálnych hnojív. Používam iba organické, to znamená hnoj, kompost a zelené hnojivá. Niekedy používam aj hotové prípravky s príslušnými certifikátmi.
Zelené
hnojivá Sejem zelené hnojivá ako medziplodiny. Robím to každých 6 rokov v jednom z odborov. Na polovicu pozemku vysejem jednu zo strukovín (poľná tráva alebo vika jarná), a na druhú časť rastliny, ktoré zabraňujú chorobám rastlín - pohánka biela, phacelia alebo nechtík lekársky. V odbornej literatúre som sa dočítal, že zelené hnojivá prirodzene obohacujú pôdu o humus. Na základe skúseností môžem povedať, že je to pravda.
Každé tri roky, vždy na jeseň, kŕmim zeleninovú záhradu kompostom v dávke 3 - 5 kg / m². Snažím sa to dôkladne prekopať zeminou na pozemku.
S jarnými prácami obvykle začínam koncom marca alebo začiatkom apríla, akonáhle je zem mrazivá. Potom vyrovnám a uvoľním ornicu, aby som nestratil vzácnu vodu. Toto ošetrenie zničí aj sadenice buriny, ktoré už zvyčajne majú čas na klíčenie.
Výsadba
Bezprostredne pred sejbou semien alebo výsadbou sadeníc pôdu opäť (asi 5 cm hlbokú) uvoľním a označím riadky. Potom postupne vysievam jednotlivé druhy zeleniny. Prevádzkujem ekologickú záhradu, takže všetku svoju prácu prispôsobujem odporúčaniam z biodynamického kalendára. Ak je slnečno a sucho, pravidelne zalievam sadenice a sadenice, kým sa rastliny nezakorenia. Počas sezóny sa tiež snažím polievať zeleninu biopreparátmi.
Každý rok kontrolujem pH pôdy. Ak pH klesne pod 5,5, pôdu na jeseň posypem horčíkovým vápnom.
Krzysztof Grzmil
