Plody dule - kedy zberať, kde kúpiť, akú cenu
Plody dule sú cennou ingredienciou do jesenných konzerv, ako sú džús, džem, džem alebo tinktúra s jedinečnou lahodnou chuťou a arómou. Od septembra do novembra sú plody dule veľmi žiadané, pretože dule nie sú masívne kultivované. Zistite, kedy zbierať plody dule, aby boli čo najchutnejšie a naj aromatickejšie - to je tajomstvo, ktoré vie málokto! Poviem vám tiež, kde kúpiť najkvalitnejšie plody dule , kto ich predáva a aká je cena ovocia dule , čo odporúčam!
Plody dule
Obr. Dreamstime.com
Kedy zbierať plody dule?
Plody dule dozrievajú od septembra do októbra . Sú malé, okrúhle a tvrdé. Po dozretí sú veľmi žlté, niekedy s červenými bodkami a príjemne vonia. Chuťovo sú veľmi koláčové, takže sa používajú iba na zaváranie a sú správne osladené. Ale chuť konzerv, ktoré sú z nich vyrobené ... vynikajúce! Každopádne, ak hľadáte ovocie z dule, pravdepodobne to už viete :-)
Existuje však jedna výnimka (alebo aspoň táto mi je známa) z pravidla, že plody dule sa používajú iba v konzervách . Okrem konzerv si rád dám aj ovocie z dule, čerstvé - nakrájané na perfektnú náhradu za citrón pridaný do čaju. Rozdiel je v tom, že citróny sa vždy dovážajú z „teplých krajín“ a nikdy neviete, čím tam boli posypané a ako sa k nám dostali, a plodom dule je ten náš poľský. A majú 7-krát viac vitamínu C ako citrón !!!
Páči sa mi vybrať ten dule ovocie najviac v októbri , aj keď visí na kríkoch až do začiatku novembra, nič sa s nimi stane, a to môže mať aj výhodu ...
Dobre vedieť! Najlepšiu chuť dule získame tým, že ho zbierame hneď po prvom mraze. Ľahko zmrazené, majú jemnejšiu chuť, strácajú veľa kyslosti a horkosti.
Ako skladovať ovocie z dule? Plody dule, ktoré sú
voľne umiestnené v chladnej miestnosti s dobrým vetraním, je možné ich skladovať veľmi dlho - minimálne do decembra.
Ovocie dule - džem a čerstvé, nakrájané na plátky ako príloha k čaju
Kde kúpiť ovocie z dule?
Odporúčam tie z mojej vlastnej záhrady, potom je cena dule ovocie asi nula zlotých plus pekný čas starostlivosti o tieto rastliny. A ak nemáme v záhrade ovocie z dule alebo ak náš dopyt po ich plodoch nie je oveľa väčší ako naša vlastná pestovateľská kapacita, môžeme plody dule kúpiť od miestnych obchodníkov , zvyčajne na trhoch a bazároch. Nie vždy je to však úspešné, pretože plody dule sa dajú získať len veľmi ťažko. Potom stojí za to ich vyhľadať na internete.
Skontrolujte tiež:
