Ovocné kríky v záhrade
Správne vybrané ovocné kríky v záhrade budú zdrojom vynikajúceho ovocia na priamu konzumáciu a zaváranie, a to od druhej dekády mája až do prvých jesenných mrazov. Spomedzi ovocných kríkov v domácich záhradách sa najviac vysádzajú ríbezle, egreše, černice, maliny a čučoriedka lesná. Zistite, ktoré ovocné kríky sa pestujú najľahšie a čo treba brať do úvahy pri výbere ovocných kríkov pre vašu záhradu alebo pozemok.
Ovocné kríky v záhrade - červené ríbezle
Aké ovocné kríky zvoliť do záhrady
Pri výbere ovocných kríkov do záhrady musíte brať do úvahy niekoľko faktorov. Okrem našich očakávaní týkajúcich sa chuti a použitia ovocia stojí za to skontrolovať aj to, či budú mať požadované ovocné kry v záhrade vhodné podmienky, či dokážeme splniť ich pestovateľské požiadavky z hľadiska úrodnosti a vlhkosti pôdy, slnečného žiarenia alebo teploty kultivácie.
Pretože nie všetky druhy a odrody ovocných kríkov majú rovnakú mrazuvzdornosť, stojí za to sa uistiť, že daná rastlina bude pred nákupom rásť zdravo a bude pravidelne plodiť v našej záhrade. Najvyššia mrazuvzdornosť má červené ríbezle, biele ríbezle a egreš.
Ovocné kríky v záhrade sa najlepšie rozvíjajú na plnom slnku, na pôde bohatej na živiny, mierne vlhkej počas celého vegetačného obdobia, s vysokým podielom humusu a mierne kyslou. Špecifické požiadavky na pH substrátu, na ktorom sú pestované, majú iba čučoriedky vysoko rastúce, brusnice veľkoplodé a brusnice obyčajné. U týchto troch druhov by mala byť pôdna reakcia veľmi nízka (pH pod 4), t. J. Pôda je silne kyslá.
Pravidelné, správne vyvážené kŕmenie ovocných kríkov organickými alebo minerálnymi hnojivami, ako aj mulčovanie pôdy pod nimi, zabraňujúce nadmernému rastu buriny a vysušeniu substrátu, sú základné ošetrenia, ktoré každoročne zabezpečia bohatú úrodu.
Pri výbere záhradného obchodu stojí za to mať zoznam druhov a odrôd ovocných kríkov, ktoré si chcete kúpiť, aby ste sa nerozhodovali na poslednú chvíľu a vybrali si niečo pochybné iba na naliehanie predajcu. V obchode však venujte pozornosť stavu rastlín - všetky by mali byť pružné, mať pevné korene a výhonky by nemali vykazovať známky poškodenia.
Je tiež potrebné vedieť, že existujú špecifické požiadavky týkajúce sa priemeru výhonkov a počtu koreňov. A tak ovocné kríky prvej voľbymali by mať minimálne tri výhonky hrúbky 5 mm pre egreše, 7 mm pre biele a červené ríbezle a 8 mm pre čierne ríbezle. Koreňový zväzok by nemal byť kratší ako 15 cm. Na maliny sa kladú trochu iné požiadavky. Výška výhonkov by tu nemala byť menšia ako 80 cm, hrúbka výhonku 7 mm, každý krík by mal mať tiež najmenej tri korene, dlhé 10 cm.
Ovocné kríky v záhrade - čierne ríbezle sú menej časté ako egreše
alebo červené ríbezle. Je to škoda, pretože jeho bobule sú bohaté na živiny.
Ovocné kríky - ríbezle
Ríbezle sú nepochybne najbežnejšími ovocnými kríkmi v domácich a prídelových záhradách. Medzi ríbezľami si môžeme vybrať medzi formami, ktoré vytvárajú čierne, červené alebo biele ovocie - každé z nich má inú príchuť a arómu. Z odrôd bieleho ríbezle môžeme odporučiť „Blanku“ s dlhými strapcami mierne kyslého ovocia, ktoré zrejú v druhej dekáde júla, a „Biała z Jüterbbog“ s vysokou plodnosťou, ktorá vytvára sladké ovocie na dezertné účely.
Najlepšie odrody červeného ovocia sú „Dutch Red“ (vysoko výnosná, s dlhými strapcami jasne červeného ovocia, ktoré zrejú koncom júla), „Rosetta“ (s bohatými dlhými strapcami lesklého, jasne červeného, stredne veľkého ovocia) a veľmi úrodný červený ríbezľ. “ Detvan '(stredne veľké strapce zložené z veľkých šťavnatých plodov, určené hlavne na dezerty).
Z čiernych ríbezlí sa najviac odporúčajú odrody „Bona“ (so strednou plodnosťou, ale s veľmi veľkým, chutným ovocím zoskupené v krátkych strapcoch, ktoré zrejú pomerne skoro, už začiatkom júla) a „Ceres“ (s vysokým výnosom dlhých strapcov, zložité z dozrievania ovocia strednej veľkosti v druhej dekáde júla).
Ovocné kríky - egreše
Najobľúbenejšími odrodami egrešov pestovaných na pozemkoch sú „Biały Triumf“, ktoré produkujú veľké výnosy stredného alebo veľkého ovocia so žltou farbou a chutnou aromatickou dužinou, a „Rzeszowski“, ktorý produkuje výdatne, s veľkým červeným ovocím.
Ovocné kry v záhrade - tuhé egreše
Bohužiaľ, obe tieto odrody sú veľmi ľahko ovplyvniteľné americkou egrešovou plesňou, chorobou, ktorá spôsobuje veľmi veľké straty v plodoch. Preto sa v súčasnosti odporúča vysádzať iba odrody, ktoré sú úplne alebo čiastočne odolné proti plesniam, ako napríklad: Invicta, Resistenta, Pax, Kamieniar, Niesłuchowski, Hinnonmaki Rot. Vďaka tomu bude starostlivosť o egreše oveľa menej náročná a nebude vyžadovať chemickú ochranu vysadených kríkov.
Ovocné kríky - černice
Najcennejšie odrody černíc s malým počtom tŕňov na výhonkoch sú „Orkan“ so strednou plodnosťou, ale veľmi veľkými plodmi dozrievajúcimi v auguste a septembri, a „Gazda“ s veľmi chutnými a aromatickými, ale o niečo menšími plodmi. Obe odrody boli vyšľachtené v Poľsku a úspešne konkurujú zahraničným skôr vysadeným odrodám, z ktorých sú oveľa mrazuvzdornejšie. Výsledkom je, že pestovanie černíc v záhrade je čoraz populárnejšie a menej problematické.
Ovocné kríky - malina
Medzi malinovými kríkmi si môžete vybrať medzi odrodami, ktoré prinášajú ovocie na dvojročných výhonkoch na prelome júna a júla, a odrodami, ktoré rodia až v auguste a septembri na jednoročných výhonkoch. Medzi odporúčané odrody malín, ktoré sa majú pestovať v každej oblasti sadu, patria: „Polka“ (s veľkým dezertným ovocím, zrejúca v júli a auguste), „Polana“ (s intenzívnym červeným, chutným stredne veľkým ovocím, vhodná na priamu konzumáciu a na zmrazenie), úroda v júli na dvojročných výhonkoch a v auguste a septembri na výhonkoch letničky) a „Ranná rosa“ (so žltými, aromatickými plodmi, ktoré sa objavujú od augusta do prvých silných mrazov).
Ovocné kríky - čučoriedka
Highbush čučoriedky (americké) sú dychtivo pestovaní amatéri kvôli chuti svojich bobúľ, hoci niekedy spôsobujú mierne ťažkosti, ak im nedokážeme zabezpečiť správne podmienky pre rast. Preto stojí za to zvoliť si odrody čučoriedky americkej, zvlášť odporúčané na amatérske pestovanie na pozemkoch, napríklad čučoriedka „Bluecrop“, ktorá je mrazuvzdorná, dobre znáša sucho a vyznačuje sa nízkou náchylnosťou na choroby.
Ak sa nám pestovanie americkej čučoriedky zdá príliš problematické, pouvažujte nad strednou čučoriedkou. Stredná čučoriedka, často nazývaná aj ako polovičná čučoriedka, je krížením medzi čučoriedkami nízkymi a čučoriedkovými. Tieto krížiky prebrali čučoriedky lowbush - väčšiu odolnosť proti mrazeniu a aromatickejšie a sladšie ovocie, a ako highbush čučoriedky - vylepšili veľkosť a farbu ovocia. Tieto kríky dorastajú do menších rozmerov ako v prípade vysokých čučoriedok a je potrebné ich vysádzať hustejšie, ale priestor pre ne existuje aj v tých najmenších čučoriedkach. Odporúčame švédske odrody „Putte“ a „Emil“ a americké odrody „North Country“ a „Northblue“.
