Malpighia granátové jablko Malpighia glabra L. sa tiež nazýva acerola alebo barbadoská čerešňa. Táto tropická rastlina sa nachádza v Strednej Amerike a severnej časti Južnej Ameriky. Acerola je nízky strom alebo ker (2-3 m) s tmavými vždyzelenými listami a pružnými vetvičkami. Rastlina kvitne ružovo alebo červeno. Plody sú malé (dorastajú do 1 - 3 cm), červené, mierne sploštené, šťavnaté a kyslé, s tenkou šupkou s vyznačenými tromi hranatými časťami. Pripomínajú čerešne, ale vo vnútri sú tri semená.

Acerola vyžaduje úrodnú, dobre priepustnú pôdu s pH 5,5 a slnečným stanovišťom. Zabráňte nadmernej vlhkosti - zaplaveniu koreňov. Lesklé tmavozelené listy môžu spadnúť
v období sucha a chladu, ale za priaznivých podmienok sa lístie rýchlo obnoví. Na zimu je najlepšie rastlinu odložiť na chladnejšie miesto, aby prešla pokojným obdobím.

Doma je možné získať ovocie na 3-4-ročných kríkoch. Plody bohaté na antioxidanty sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínu C (obsahujú viac ako 10-krát viac ako čierne ríbezle). Okrem toho sa môžu pochváliť významným množstvom vitamínu A a železa, vitamínov B1 a B2, niacínu PP, bielkovín, fosforu, vápniku, horčíka, mangánu a kyseliny jablčnej.

Jedinečné chemické zloženie ovocia zvyšuje účinok vitamínu C, stimuluje tvorbu protilátok, posilňuje organizmus, má protizápalové a protiaterosklerotické vlastnosti. Ovocie navyše pomáha neutralizovať voľné radikály, detoxikuje telo toxínov, zmierňuje príznaky stresu, znižuje hladinu cholesterolu, pôsobí močopudne, posilňuje cievy.

Pestovanie aceroly

V prírodnom prostredí - horúcom podnebí acerola kvitne a rodí po celý rok, v chladnejších oblastiach rodí iba od mája do decembra. V Poľsku sa môže pestovať iba v interiéroch v kvetináčoch. Mladé rastliny poškodzuje mráz, aj keď staršie rastliny odolávajú teplotám -2 ° C. Kry majú dekoratívne aj úžitkové hodnoty. Rastlina sa ľahko prispôsobí podmienkam rastu.

Plody po zbere rýchlo dozrievajú a nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie (3 - 5 dní). Jedia sa surové s cukrom alebo vo forme konzerv. Používajú sa vo farmaceutických výrobkoch na výrobu prípravkov obsahujúcich prírodný vitamín C. V predaji sú prípravky s acerolou: čaje, sušené ovocie, tablety. Stojí za to ich konzumovať, najmä v období zvýšeného dopytu po vitamíne C. Acerola sa navyše odporúča predovšetkým starším ľuďom, fajčiarom, obyvateľom veľkých miest a všetkým, ktorí sú vystavení dlhodobému stresu.

Populárne Príspevky